V GAMBARAN UMUM DESA CIBURUY
5.1 Wilayah, Topografi, dan Demografi Desa Ciburuy
Desa Ciburuy merupakan suatu desa di Kecamatan Cigombong, Kabupaten Bogor. Letaknya berada di wilayah pembangunan Bogor Tengah.
Secara geografis, Desa Ciburuy yang berada pada ketinggian 1.300 meter di atas permukaan laut ini berbatasan dengan beberapa desa yang juga termasuk dalam
wilayah kecamatan Cigombong. Secara topografi, Desa Ciburuy terletak paling bawah di antara desa lain yang berbatasan dengan desa tersebut. Akibatnya, Desa
Ciburuy sulit untuk menerapkan budidaya padi secara murni organik karena desa lain di sekitarnya yang terletak lebih tinggi daripada Desa Ciburuy belum masih
menerapkan budidaya padi secara konvensional. Desa Ciburuy berbatasan dengan Desa Ciadeg di sebelah utara, Desa Cigombong di sebelah selatan, Desa Cisalada
di sebelah barat, dan Desa Srogol di sebelah timur. Curah hujan di Desa Ciburuy pada tahun 2011 tercatat sebesar 23,1 milimeter per tahun dengan suhu rata-rata
30 derajat Celcius. Desa Ciburuy memiliki luas wilayah 160 hektar. Dari luas lahan sejumlah tersebut, 53 hektar di antaranya merupakan lahan sawah. Lahan
sawah tersebut terdiri dari dua hektar sawah irigasi teknis, 30 hektar sebagai sawah irigasi sederhana, dan 21 hektar sawah tadah hujan.
Data pada bulan November tahun 2011 menunjukkan bahwa total jumlah penduduk di Desa Ciburuy adalah sebanyak 11.993 orang yang terdiri dari 2.458
kepala keluarga. Dari jumlah total penduduk tersebut, 6.129 orang di antaranya berjenis kelamin laki-laki, sedangkan 5.864 orang selebihnya merupakan
penduduk berjenis kelamin perempuan. Sebagian besar mata pencaharian penduduk Desa Ciburuy bergerak dalam bidang pertanian. Hal ini dapat dilihat
dari jumlah penduduk yang berprofesi sebagai petani, yaitu sebanyak 1.416 orang 52,7. Selanjutnya, sebanyak 306 orang 11,39 penduduk Desa Ciburuy
berwirausaha, yaitu terdiri dari usaha skala rumah tangga dan menengah. Jumlah penduduk yang berprofesi sebagai Pegawai Negeri Sipil adalah 24 orang 0,9,
yang berprofesi sebagai karyawan swasta sebanyak 614 orang 22,85, yang berprofesi sebagai tukang ojek sebanyak 259 orang 9,64, yang berprofesi
sebagai pengemudi sebanyak 30 orang 1,12, sebanyak dua orang 0,07 berprofesi sebagai dokter, sebanyak dua orang 0,07 berprofesi sebagai bidan
42 dan sisanya sebanyak 34 orang 1,26 berprofesi sebagai parajidukun. Jenis
mata pencaharian penduduk Desa Ciburuy tersebut dapat dilihat pada Tabel 6. Tabel 6. Penggolongan Penduduk Berdasarkan Jenis Mata Pencaharian di Desa
Ciburuy Kecamatan Cigombong Kabupaten Bogor Tahun 2011
Jenis Pekerjaan Jumlah orang
Persentase
Petani 1.416
52,70 Wirausahawan
306 11,39
Pegawai Negeri Sipil 24
0,90 Karyawan Swasta
614 22,85
Tukang Ojek 259
9,64 Pengemudi
30 1,12
Dokter 2
0,07 Bidan
2 0,07
ParajiDukun 34
1,26
Total 2.687
100,00
Sumber: Desa Ciburuy Kecamatan Cigombong Pemerintah Kabupaten Bogor 2011
Sebagian besar penduduk Desa Ciburuy yang berprofesi di bidang pertanian merupakan pemilik lahan, yaitu berjumlah 920 orang 64,97.
Sedangkan sisanya merupakan petani penggarap, yaitu sebanyak 350 orang 24,72, dan buruh tani sebanyak 146 orang 10,31. Tabel 7 menunjukkan
jumlah petani di Desa Ciburuy berdasarkan status kepemilikan lahan sawahnya. Tabel 7. Penggolongan Petani Berdasarkan Status Kepemilikan Lahan di Desa
Ciburuy Kecamatan Cigombong Kabupaten Bogor Tahun 2011
Status Kepemilikan Lahan Jumlah orang
Persentase
Pemilik 920
64,97 Petani Penggarap
350 24,72
Buruh Tani 146
10,31
Total 1.416
100,00
Sumber: Desa Ciburuy Kecamatan Cigombong Pemerintah Kabupaten Bogor 2011
Sebanyak 780 8,45 orang penduduk Desa Ciburuy belum sekolah, sebanyak 2.996 orang 32,45 mengikuti pendidikan formal sampai tingkat
SDsederajat, sebanyak 3.906 orang 42,30 mengikuti pendidikan formal
43 sampai tingkat SMPsederajat, dan sebanyak 1.446 orang 15,66 mengikuti
pendidikan formal sampai tingkat SMAsederajat. Selanjutnya, sebanyak 20 orang 0,22 mengikuti pendidikan formal sampai tingkat D1, sebanyak 19 orang
0,2 mengikuti pendidikan formal sampai tingkat D2, sebanyak tujuh orang 0,08 mengikuti pendidikan formal sampai tingkat D3, sebanyak sembilan
orang 0,1 mengikuti pendidikan formal sampai tingkat D4, sebanyak 18 orang 0,19 mengikuti pendidikan formal sampai tingkat S1, sebanyak 12 orang
0,13 mengikuti pendidikan formal sampai tingkat S2, dan sebanyak 20 orang 0,22 mengikuti pendidikan formal sampai tingkat S3. Kesimpulannya,
penduduk Desa Ciburuy sebagian besar mengikuti pendidikan formal sampai dengan tingkat SMP. Tabel 8 menunjukkan tingkat pendidikan penduduk Desa
Ciburuy. Tabel 8. Penggolongan Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan di Desa
Ciburuy Kecamatan Cigombong Kabupaten Bogor Tahun 2011
Tingkat Pendidikan Jumlah orang
Persentase
Belum sekolah 780
8,45 Tamat SDsederajat
2.996 32,45
Tamat SMPsederajat 3.906
42,30 Tamat SMAsederajat
1.446 15,66
Tamat D1 20
0,22 Tamat D2
19 0,20
Tamat D3 7
0,08 Tamat D4
9 0,10
Tamat S1 18
0,19 Tamat S2
12 0,13
Tamat S3 20
0,22
Total 9.233
100,00
Sumber: Desa Ciburuy Kecamatan Cigombong Pemerintah Kabupaten Bogor 2011
Terdapat beberapa sarana dan prasarana di Desa Ciburuy. Untuk sarana pendidikan, terdapat 64 unit sekolah dari tingkat Taman Kanak-kanak, sampai
dengan Sekolah Menengah Atas, baik negeri maupun swasta. Selain itu juga terdapat pondok pesantren, TPA, PAUD, dan tempat kursus, yaitu kursus menjahit
44 dan kursus komputer. Kantor kepala desa merupakan satu-satunya sarana
pemerintahan di Desa Ciburuy. Untuk prasarana wilayah, Desa Ciburuy memiliki dua unit menara penampungan air, dua unit terminal air PDAM, empat unit
pompa air umum, dan dialiri sebanyak empat sungaikali. Untuk prasarana perhubungan, terdapat satu unit stasiun kereta api yang menghubungkan ke arah
Sukabumi maupun ke arah Bogor, dimana stasiun ini sebenarnya milik Kecamatan Cigombong. Untuk prasarana perekonomian, Desa Ciburuy memiliki tiga unit
toko pupukalat pertanian, satu unit toko kelontong, empat unit toko foto kopi, empat unit kios pasar, sepuluh unit warung nasi, tiga unit warung masakan
tradisional, satu unit kantor pos, dan tiga unit toserba. Prasarana pertanian di Desa Ciburuy adalah berupa satu unit dam, dan satu unit saluran irigasi. Selanjutnya,
untuk prasarana kesehatan, Desa Ciburuy memiliki empat unit balai pengobatan, satu unit poliklinik, empat unit rumah bersalin, dan sepuluh unit posyandu. Sarana
dan prasarana tersebut sudah cukup memadai untuk menunjang aktivitas sosial, budaya, dan perekonomian penduduk.
5.2 Profil Umum dan Kegiatan Usaha Gapoktan Silih Asih
Kategori