sebagai sumber belajar efektif dapat meningkatkan penyerapan pemahaman cognitive absorption siswa yang dapat dilihat dari uji-t
yaitu sebesar 3,998 dengan nilai signifikansi 0,000 selain itu dapat dilihat dari nilai rerata penyerapan pemahaman cognitive absorption
awal sebesar 65,82, prestasi belajar yang menggunakan Buku Sekolah Elektronik sebagai sumber belajar lebih baik dari pada siswa yang
menggunakan Lembar Kerja Siswa LKS yang dapat dilihat dari hasil uji-t sebesar 4,421 dengan nilai signifikansi 0,000 selain itu dapat
dilihat nilai rerata kelompok eksperimen untuk nilai pre-test sebesar 13,11, sedangkan rerata nilai post-test sebesar 20,19.
5. Prestasi Belajar Pada Masakan Pelajaran Masakan Kontinental
Dilihat Dari Psikomotorik Siswa
Berdasarkan hasil
observasi dan
perhitungan diperoleh
perbandingan indikator persepsi, kesiapan, gerakan terbiasa, gerakan terbimbing, gerakan komplek, penyesuaian pola gerak dan kreativitas
antara kelas kontrol dan kelas eksperimen. Untuk mengetahui apakah ada perbedaan yang diperoleh antara kedua kelas tersebut. Pada siswa
kelas kontrol persepsi yang dilakukan sebesar 37,5, kesiapan sebesar 76,67, gerakan terbimbing sebesar 31,94, gerak an
terbiasa 66,11, gerakan komplek sebesar 58,33, penyesuaian pola gerak sebesar 85,28, dan kreativitas sebesar 37,5, sedangkan
untuk kelas eksperimen siswa yang melakukan kegiatan persepsi sebesar 68,06, kesiapan sebesar 100, gerakan terbimbing sebe sar
82,64, gerakan terbiasa sebesar 87,22, gerakan komplek sebesar 72,22, penyesuaian pola gerak sebesar 92,5 dan kreativitas
sebesar 77,78. Dilihat dari hasil tersebut maka disimpulkan bahwa terjadi perbedaan peningkatan kemampuan kearah lebih baik antara
siswa kelas kontrol dan kelas eksperimen yang dalam pembelajaranya
menggunakan Buku Sekolah Elektronik.
152
BAB V SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan, pemanfaatan buku sekolah elektronik sebagai sumber belajar pada mata pelajaran masakan kontinental
dalam meningkatkan prestasi belajar siswa kelas X Jurusan Tata Boga di SMK Negeri 2 Godean disimpulkan sebagai berkut:
1. Penerapan Buku Sekolah Elektronik Sebagai Sumber Belajar Dalam Pembelajaran Masakan Kontinental Kelas X Di SMK Negeri 2 Godean
a. Perencanaan Perencanaan penelitian ini untuk pembelajaran teori yaitu membuat
Rencana Pelaksanaan Pembelajaran RPP, menyiapkan materi yang akan diberikan, mempersiapkan pre test dan post test, menyiapkan
ruang kelas untuk kelas kontrol dan ruang komputer untuk kelas eksperimen, sedangkan untuk perencanaan pembelajaran praktek yaitu
mempersiapkan lembar observasi, menentukan resep, menyiapkan bahan dan alat yang akan digunakan dan menyiapkan ruang dapur.
b. Pelaksanaan Pelaksanaan pembelajaran : kelas eksperimen, dilakukan di ruang
komputer, sebelum memulai pelajaran siswa diberikan pre test, kemudian pelajaran dimulai, siswa diminta untuk mengikuti intruksi
peneliti, yaitu dengan membuka situs http:bse.depdiknas.og.id kemudian ketik Restoran, lalu klik Restoran jilid 1 dan 2, cari materi
