25
Tabel 4. Daftar Harga Beras Kemasan Manufacture brand di Giant
Jenis Merek
Harga per 5kg Rp. A.
Beras Bulat
1. Beras Pandan Wangi
LCO, Cap Ayam Jago, Sego Wangi, Istana Bangkok, Desa
Cianjur, Topi Koki, Cap Logo Emas, Xiang Mi, Sania,
Gunung Es, Lautan Mas, Fragrant Rice
53.990-91.990
2. Beras Rojolele
LCO, Cap Logo Emas, Lautan Mas
55.290-76.990 B.
Beras Panjang long grain
3. Beras Setra Ramos
LCO, Sego Wangi, Ambrosia, Topi Koki, Kepiting Beras,
Pedati, Cap Singa, Lautan Mas 50.290-88.990
4. Beras IR Slyp
Fortune, Rumah Adat 64.990-67.990
5. Beras Ciherang
Fragrant Rice 56.500
6. Beras Long Grain
Si Pulen, Xiang Mi, BiCell, Fragrant Rice
56.990-78.590 7.
Beras Medium Grain Si Pulen, Dumbo Rojolele
71.990-73.490 8.
Beras Cianjur Kepala LCO
55.490
C. Beras Khusus
9. Jasmine
Rice Cap Ayam Jago, Leon
Bangkok, Lautan Mas 88.490-89.990
Harga Beras Rata-rata Per Kg 14.276
Sumber: Observasi Langsung
Dari data tersebut dapat diketahui bahwa jenis beras kemasan manufacture brand
yang dijual di Giant relatif beragam. Berdasarkan bentuk fisiknya beras yang dijual di Giant dapat dikelompokkan menjadi tiga kelompok yaitu beras
bulat, beras panjangan, dan beras khusus. Beras yang tergolong beras bulat adalah pandan wangi dan rojolele karena secara fisik memiliki bentuk yang bulat.
Kelompok beras panjangan terdiri dari setra ramos, IR Slyp, ciherang, long grain, medium grain, dan cianjur kepala. Sedangkan beras yang tergolong beras khusus
adalah jasmine rice. Berdasarkan tabel tersebut juga dapat diketahui harga jual beras kemasan
manufacture brand beragam mulai dari kisaran Rp. 50.000 sampai di atas Rp.
100.000. Harga jual beras bulat berkisar antara Rp. 53.990 sampai Rp. 91.990. Sedangkan harga jual beras panjangan berada pada kisaran Rp. 50.290 sampai Rp.
88.990. Dari data tersebut dapat disimpulkan bahwa harga jual beras kemasan manufacture brand
di Giant tergolong relatif tinggi, oleh karena itu hanya konsumen yang memiliki tingkat pendapatan yang tinggi yang dapat
26 mengkonsumsi produk tersebut. Apabila dibandingkan dengan harga beras di
pasar tradisional maka selisih harga antara beras kemasan manufacture brand dan beras curah sangat jauh berbeda. Beras yang dijual di pasar tradisional antara lain
berjenis beras IR 64 KW III kualitas rendah, beras IR 64 KW I kualitas menengah, dan beras Pandan Wangi. Harga dari ketiga jenis beras tersebut dapat
dilihat pada tabel 5.
Tabel 5. Daftar Harga Beras di Pasar Induk Cipinang pada November 2010
No Jenis Harga
Rp.
1. IR 64 KW III kualitas rendah
5.600 2.
IR 64 KW I kualitas menengah 6.700
3. pandan wangi
11.500
Harga Beras Rata-rata Per Kg
7.933
Sumber:http:www.tempointeraktif.com
Dari tabel tersebut dapat diketahui bahwa rata-rata harga beras yang dijual di pasar tradisional adalah Rp. 7.933 per kg. Selisih harga jual antara beras
kemasan di Giant dan beras curah di pasar tradisional adalah sekitar Rp. 6.443 per kg atau hampir setengah dari harga jual beras di pasar tradisional. Hal tersebut
menunjukkan bahwa target konsumen pada pasar tradisional berbeda dengan konsumen di pasar modern. Konsumen di pasar modern adalah konsumen yang
tidak sensitif terhadap harga dan lebih mementingkan kualitas. Pada umumnya kualitas beras yang baik ditunjukkan dengan harga yang lebih mahal. Beras
kemasan manufacture brand yang dijual di Giant rata-rata memiliki harga yang relatif mahal. Oleh karena itu terdapat indikasi bahwa beras kemasan yang dijual
di Giant merupakan produk yang berkualitas. Giant hypermarket sebagai salah satu peritel di pasar modern, memiliki
kepentingan untuk mengetahui persepsi konsumen terhadap produk yang mereka jual khususnya untuk beras kemasan dengan manufacture brand. Persepsi
konsumen penting diketahui oleh pemasar karena persepsi merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan konsumen. Giant perlu
mengetahui persepsi konsumen terhadap beras kemasan manufacture brand apakah harga yang ditawarkan sesuai dengan kualitas yang dirasakan oleh
27 konsumen Giant. Dengan mengetahui persepsi konsumen, maka dapat diketahui
perilaku dari konsumen tersebut. Selain itu dengan mengetahui persepsi konsumen dapat memberikan gambaran kepada Giant mengenai stategi pemasaran
yang tepat. Berdasarkan uraian di atas, maka dapat dirumuskan beberapa masalah
yang akan dibahas dalam penelitian ini, yaitu : 1.
Bagaimana karakteristik konsumen beras kemasan manufacture brand? 2.
Bagaimana proses keputusan pembelian beras kemasan manufacture brand di Giant?
3. Bagaimana persepsi konsumen terhadap atribut beras kemasan manufacture
brand di Giant?
4. Faktor-faktor apa saja kah yang mempengaruhi jumlah pembelian beras
kemasan manufacture brand di Giant? 5.
Bagaimana strategi bauran pemasaran beras kemasan manufacture brand?
1.3. Tujuan Penelitian
