diperoleh berasal dari upah tenaga kerja pertanian, sistem bagi hasil, kontak upah tenaga kerja non upah, dan lain-lain. Dari 31 responden, terdapat dua orang dari
rumahtangga yang berbeda memiliki pekerjaan di sektor off farm yaitu sebagai buruh tani buruh cangkul dan buruh pikul.
Pekerjaan menjadi buruh cangkul tidak dijalani setiap hari melainkan hanya di waktu-waktu tertentu ketika ada petani yang membutuhkan tenaganya,
demikian juga untuk buruh pikul yang biasanya dibutuhkan pada saat panen. Masyarakat yang menjadi buruh cangkul rata-rata bekerja dari pukul 08.00 WIB
sampai 14.00 WIB dengan upah Rp 15.000,- – Rp 17.000,- per hari. Sedangkan
untuk buruh pikul tenaganya dihargai per pikul tergantung jarak lahan dengan lokasi penimbangan, per pikul biasanya dihargai Rp 1.500,- hingga Rp 5.000,-.
Menurut responden yang bersangkutan, dalam satu bulan tenaganya dibutuhkan sekitar sembilan hingga sepuluh hari.
5.4.2 Strategi Mendiversifikasi Sumber Nafkah On Farm dan Non Farm
Terdapat sembilan rumahtangga dari total 31 rumahtangga reponden yang memiliki strategi nafkah di sektor non farm. Pilihan nafkah di sektor non
pertanian ini dilakukan sebagai cara memperoleh penghasilan tambahan di luar usahatani kentang. Adapun karakteristik sembilan responden yang melakukan
strategi nafkah non farm ini tersaji pada Gambar 5. Rata-rata lahan garapan dari sembilan responden yang memiliki strategi
nafkah ganda adalah 0,261 ha. Status penguasaan lahan merupakan lahan milik untuk delapan responden serta satu responden termasuk milik + sewa. Strategi
nafkah yang diandalkan adalah sebagai pedagang pulsa, pedagang makanan, pedagang pakaian, kusir dokar, menjadi makelar kentang dan pedagang sayur
borongan, serta membuka warung untuk kebutuhan sehari-hari. Strategi nafkah non farm dilakukan baik oleh anggota rumahtangga laki-
laki maupun perempuan yaitu suami atau istri. Pada penelitian ini tidak ditemukan rumahtangga yang anggota keluarganya memilih strategi nafkah non pertanian
berupa migrasi. Kondisi ini disebabkan nilai-nilai budaya pertanian diterapkan sejak kecil dan generasi berikutnya mendapat bukti bahwa orang tua mereka bisa
berjaya melalui pertanian. Sedangkan migrasi yang dilakukan biasanya hanya
karena kepentingan sekolah di luar desa atau pun pindahnya seorang penduduk karena mengikuti pasangannya setelah menikah.
No Karakteristik
Rumahtangga Petani Keterangan
1 Jumlah tanggungan
rumahtangga Tanggungan 2 orang: 2 responden
Tanggungan 3 orang: 5 responden Tanggungan 5 orang: 2 responden
2 Tingkat Pendidikan
SD tapi tidak lulus :3 Lulus SD: 5 responden
Lulus SMP: 1 responden 3
Pengalaman bertani Pengalaman 1 tahun: 1 responden
Pengalaman 3 tahun: 1 responden Pengalaman 4 tahun: 1 responden
Pengalaman 10 tahun: 1 responden Pengalaman 15 tahun: 4 responden
Pengalaman 20 tahun: 1 responden 4
Rata-rata lahan garapan 0,261 ha
5 Status penguasaan lahan
Status milik: 8 responden Status milik + sewa: 1 responden
6 Strategi nafkah non
pertanian Pedagang pulsa: 1 responden
pedagang makanan: 1 responden Kusir dokar: 1 responden
Pedagang sayur borongan: 1 responden Makelar kentang dan pedagang makanan: 1
responden Penjahit + pedagang pakaian: 1 responden
Buruh tani + buruh ngebor: 1 responden Buruh tani + warung : 1 responden
Membuka warung kebutuhan sehari-hari: 1 responden.
Sumber: Analisis Data Primer, 2011
Gambar 5. Karakteristik Rumahtangga Petani yang Memiliki Strategi Nafkah Ganda di Sektor Non Pertanian
Sesuai dengan Gambar 5. di atas, karakteristik petani cenderung bermacam-macam. Tidak ada kekhususan yang menyebabkan mereka
menerapkan strategi nafkah. Justru yang terlihat adalah, rata-rata luas lahan garapan yang relatif sempit yaitu 0,261 ha dengan delapan orang responden
berstatus pemilik lahan dan satu responden menjadi pemilik sekaligus penyewa. Macam strategi nafkah yang diterapkan juga berbeda tergantung dengan
kesempatan yang dimiliki. Beberapa rumahtangga memilih untuk menjadi
pedagang, meliputi pedagang pulsa, pedagang pakaian, pedagang sayur borongan, pedagang makanan, maupun membuka warung yang menjual kebutuhan sehari-
hari. Pilihan strategi nafkah menjadi pedagang merupakan hal yang cukup
menguntungkan mengingat lokasi Desa Karangtengah yang cukup jauh dari pasar dan kota kabupaten. Dengan adanya pedagang yang menjual kebutuhan sehari-
hari hingga kebutuhan sandang dan pulsa, masyarakat tidak perlu jauh untuk membeli kebutuhannya. Selain itu, untuk pedagangnya juga bisa mendapat
keuntungan yang lebih sebab harga yang diperuntukkan biasanya relatif lebih tinggi.
Keuntungan yang tinggi didapatkan oleh pedagang pulsa. Berkembangnya teknologi komunikasi dalam bentuk telepon seluler menyebabkan penduduk Desa
Karangtengah menjadikannya sebagai salah satu benda utama yang dibutuhkan. Telepon seluler sangat membantu mereka untuk berkomunikasi jarak jauh atau
pun menghubungi makelar kentang yang akan membeli hasil panennya. Oleh karena itu pulsa juga menjadi kebutuhan utama bagi pemilik telepon genggam dan
di desa ini belum banyak yang menjadi pedagang pulsa. Jenis pedagang lain adalah makelar kentang dan pedagang sayur borongan
yang dalam penelitian ini dilakukan oleh masing-masing satu responden. Pekerjaan ini tidak hanya dilakukan di dalam desa tetapi juga di luar desa. Untuk
pedagang sayur borongan pekerjaannya adalah membeli sayur dari petani yang kemudian di jual lagi kepada juragan sayur. Jenis sayur yang sering dibeli dan
dijual adalah kobis dan bawang daun. Sedangkan makelar kentang berjual-beli hasil panen petani untuk dijual lagi kepada juragan Kentang. Tidak jarang pula
makelar kentang memperoleh modal dari juragan besar yang berdomisili di luar kota.
Pekerjaan lain yang dilakukan oleh responden selain bertani kentang adalah menjadi kusir dokar, terdapat satu responden yang melakukan pekerjaan
ini. Menjadi kusir dokar dilakukan di lokasi wisata Telaga Warna yang letaknya dekat dengan Desa Karangtengah. Biasanya pekerjaan ini dilakukan pada hari
minggu atau hari libur karena lokasi wisata akan lebih ramai dibandingkan hari
biasa. Terdapat pula responden yang menjadi penjahit, pekerjaan ini dirangkap dengan menjadi pedagang pakaian.
Rumahtangga yang menerapkan berbagai strategi nafkah sebagaimana yang telah dijelaskan, melakukan kegiatannya di luar jam bertani kentang. Hal
tersebut dilakukan karena menjadi petani kentang harus merawat tanaman kentang dengan sangat hati-hati. Pendapatan yang diperoleh untuk sektor non pertanian
kentang ini mencapai Rp 150.000,- hingga Rp 1.000.000,- per bulan. Berdasarkan keterangan responden, pendapatan tersebut digunakan untuk berbagai keperluan
misalnnya untuk membeli bahan masakan atau pun uang saku anak sekolah. Kegiatan mendiversifikasi nafkah ini merupakan bentuk perjuangan
rumahtangga petani dalam menghadapi berbagai situasi. Berbagai aktifitas nafkah yang telah dijelaskan di atas umumnya dilakukan petani sebagai aktifitas
sampingan selain pertanian yang bisa menghasilkan pendapatan tambahan di luar usahatani kentang. Usahatani masih tetap menjadi andalan nafkah utama yang
terus dilakukan oleh petani guna menopang kebutuhan ekonomi. Pada saat krisis dimana usahatani harus terus dilakukan, beberapa rumahtangga petani kentang
akan melakukan hutang untuk modal pertanian dari petani kaya, kerabat dekat atau juragan kentang. Aktifitas hutang ini didasarkan pada hubungan kepercayaan
dan akan dibayarkan pada saat petani panen dengan jumlah bunga tertentu yang sudah disepakati.
5.5 Status Penguasaan Lahan dan Strategi Nafkah
