7
BAB II KAJIAN PUSTAKA
A. Landasan Teori
1. Manajemen Pemasaran
a. Pengertian Pemasaran
Pemasaran  merupakan  kegiatan  yang  diperlukan  dalam  suatu perusahaan  demi  tercapainya  tujuan  perusahaan.  Apabila  pemasaran
dilakukan secara tepat,  maka perusahaan dapat terus mempertahankan bahkan  meningkatkan  eksistensinya  dengan  cara  mengembangkan
barang dan jasa yang menawarkan nilai lebih kepada konsumen. William J. Stanton 1993:7 berpendapat bahwa pemasaran adalah
suatu sistem keseluruhan dari kegiatan-kegiatan usaha  yang ditujukan untuk  merencanakan,  menentukan  harga,  mempromosikan,  dan
mendistribusikan  barang  dan  jasa  yang  dapat  memuaskan  kebutuhan baik kepada pembeli yang ada maupun pembeli potensial.
Kotler  2005:10  adalah  proses  sosial  yang  dengan  proses  itu individu  dan  kelompok  mendapatkan  apa  yang  mereka  butuhkan  dan
inginkan  dengan  menciptakan,  menawarkan,  dan  secara  bebas mempertukarkan produk dan jasa yang bernilai dengan pihak lain.
Berdasarkan  definisi  tersebut,  dapat  dijelaskan  bahwa  arti pemasaran  mencakup  usaha  perusahaan  yang  dimulai  dengan
mengidentifikasi  kebutuhan  konsumen  yang  perlu  dipuaskan,
menentukan  produk  yang  hendak  diproduksi,  menentukan  harga produk
yang sesuai,
menentukan cara-cara
promosi, dan
penyaluranpenjualan produk tersebut. Jadi, kegiatan pemasaran adalah kegiatan-kegiatan  yang  saling  berhubungan  sebagai  suatu  sistem  dan
sebuah  proses  sosial  dimana  seluruh  pihak  yang  terkait  yaitu konsumen  dan  perusahaan  dapat  memenuhi  kebutuhan  melalui
penciptaan dan pertukaran produk.
b. Manajemen Pemasaran
Menurut  Kotler  2005,  manajemen  pemasaran  adalah  proses perencanaan  dan  pelaksanaan  pemikiran,  penetapan  harga,  promosi,
serta  penyaluran  gagasan  barang  dan  jasa  untuk  menciptakan pertukaran  yang  memuaskan  tujuan  individu  dan  organisasi.  Ahli
lainnya mendefinisikan manajemen pemasaran sebagai proses analisis, perencanaan,  pengkoordinasian,  dan  pengendalian  program-program
yang  mencakup  pengkonsepan,  penetapan  harga,  promosi,  dan distribusi  dari  produk,  jasa,  dan  gagasan  yang  dirancang  untuk
menciptakan dan memelihara pertukaran yang menguntungkan dengan pasar  sasaran  untuk  mencapai  tujuan  perusahaan  Harper  et  al.,
2000:180. Dari  kedua  definisi  di  atas,  dapat  disimpulkan  bahwa  manajemen
pemasaran  adalah  proses  yang  melibatkan  analisis,  perencanaan, pengkoordinasian,  pengendalian  program  yang  telah  dirancang  untuk
menciptakan,  dan  mempertahankan  pertukaran  dengan  pembeli  yang bertujuan untuk pencapaian tujuan perusahaan.
2. Experiential Marketing