Teknik Pengumpulan Data Teknik Analisis Data

pada akhir perlakuan yang berfungsi untuk mengukur prestasi belajar siswa kelas kontrol. Untuk melihat hasil dari perlakuan pada kelas eksperimen dan kelas kontrol selain dengan test juga dapat dilihat dari praktek. Dengan pengamatan pada praktik ini dapat mengetahui sejauh mana pengaruh perlakuan bagi siswa di aspek psikomotoriknya. c. Tahap Akhir Eksperimen Tahap ini merupakan tahap pengukuran terhadap perlakuan yang telah diberikan dengan memberikan tes hasil belajar dan pengamatan terakhir, selain tes hasil belajar untuk mengetahui pengaruh e-book sebagai sumber belajar terhadap peningkatan prestasi siswa dapat dilihat baik dalam segi kognitif maupun psikomotorik. Hasil akhir ini digunakan untuk menentukan perbedaan yang ditimbulkan akibat pemberian perlakuan. Selanjutnya data masing-masing kelas diolah dan dianalisis. Berdasarkan hasil tersebut dapat diketahui manakah yang memberikan pengaruh lebih besar terhadap peningkatan prestasi bagi siswa.

K. Teknik Pengumpulan Data

Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah tes yang berbentuk angket tertutup, lembar observasi dan dokumentasi. 1. Aspek kognitif Pada aspek kognitif teknik pengumpulan data dengan pre-test dan post-test yang berbentuk angket tertutup. Angket tertutup digunakan untuk mengungkapkan prestasi siswa yang berbentuk tes yang mempunyai alternatif jawaban sehingga responden memilih dari jawaban yang ada yang paling mendekati pilihan responden. Dari 5 alternatif jawaban yang tersedia pada angket ini hanya tersedia satu jawaban yang benar. Apabila responden menjawab benar maka mendapat skor 1 dan apabila responden menjawab salah mendapat skor 0. 2. Aspek Psikomotorik Pada aspek psikomotorik teknik pengumpulan data dilakukan dengan metode observasi. Menurut Ngalim Purwanto 2002 observasi merupakan metode atau cara-cara menganalisis dan mengadakan pencatatan secara sistematis mengenai tingkah laku dengan melihat atau mengamati individu atau kelompok secara langsung. Observasi disini adalah melakukan pengamatan secara langsung keobjek penelitian untuk melihat dengan jelas kegiatan yang dilakukan dengan menggunakan lembar observasi. Kegiatan observasi pada penelitian ini dilakukan untuk melihat perilaku secara langsung terutama pada aspek psikomotorik keterampilan siswa pada praktek mengolah hidangan soup kelas X di SMK N 2 Godean. Hasil penelitian dinilai dengan menggunakan prosentase dan dari yang muncul pada data. 3. Dokumentasi Dokumentasi berupa foto digunakan untuk memberikan gambaran secara konkret mengenai kegiatan siswa selam proses pembelajaran berlangsung baik teori maupun praktek.

L. Teknik Analisis Data

1. Aspek Kognitif Pada aspek kognitif langkah teknik analisi menggunakan uji-t antar kelompok yang digunakan untuk menguji taraf signifikan perbedaan antar dua kelompok Sutrisno Hadi, 1995:333. Dalam penelitian ini uji-t antar kelompok digunakan untuk menguji perbedaan prestasi siswa kelompok eksperimen dan kelompok kontrol. Rumus uji-t antar kelompok adalah sebagai berikut : y x y X y x N N N N y x t M M . 1 1 2 2 2 Keterangan : M = Nilai rata-rata hasil perkelompok N = Banyaknya subjek X = Deviasi nilai X Y = Deviasi nilai Y Sutrisno Hadi, 1990:455 Menurut Sutrisno Hadi 2001:263 bahwa untuk memberi skor data dari masing-masing ubahan tersebut didasarkan pada kriteria normal yaitu: Golongan baik : mean + 1 SD sd mean 3 SD Golongan cukup baik : mean – 1 SD sd mean + 1 SD Golongan kurang baik : mean – 3 SD sd mean – 1 SD Dimana harga M dan SD tersebut diperoleh dengan menggunakan rumus sebagai berikut : M : ½ Maksimum Ideal + Minimum Ideal SD : 16 Maksimum Ideal – Minimum Ideal 2. Aspek Psikomotorik Untuk mengetahui data observasi tersebut dibuat prosentase berdasarkan frekuensi yang muncul dibagi jumlah siswa secara keseluruhan, hasil perhitungan dalam bentuk prosentase , sedangkan dokumentasi melampirkan hasil praktek masakan kontinental. 79

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian

1. Penerapan Buku Sekolah Elektronik Sebagai Sumber Belajar Dalam

Pembelajaran Masakan Kontinental Kelas X Di SMK Negeri 2 Godean Sebelum melaksanakan penelitian, peneliti melakukan observasi pendahuluan dengan tujuan untuk mengetahui kondisi umum sekolah dan permasalahan yang berkaitan dengan penelitian. Observasi pendahuluan dilakukan pada tanggal 28 Februari 2011. Kegiatan observasi pendahuluan yang dilakukan yakni mengamati kegiatan proses belajar dan prestasi belajar siswa di dalam kelas yakni kelas X Boga SMK Negeri 2 Godean. Pelaksanaan penelitian dilakukan sebanyak 3 kali tatap muka yaitu 2 kali di ruangan kelas dan 1 kali di ruangan praktek 1 kali tatap muka sama dengan 4 jam pelajaran, 1 jam pelajaran 45menit. Adapun jadwal pelaksanaan penelitian dapat dilihat pada Tabel 8. Tabel 8. Jadwal Pelaksanaan Penelitian No Waktu Pelaksanaan Perlakuan Kontrol K Perlakuan Eksperimen E 1 24 Mei 2011 Pre Test - 2 25 Mei 2011 - Pre Test 3 26 Mei 20 11 - Perlakuan dengan Buku Sekolah Elektronik 4 27 Mei 2011 Sumber belajar modul - 5 30 Mei 2011 Post Test - 6 31 Mei 2011 - Post Test