3.1.2 Jagung
Tanaman jagung merupakan salah satu sumber mata pencaharian sebagian penduduk Desa Tanjung Meriah. Jagung adalah salah satu tumbuhan penghasil karbohidrat sebagai
makanan pokok manusia yang paling penting selain padi dan gandum. Menyebut jagung, secara langsung orang akan membayangkan bulir-bulir kuning yang menempel pada tongkol kokoh
yang keras, dari pohon yang mirip tebu atau ilalang besar. Menurut bentuknya jagung dibagi
menjadi 7 macam, yaitu:
1. Indentata Dent, gigi-kuda
2. Indurata Flint, mutiara
3. Saccharata Sweet, manis
4. Everta Popcorn, berondong
5. Amylacea Flour corn, tepung
6. Glutinosa Sticky corn, ketan
7. Tunicata Podcorn, merupakan kultivar yang paling primitif dan anggota subspesies
yang berbeda dari jagung budidaya lainnya
Sementara itu dari asal-usulnya, jagung dibedakan menjadi:
1. Galur murni, merupakan hasil seleksi terbaik dari galur-galur terpilih
2. Komposit, dibuat dari campuran beberapa populasi jagung unggul yang diseleksi
untuk keseragaman dan sifat-sifat unggul 3.
Dintetik, dibuat dari gabungan beberapa galur jagung yang memiliki keunggulan umum daya gabung umum dan seragam
4. Hibrida, merupakan keturunan langsung F1 dari persilangan dua, tiga, atau empat
galur yang diketahui menghasilkan efek heterosis.
3.1.3 Ubi
Ubi kayu juga salah satu jenis mata pencaharian penduduk yang tinggal di desa ini. Ubi kayu sebagai makanan ini memiliki daun yang menjari, batangnya berbuku-buku, setiap buku batang terdapat
mata tunas. Semua bagian tanaman ubi kayu mengandung glukosida. Kandungan glukosida tertinggi terdapat pada pucuk muda. Semua bagian ubi kayu bisa dimanfaatkan. Seperti daun ubi yang dijadikan
sebagai sayur, buah sebagai makanan dan berbagai jenis cemilan. Ubi kayu yang ditanam oleh penduduk di desa ini biasanya ditanam dekat dari perkampungan.
Ubi kayu yang sering digunakan sebagai santapan siang hari dan juga sebagai makanan ternak ayam. Tanah yang paling sesuai untuk ubi kayu adalah tanah yang berstruktur remah, gembur, tidak terlalu liat
dan tidak terlalu poros, serta kaya bahan organik. Tanah dengan struktur remah mempunyai tata udara yang baik, unsur hara lebih mudah tersedia, dan mudah diolah.
3.2. Perkebunan 3.2.1 Kopi
Kategori