Pengorganisasian Kepemimpinan SIMPULAN DAN SARAN

K. Kepemimpinan

Tabel 18. Proses menjadi pemimpin unit produksi boga No Narasumber Pertanyaan Bagaimana cara anda menjadi seorang pemimpin, apakah melalui pemilihan atau sudah ditetapkan ? Jawaban 1 Ketua Kepemimpinan unit produksi melalui pemilihan Tabel 19. Bentuk kepemimpinan yang dijalankan No Narasumber Pertanyaan Bagaimana bentuk kepemimpinan yang dijalankan ? apakah hanya berpusat pada satu orang atau ada orang yang didelegasikan membantu anda untuk mengambil langkah sebagai pemimpin ? Jawaban 1 Ketua Bentuk kepemimpinan yang dilakukan melalui pemimpin unit kemudian didelegasikan kepada pengurus atau aspiran Tabel 20. Cara pengambilan keputusan No Narasumber Pertanyaan Pemimpin adalah seseorang yang membuat dan menetapkan suatu keputusan. Bagaimana cara anda dalam mengambil keputusan ? Jawaban 1 Ketua Keputusan yang kami ambil melalui berbagai pertimbangan dari pengurus lainnya Tabel 21. Penetapan keputusan No Narasumber Pertanyaan Apakah setiap keputusan ditetapkan oleh anda ?  Ya, mengapa demikian ?  Tidak, bisa dijelaskan ? Jawaban 1 Ketua Ya, karena setiap keputusan sudah dibicarakan terlebih dahulu dari berbagai pihak Tabel 22. Pemimpin dalam memberikan motifasi dan membuat komunikasi efektif kepada bawahan No Narasumber Pertanyaan Bagaimana cara anda memberikan motifasi dan membuat komunikasi efektif kepada bawahan ? Jawaban 1 Ketua Motifasi kami berikan dengan memberikan reward kepada aspiran dan komunikasi setiap hari kami lakukan Tabel 23. Pengoptimalan diri menjadi seorang pemimpin No Narasumber Pertanyaan Bagaimana cara anda mengoptimalkan diri menjadi seorang pemimpin ? Jawaban 1 Ketua Pengoptimalan potensi pemimpin kami lakukan dengan tujuan langsung dalam setiap event produksi terutama di business centre

L. Pelaksanaan

1. Sumber daya manusia

Tabel 24. Pelatihan kerja No Narasumber Pertanyaan Adakah pelatihan kerja diberikan ? Sebutkan jenis pelatihan kerja yang diberikan ? Jawaban 1 Ketua Ya pelatihan BC pernah dilakukan dengan mengambil tutor dari manna bakery produk roti manis 2 sekertaris Ya pelatihan berjalan sambil melaksanakan pekerjaan sesuai tugasnya Tabel 25. Pengembangan karir sumber daya manusia di UP boga No Narasumber Pertanyaan Bagaimana proses pengembangan karir anda di unit produksi boga ? Jawaban 1 Ketua Sesuai dengan rolling tugas kepengurusan dari Kepsek 2 Sekertaris Sesuai dengan rolling tugas kepengurusan dari Kepala sekolah Tabel 26. Program kesejahteraan sumber daya manusia di UP boga No Narasumber Pertanyaan Apa saja program kesejahteraan yang ada di unit produksi boga ? Jawaban 1 Ketua Gaji bulanan, THR, uang transport 2 Sekertaris Gaji , THR, uang transport Tabel 27. Penerapan peraturan di UP boga No Narasumber Pertanyaan Apa anda mengetahui peraturan dan sangksi di dalam pelaksanaan unit produksi boga ? Bagaimana anda menanggapinya ? Jawaban 1 Ketua Ya, dilakukan sesuai dengan yang berlaku 2 Sekertaris Ya dilaksanakan sesuai dengan yang berlaku Tabel 28. Peran pemimpin dalam memotivasi kinerja bawahan No Narasumber Pertanyaan Bagaimana peran pimpinan dalam menggerakan dan memotivasi agar kinerja bawahan menjadi lebih baik ? Jawaban 1 Ketua Memberikan spirit baik secara moral 2 Sekertaris Memberikan sukungan spirit

2. Produksi

Tabel 29. Produk UP boga No Narasumber Pertanyaan Apa saja jenis produk yang dihasilkan oleh unit produksi boga sekolah ini ? Jawaban 1 Ketua Kue-kue basah, kue-kue kering, nasi, lauk dan sayur 2 Sekertaris Kue-kue, nasi, lauk, sayur dll