3. Hasil Uji Reliabilitas Hasil uji reliabilitas pada penelitian ini menggunakan perhitungan
dengan program SPSS 17 yang diperoleh harga koefisien variabel sebesar 0,735 harga kritik Product Moment untuk N = 36 pada taraf signifikansi 5
adalah 0,329. Berdasarkan tabel signifikan 5 menunjukkan 0,735 lebih bear dari 0,329 0,735 0,329 untuk aspek kognitif, maka
diketahui bahwa untuk variabel penelitian aspek kognitif memenuhi syarat keterhandalan yang tinggi.
J. Prosedur Penelitian
Adapun langkah-langkah yang ditempuh dalam penelitian ekperimen seperti yang dikemukakan oleh Sutrisno Hadi 1981 tentang prosedur
penelitian eksperimen adalah sebagai berikut :
a. Tahap Pra Eksperimen Langkah-langkah pada tahap ini adalah sebagai berikut :
1 Pembuatan instrumen penelitian diantaranya adalah soal test untuk pre-test dan post test sebanyak 40 butir soal, serta lembar
observasi untuk praktik sebanyak 30 pernyataan. 2 Membuat Rancangan Pelaksanaan Pembelajaran, persiapan ruang,
waktu pelajaran yang dibutuhkankan, serta media yang akan digunakan.
3 Penentuan subjek penelitian antara kelompok eksperiemn dan kelompok kontrol dengan cara di undi menggunakan kertas.
b. Tahap Pelaksanaan Eksperimen Tahap ini berupa pemberian perlakuan dengan menggunakan e-
Book sebagai sumber belajar pada kelas eksperimen dan pembelajaran konvensional pada kelas kontrol. Pemberian perlakuan ini dilakukan
menyesuaikan bobot materi semester dua. Setiap perlakuan membutuhkan waktu 4 jam 4×45 menit, jam pelajaran ini
disesuaikan dengan jam pelajaran pada kelas X mata pelajaran masakan kontinental.
Pada pelaksanaan perlakuan kelas kontrol maupun kelas eksperimen dilakukan oleh guru mata pelajaran masakan kontinental
masing-masing kelas maupun peneliti. Pelaksanaan treatment dilakukan sebanyak enam kali pertemuan, dengan rincian tiga kali
pertemuan untuk kelas kontrol dan tiga kali pertemuan untuk kelas eksperimen. Untuk setiap perlakuan satu jam pelajaran dibutuhkan
waktu selama 45 menit, sedangkan untuk penggunaan hari dan waktu pelaksanaan perlakuan peneliti menyesuaikan dengan jadwal mata
pelajaran kontinental siswa kelas X. Pelaksanaan perlakuan dikelas eksperimen yang menggunakan e-
book sebagai sumber belajar pada mata pelajaran masakan kontinental yaitu : langkah pertama peneliti adalah membuka pertemuan dan
sebelum menjelaskan materi guru memberikan pre-test kepada siswa untuk melihat tingkat pengetahuan siswa sebelum diberikan
perlakuan, kemudian guru menjelaskan materi yang akan diberikan
dan dipelajari pada pertemuan tersebut. Setelah itu siswa diberikan apersepsi mengenai materi apa yang akan diberikan. Langkah
berikutnya, guru memberikan materi kepada siswa yang berasal dari e-Book, selanjutnya guru meminta siswa untuk membaca materi yang
telah disampaikan dari e-book sebagai sumber belajar. Selain itu, guru juga meminta siswa menanyakan setiap hal yang belum dipahami dari
materi yang terdapat dalam e-Book agar dapat dipahami oleh siswa. Pada akhir pembelajaran
guru memberikan evaluasi hasil pembelajaran kemudian setelah perlakuan selesai, diberikan post-test
pada akhir perlakuan yang berfungsi untuk mengukur prestasi belajar siswa kelas eksperimen.
Pelaksanaan pembelajaran
dikelas kontrol
yang tanpa
menggunakan e-Book sebagai sumber belajar, yaitu : pertama-tama guru membuka pertemuan kemudian sebelum menjelaskan materi
guru memberikan pre-test kepada siswa untuk melihat tingkat pengetahuan siswa sebelum memulai pelajaran, kemudian guru
membuka pelajaran, menjelaskan materi yang akan diberikan dan dipelajari pada pertemuan tersebut. Setelah itu siswa diberikan
apersepsi mengenai materi yang diberikan. Langkah berikutnya, guru menerangkan materi dari buku pegangan yang dimiliki siswa. Setelah
itu guru memberikan tugas kepada siswa untuk mendalami materi yang telah diberikan. Setelah perlakuan selesai, diberikan post-test
pada akhir perlakuan yang berfungsi untuk mengukur prestasi belajar siswa kelas kontrol.
Untuk melihat hasil dari perlakuan pada kelas eksperimen dan kelas kontrol selain dengan test juga dapat dilihat dari praktek.
Dengan pengamatan pada praktik ini dapat mengetahui sejauh mana pengaruh perlakuan bagi siswa di aspek psikomotoriknya.
c. Tahap Akhir Eksperimen Tahap ini merupakan tahap pengukuran terhadap perlakuan yang
telah diberikan dengan memberikan tes hasil belajar dan pengamatan terakhir, selain tes hasil belajar untuk mengetahui pengaruh e-book
sebagai sumber belajar terhadap peningkatan prestasi siswa dapat dilihat baik dalam segi kognitif maupun psikomotorik. Hasil akhir ini
digunakan untuk menentukan perbedaan yang ditimbulkan akibat pemberian perlakuan. Selanjutnya data masing-masing kelas diolah
dan dianalisis. Berdasarkan hasil tersebut dapat diketahui manakah yang memberikan pengaruh lebih besar terhadap peningkatan prestasi
bagi siswa.
K. Teknik Pengumpulan Data
