Pemanenan Budidaya Padi Sehat

56

5.3.5 Pemanenan

Tahap pemanenan sebaiknya dilakukan di waktu yang tepat, sesuai dengan spesifikasi varietas masing-masing padi untuk mendapatkan kualitas beras yang baik. Pemanenan dilakukan apabila 90 padi yang ada di petakan lahan telah menguning. Alat yang digunakan untuk memotong batang padi biasanya dinamakan sabit. Sedangkan alat yang digunakan untuk merontokkan bulir-bulir gabah dari tanaman padi memiliki spesifikasi alas yang lebar agar gabah tidak tercecer dan menggunakan karung yang baik agar tidak bocor saat memasukkan gabah ke dalam karung. Hal tersebut dilakukan untuk meminimalkan kerugian petani saat panen akibat banyak gabah yang tercecer sia-sia dalam proses pemanenan. Setelah proses pemanenan, selanjutnya gabah dijemur untuk kemudian diproses menjadi beras. Gambar 10. Rangkaian Tahap Pemanenan 5.4 Karakteristik Responden Variabel yang dijadikan kriteria untuk melihat karakteristik responden petani padi sehat adalah umur, tingkat pendidikan, umur dan pekerjaan istrisuami, status usahatani, dan luas lahan serta status kepemilikan lahan. 5.4.1 Umur Petani padi sehat yang menjadi responden memiliki umur antara 30 tahun sampai dengan 89 tahun pada tahun 2011. Jumlah petani responden yang berada pada kelompok umur 30 tahun sampai dengan 49 tahun adalah sebanyak lima orang 14,29. Sebagian besar petani responden berada pada kelompok umur 50 tahun sampai dengan 69 tahun, yaitu sejumlah 25 orang 71,43, sedangkan jumlah petani responden yang berada pada kelompok umut 70 tahun sampai dengan 89 tahun sebanyak lima orang 14,29. Penggolongan petani responden berdasarkan umur tersebut dapat dilihat pada Tabel 9. 57 Tabel 9. Penggolongan Responden Petani Padi Sehat Berdasarkan Umur di Desa Ciburuy Tahun 2011 Kelompok Umur tahun Jumlah orang Persentase 30-49 5 14,29 50-69 10 71,43 70-89 5 14,29 Total 35 100,00 Tabel 9 menunjukkan bahwa petani padi sehat di Desa Ciburuy rata-rata berada pada kelompok umur antara 50 tahun sampai dengan 69 tahun yang merupakan kelompok umur menengah di antara kelompok umur petani responden lainnya. Bila dihubungkan dengan usia produktif yang menururt Badan Pusat Statistik 2011 berada pada rentang 15 tahun sampai dengan 64 tahun, maka sebagian besar petani padi sehat di Desa Cibury termasuk golongan penduduk berusia produktif. Semakin muda seorang petani tentu akan semakin produktif. Hal ini berhubungan dengan tenaga yang dihasilkan oleh seorang petani yang lebih muda akan lebih besar daripada tenaga yang dihasilkan oleh seorang petani yang lebih tua. Petani yang lebih tua akan mengalami penurunan kinerja yang merupakan sifat alami tubuh manusia yang akan mengalami penurunan kemampuan sebagai akibat dari faktor usia.

5.4.2 Tingkat Pendidikan