Saus cabai organik merupakan saus Cabe yang dilalui oleh proses secara organik tanpa adanya campuran bahan kimia yang dapat
membahayakan kesehatan manusia. Tentu saja saus tersebut tidak memiliki MSG, tidak memakai bahan pengawet no preservatives,
tanpapewarna sintetis no artificial colorings, sehingga hal tersebut membuat saus cabai organik dapat menjadikan saus yang tanpa
dicampuri oleh bahan kimia. Bahan baku saus cabai organik adalah Cabe merah, Pati Garut
Organik, Bawang Putih Organik, Gula Alami, Garam Laut Alami, Rempah-rempah yang dibudidaya secara alami, dan cuka yang tentu
berasal produk PT Amani Mastra sendiri. Pati Garut organik dalam saus ini bersifat non-glutendan serta gangguan pencernaan lain serta
menurunkan kandungan kolestrol. Saus cabai organik Organic Red Chili Natural Saucemerupakan hasil inisiatif dan kerjasama dari JAVARA,
BHUMI RASA, GARASI IBU dan PT Amani Mastra Organic Island. Wujud komitmen dalam mendukung pertanian alami yang berkelanjutan
serta menyediakan pilihan produk alami berkualitas yang sehat bagi manusia.
2.9. Keunggulan Saus cabai organik
Saus cabai organik merupakan saus cabai yang diproses tanpa proses sintetis yang tidak memakai campuran bahan kimia. Proses pembuatan
saus tersebut dilakukan selayaknya seperti pembuatan sauscabe pada umumnya, akan tetapi perbedaannya saus cabai organik tidak melakukan
proses sintetik maupun proses pencampuran bahan-bahan kimia,sehingga Saus cabai organik tersebut memiliki perbedaan dalam permukaan warna,
rasa, dan aroma dengan saus sintetik konvensional. Hal ini disebabkan perbedaan warna yang lebih gelap pada permukaan saus diakibatkan oleh
berat jenis rempah terhadap bahan baku lain, oleh karena itu merupakan kondisi yang alami terjadi. Hal tersebut merupakan ciri khas produk saus
organik yang tidak menggunakan stabilisator sintetik, sehingga saos tersebut memiliki keunggulan yang sebagai berikut:
1. Bahan Baku sampai proses pembuatan semuanya dilakukan secara organik.
2. Proses Pengolahan tidak melibatkan katalisator sintesis. 3. Rasa dan warna diproses tanpa zat apapun.
4. Tidak ada residu endapan yang dihasilkan oleh zat kimia dan pestisida.
5. Sehat, kandungan nutrisinya lebih tinggi dibandingkan dengan saus Cabe yang dilalui oleh proses sintesis.
2.10. Penelitian Terdahulu
Imaduddin 2005 melakukan penelitian mengenai efektivitas promosi di PTBPRS Amanah Ummah Leuwiliang Bogor dengan
menggunakan EPICModel. Penelitian tersebut bertujuan untuk menganalisis
efektivitas promosi
PTBPRS Amanah
Ummah, menganalisis respon konsumen terhadap promosi yang dilakukan PT
BPRS Amanah Ummah, menganalisis hubungan antara biaya promosi yang dikeluarkan dengan jumlah konsumen serta jumlah dana pihak
ketiga yang diterima di PT BPRS Amanah Ummah. Dewi 2009 melakukan penelitian Analisis Bauran Promosi Pada
Sahira Butik Hotel Bogor dengan menggunakan EPIC Model. Penelitian tersebut bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik konsumen yang
ada pada Sahira Butik Hotel dan menganalisa efektivitas bauran promosi yang dilakukan Sahira Butik Hotel.
III. METODE PENELITIAN
