b. Membuat laporan hasil kebun yang dipertanggung jawabkan kepada manager
c. Membuat agenda untuk perawatan dan pemupukan pada kebun. d. Memberikan instruksi dan program kerja pada mandor kebun.
7. Papam Tugas dan tanggung jawab Papam yaitu :
a. bertanggung jawab terhadap keamanan pabrik, kebun dan kompleks karyawan.
b. Melakukan pengawasan terhadap keamanan aset perusahaan baik dari pabrik dan kantor.
c. Melakukan dan membuat jadwal pengawasan kebun.
2.3.3. Tenaga Kerja dan Kerja Perusahaan
Tenaga kerja pada PTPN III Kebun Rambutan pada bulan September 2009 berjumlah 1210 orang, yang terdiri atas tenaga kerja pria dan wanita dengan
tingkat pendidikan yang bervariasi dari SD, SLTP, SMU, dan Sarjana. Tenaga kerja pada perusahaan ini terdiri dari :
1. Tenaga kerja produktif langsung
Tenaga kerja produktif langsung adalah pekerja yang terlibat langsung dalam proses pengolahan Lateks Pekat sampai dihasilkannya produk Lateks Pekat
dan Block Skim Rubber BSR di pabrik. Contohnya pekerja yang bekerja didalam pabrik mulai dari penerimaan Lateks di pabrik sampai menjadi Lateks Pekat dan
Universitas Sumatera Utara
Block Skim Rubber BSR dan pekerja di luar pabrik yakni para pekerja yang merawat Perkebunan.
2. Tenaga kerja produktif tidak langsung
Tenaga kerja produktif tidak langsung maksudnya adalah tenaga kerja yang tidak terlibat langsung dalam proses produksi. Contohnya pegawai kantor, satpam,
dll Jumlah tenaga kerja PTPN III Kebun Rambutan dapat dilihat pada tabel
2.1
Tabel 2.1. Jumlah Tenaga Kerja di PTPN III Kebun Rambutan
N0 Keterangan
Jumlah Orang
1
Manajer 1
2 Asisten tanaman
8
4 Asisten Pengolahan
1
5
Asisten Teknik 1
6
Asisten Tata usaha 1
7 Asisten Personalia
1
8
Manajemen Kebun dan Karyawan lain
1.197
Total 1210
Sumber : PTPN III Kebun Rambutan
Berdasarkan peraturan Departemen Tenaga Kerja yang menyatakan bahwa jam kerja seorang karyawan adalah 7 jam per hari dan 40 jam kerja per minggu
sehingga selebihnya diperkirakan merupakan jam kerja lembur atau premi. Waktu kerja di PTPN III Kebun Rambutan terdiri atas tiga bagian yaitu
waktu kerja pada karyawan bagian produksi dan waktu kerja karyawan pada
Universitas Sumatera Utara
bagian kantor dan kebun. Adapun pembagian waktu kerja tersebut adalah sebagai berikut:
a. Waktu kerja karyawan kantor Senin – Jumat
07.00 – 16.00 Sabtu
07.00 – 12.00 b. Waktu kerja karyawan produksi
Untuk karyawan produksi terbagi atas 2 shift, diamana waktu kerja efektif adalah 6 hari dengan jam kerja adalah 40 jam, yaitu:
Shift I : 07.00 – 16.00 WIB
Shift II : 19.00 – 07.00 WIB
c. Waktu kerja karyawan kebun Untuk karyawan kebun waktu kerja efektif adalah dari pukul 07.00-12.00 pada
Pemanen Kelapa Sawit senin-sabtu. Sedangkan untuk karyawan Penyadap Karet adalah pukul 07.00-12.00 senin-minggu.
2.4. Proses Produksi
