8 terminologi surfaktan, gugus hidrofilik diumpamakan sebagai kepala sedangkan hidrofobik adalah
ekornya. Struktur sederhana surfaktan ditunjukan pada Gambar 2. Surfaktan dibedakan menjadi 4 jenis yaitu:
1. Anionik Bila gugus hidrofiliknya bermuatan negatif, misalnya karboksil RCOO
-
M
+
, sulfonat RSO
3 -
M
+
, sulfat RSOSO
3 -
M
+
atau fosfat ROPO
3 -
M
+
. Metil ester sulfonat termasuk dalam kategori ini.
2. Kationik Bila gugus hidrofiliknya bermuatan positif, misalnya kuartener amonium halida R
4
N
+
X
-
3. Nonionik Bila gugus hidrofiliknya tidak bermuatan, misalnya polioksietilenPOE atau R-OCH
2
CH
2
O- atau R-grup polioil termasuk gula
4. Amfoterik Molekulnya mengandung atau kemungkinan mengandung gugus yang bermuatan negatif dan
positif seperti RN
+
CH
3 2
CH
2
CH
2
SO
3 –
.
Gambar 2. Struktur sederhana surfaktan Karsa 2006 Kehadiran gugus hidrofobik dan hidrofilik dalam satu molekul menyebabkan
surfaktan cenderung berada pada antarmuka antara fase yang berbeda derajat polaritas dan ikatan hidrogen seperti pada minyak dan air. Keberadaan surfaktan pada lapisan antar muka
ini menyebabkan turunnya tegangan antar muka interfacial tension antara minyak dan air Georgeiou et al 1992. Penurunan tegangan antar muka ini akan berpengaruh terhadap gaya
kapilernya sehingga penurunan harga tegangan antar muka di bawah 10
-2
dynecm dapat melepaskan minyak yang terjebak pada daerah penyempitan pori-pori. Adanya proses
emulsifikasi antara minyak dengan air injeksi yang mengandung surfaktan, menyebabkan emulsi tersebut dapat didesak dan diproduksikan bersama-sama air formasi sehingga minyak
sisa yang terdapat di dalam sumur minyak dapat dikurangi dan diharapkan dapat ditingkatkan perolehannya pada saat diproduksikan Lemigas 2006.
2.4 METIL ESTER SULFONAT
Surfaktan anionik dan nonionik telah digunakan dalam proses EOR. Surfaktan anionik telah digunakan secara meluas karena memiliki karakteristik yang bagus yaitu relatif stabil pada suhu
resevoir, relatif rendah adsorpsinya pada batuan resevoir, dan dapat diproduksi secara ekonomis Green dan Willhile 1998
Hidrofilik Hidrofobik
9 Metil ester sulfonat yang termasuk surfaktan anionik diproduksi menggunakan minyak nabati.
Jenis minyak yang dapat digunakan sebagai bahan baku metil ester sulfonat adalah kelompok minyak nabati seperti minyak kelapa, minyak sawit, minyak inti sawit, minyak kedelai, minyak
rapeseed, minyak bunga matahari, dan minyak tallow. Pembuatan metil ester sulfonat, dilakukan
dengan mengubah minyak nabati menjadi metil ester dengan reaksi transesterifikasi. Pada proses tersebut minyak nabati akan bereaksi dengan metanol pada reaksi kesetimbangan yang hasilnya
adalah gliserol dan metil ester Foster 1996. Metil ester selanjutnya dikontakan dengan gas SO
3
. Bila perbandingan mol SO
3
terhadap metil ester adalah kurang dari 1,2 maka tidak akan terjadi konversi metil ester. Selanjutnya
dilakukan tahapan proses pematangan dengan cara pengadukan untuk menyempurnakan reaksi konversi metil ester yang tersulfonasi. Kemudian dilakukan proses netralisasi, bila tidak
dinetralisasi produk yang terbentuk menjadi sangat kental atau bahkan memadat. Pada proses netralisasi ini akan dihasilkan metil ester sulfonat dan di-salt Roberts dan Guisti 2008. Teknologi
proses produksi MES yang dikembangkan oleh Desmet Ballestra dijelaskan pada Gambar 3. Penelitian tentang pengaruh proses pemucatan dan netralisasi terhadap karakteristik MES
yang dilakukan oleh Sihotang 2010 menunjukan bahwa metode proses terbaik untuk menghasilkan MES adalah melalui proses pematangan dilanjutkan dengan proses netralisasi tanpa
melalui pemucatan yang menghasilkan tegangan antar muka 0,0201 mNm, tegangan permukaan 37,30 dynecm, bilangan iod 55,02 mg I
2
g MES, kadar bahan aktif 19,10 , CMC 2,5 dan pH sebesar 6,16.
Gambar 3. Proses produksi MES oleh Desmett Ballestra Adami, 2008 Pengecilan MES
Pendinginan MES Pembentukan konsentrat
Pengeringan MES
MES kering Produksi SO
3
Sulfonasi Pengadukan
Netralisasi ganda Pendinginan MES
dan Re-esterifikasi
Pemucatan Pengeringan udara
Pelelehan sulfur Instalasi gas buang
ME
10
2.5 MINYAK SAWIT
