59
Kontribusi yang cukup besar dari sektor pertanian dapat menjadi indikator bahwa banyak dari masyarakat Kota Metro yang bermata pencaharian sebagai
petani. Hal ini didukung dengan luas lahan sawah di Kota Metro yang luas yaitu sebesar 2.981,555 Ha.
Khusus dalam pembenihan ikan patin di Kota Metro, Kelurahan Margerejo, Kecamatan Metro Selatan dapat dikatakan menjadi basis para
pembenih ikan patin 21 dari 24 orang pembenih ikan patin dari yang ditemui dalam penelitian ini berada di lokasi tersebut.
5.3 Karakteristik Responden
Karakteristik pembenih ikan patin yang menjadi responden dalam penelitian ini diklasifikasikan berdasarkan usia, pendidikan, pekerjaan, lama
pengalaman berusahatani pembenihan ikan patin, asal keahlian pembenihan ikan patin, saluran penjualan, jumlah siklus panen, keikutsertaan dalam kelompok tani
dan penyuluhan. Usia akan berkorelasi dengan masa produktif seseorang, usia produktif
diduga dapat mempengaruhi efisinsi seseorang dalam bekerja. Dalam penelitian ini usia produktif dibatasi hingga usia 60 tahun, sesuai dengan Survey Tenaga
Kerja Nasional SAKERNAS.
Tabel 14. Sebaran Pembenih Ikan Patin di Kota Metro Berdasarkan Kelompok
Umur Tahun 2011
Kelompok Umur tahun Jumlah Petani
Persentase 21-30
6 25
31-40 12
50 41-50
3 12,5
51-60 3
12,5
Total 24
100
Sumber: Data Primer 2011
Berdasarkan Tabel di atas, pembenih patin ikan patin di Kota Metro paling banyak berada pada kelompok umur 31-40 tahun yaitu sebanyak dua belas orang
petani atau 50 persen dan kelompok umur 21-30 tahun yaitu sebanyak enam orang petani atau sebanyak 25 persen. Kelompok usia tersebut dapat menjelaskan
kondisi pembenih ikan patin yang berada pada kelompok usia yang produktif.
60
Pendidikan pembenih diduga akan berkorelasi dengan tingkat kemudahan petani dalam mencerna dan mengadopsi teknologi baru, sehingga dengan
teknologi tersebut diharapakan adanya peningkatan efisiensi. Berikut Tabel mengenai sebaran tingkat pendidikan pembenih ikan patin di Kota Metro.
Tabel 15. Sebaran Pembenih Ikan Patin di Kota Metro Berdasarkan Tingkat
Pendidikan Tahun 2011
Tingkat Pendidikan Jumlah Petani
Persentase SD sederajat
4 17
SMP sederajat 2
8 SMA sederajat
14 58
Diploma 1
4 Sarjana
3 13
Total 24
100
Sumber: Data Primer 2011
Pembenih ikan patin di Kota Metro didominasi oleh petani dengan tingkat pendidikan SMA sederajat, yaitu sebanyak 14 orang petani, atau 58 persen. Hal
ini menunjukan para pembenih ikan patin di Kota Metro mampu menerima dengan baik teknologi pembenihan.
Pekerjaan utama dan status usahatani diduga akan mempengaruhi keseriusan dan tanggung jawab pembenih dalam melaksanakan kegiatan usahatani
pembenihan ikan patin, hal ini disebabkan usahatani pembenihan membutuhkan ketelatenan dari seorang pembenih jika mengingat sifat benih yang sangat sensitif
terhadap perubahan kualitas air dan lingkungan. Berikut Tabel mengenai pekerjaan utama dan status usahatani pembenihan ikan patin di Kota Metro.
Tabel 15. Sebaran Pembenih Ikan Patin di Kota Metro Berdasarkan Pekerjaan
Utama dan Status Usahatani Tahun 2011
Pekerjaan Utama Status Usahatani
Jumlah Petani Persentase
Pembenih Utama
20 20
83 PNS
Sampingan 2
4 17
TNI Sampingan
1 Petani Padi
Sampingan 1
Total 24
100
Sumber: Data Primer 2011
61
Secara umum pembenih ikan patin melakukan kegiatan usahatani pembenihan ikan patin sebagai pekerjaan utama dengan pola usahatani khusus,
yaitu sebanyak 20 orang petani atau 83 persen. Hal ini menunjukan bahwa pembenih ikan patin di Kota Metro menggantungkan hidupnya pada usahatani
pembenihan, sehingga akan berusaha agar hasil benih yang dapat dipanen maksimal.
Pengalaman berusahatani dapat menjadi pedoman dan pembelajaran bagi para petani dalam melakukan usahataninya. Berikut sebaran pengalaman
pembenih ikan patin di Kota Metro.
Tabel 17. Sebaran Pembenih Ikan Patin di Kota Metro Berdasarkan Lama
Pengalaman Usahatani Tahun 2011
Pengalaman Tahun Jumlah Petani
Persentase 1-3
7 29
4-6 10
42 7-9
1 4
10-13 5
25
Total 24
100
Sumber: Data Primer 2011
Secara umum pembenih ikan patin yang berada di Kota Metro sudah cukup berpengalaman dengan usahataninya yaitu selama 4-6 tahun, dengan
jumlah petani sebanyak 10 orang petani atau 42 persen. Sebagaian besar para pembenih memiliki keahlian pembenihan ikan patin
dengan cara belajar dari pembenih yang sudah lama melakukan pembenihan atau telah berpengalaman, yaitu sebanyak 14 orang pembenih. Berikut ini Tabel
mengenai asal keahlian pembenih ikan patin di Kota Metro.
Tabel 18. Sebaran Pembenih Ikan Patin di Kota Metro Berdasarkan Asal
Keahlian Pembenihan Tahun 2011
Asal keahlian Jumlah Petani
Persentase Pelatihan Dinas
6 25
Belajar dari teman 14
58 Pelatihan dan belajar dari teman
4 17
Total 24
100
Sumber: Data Primer 2011
62
Petani yang mendapatakan keahlian pembenihan dari pelatihan oleh Dinas Pertanian Bidang Perikanan merupakan pioneer dalam pembenihan di Kota
Metro, yaitu sebanyak enam orang petani dan mereka memiliki pengalaman lebih dari 11 tahun dalam pembenihan ikan patin.
Jumlah siklus panen merupakan salah satu indikator bagaimana pembenih ikan patin dapat mengatur produksinya, kebanyakan dalam satu tahun ikan patin
betina dapat memijah sebanyak dua kali. Berikut Tabel mengenai jumlah siklus panen ikan patin di Kota Metro.
Tabel 19. Sebaran Pembenih Ikan Patin di Kota Metro Berdasarkan Jumlah
Siklus Panen Tahun 2011
Jumlah siklus panen Jumlah Petani
Persentase 1-10
4 17
11-20 20
83
Total 24
100
Sumber: Data Primer 2011
Berdasarkan Tabel 18, sebagian besar pembenih ikan patin di Kota Metro
memiliki siklus panen antara 11-20 kali panen dalam satu tahun, yaitu dengan jumlah pembenih sebanyak 20 orang atau 83 persen. Siklus panen benih ikan patin
di Kota Metro sangat dipengaruhi oleh kondisi cuaca dan iklim, bulan panen atau bulan matang gonad biasanya dimulai ketika awal musim penghujan. Berikut
Tabel mengenai kondisi telur ikan patin di Kota Metro.
Tabel 20. Sebaran Kondisi Telur Ikan Patin di Kota Metro Tahun 2010-2011
Bulan Jan
Fe Mar
Apr Mei
Jun Jul
Ags Sep
Okt No
De Kondisi
telur √
√ √
√ √
√ -
- -
√ √
√
Sumber: Data Primer 2011
Kondisi telur ikan patin akan mempengaruhi siklus panen benih ikan patin, biasanya telur mulai matang pada awal bulan penghujan yaitu bulan September,
namun kondisinya belum optimum. Selanjutnya akan berakhir pada bulan Mei, hal ini ditandai dengan jumlah telur yang semakin menurun.
Keikutsertaan dalam kelompok tani akan memudahkan para anggotanya dalam menerima informasi, teknologi, dan mengakses sarana produksi pertanian.
63
Beberapa kelompok tani ikan patin yang ada di Kota Metro diantaranya: Mina Sembada, Sapta Mina, Mina Taboga dan Mina Lestari. Berikut ini merupakan
Tabel mengenai keikutsertaan pembenih ikan patin dalam kelompok tani.
Tabel 21. Sebaran Pembenih Ikan Patin di Kota Metro Bedasarkan Keikutsertaan
dalam Kelompok Tani Tahun 2011
Keikutsertaan kelompok tani Jumlah Petani
Tidak 9
33 Ya
15 67
Total 24
100
Sumber: Data Primer 2011
Berdasarkan Tabel 20, sebagian besar pembenih ikan patin di Kota Metro
tergabung dalam kelompok tani, yaitu sebanyak 15 orang petani. Kelompok tani perikanan di Kota Metro biasanya tidak terfokus pada satu jenis komoditi,
sehingga terlihat sedikit jika berdasarkan komoditas. Walaupun memasuki kelompok tani, sifat usahatani pembenih di Kota Metro bersifat usahatani
perorangan. Kelompok tani masih dijadikan sebagai penghubung antara pembenih dengan pemerintah.
Pembenih yang tergabung dalam kelompok tani sebagian besar akan mendapatkan penyuluhan dari Dinas Pertanian Bidang Perikanan, berikut ini
Tabel mengenai keikutsertaan petani dalam penyuluhan.
Tabel 22. Sebaran Pembenih Ikan Patin di Kota Metro Berdasarkan
Keikutsertaan Pembenih dalam Penyuluhan Tahun 2011
Keikutsertaan penyuluhan Jumlah Petani
Tidak 8
33 Ya
16 67
Total 24
100
Sumber: Data Primer 2011
Sebagian besar pembenih ikan patin di Kota Metro telah mendapatkan penyuluhan dari Dinas Pertanian Bidang Perikanan, yaitu sebanyak 16 orang
petani atau sebesar 67 persen.
64
5.4 Kegiatan Agribisnis Pembenihan Ikan Patin
