56 populasi yang dijadikan responden telah lulus tahap screening terlebih dahulu.
Kriteria yang digunakan sebagai screening adalah sebagai berikut: • Screening berdasarkan usia, yaitu memilih responden yang sudah berusia
minimal 17 tahun, karena usia ini dianggap sudah cukup dewasa untuk melakukan pembelian produk pangan.
• Konsumen sedang menggunakan salah satu beras kemasan manufacture brand
yang dijual di Giant. • Konsumen harus loyal terhadap beras kemasan manufacture brand yang
mereka konsumsi minimal sudah mengkonsumsi selama dua tahun. Hal ini dikarenakan konsumen yang loyal dapat lebih tepat dalam mempersepsikan
beras kemasan manufacture brand yang dikonsumsi daripada konsumen yang tidak loyal.
• Konsumen yang menjadi responden harus berbelanja beras atas inisiatif mereka sendiri. Inisiatif sendiri yang dimaksud disini adalah konsumen
bukanlah orang suruhan dari pihak yang akan mengkonsumsi beras kemasan tersebut.
• Beras kemasan manufacture brand yang dibeli harus untuk konsumsi seluruh keluarga. Hal ini dikarenakan ada beberapa konsumen beras
kemasan di Giant yang membeli beras dalam jumlah yang kecil hanya untuk konsumsi dirinya sendiri bukan untuk konsumsi seluruh keluarga.
4.3. Data dan Instrumentasi
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan melakukan wawancara kepada responden
dengan panduan kuesioner serta wawancara dengan pihak manajemen Giant Botani Square.
Data sekunder yang diperlukan dalam penelitian ini diperoleh dari dokumen-dokumen milik perusahaan, lembaga-lembaga publikasi pemerintah,
seperti Badan Pusat Statistik dan Kementrian Perdagangan, hasil studi literatur dan referensi lainnya berupa berbagai jurnal, buku, artikel, hasil penelitian
sebelumnya serta dari situs-situs internet yang berhubungan dengan topik penelitian.
57
4.4. Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data pada penelitian ini adalah dengan metode survei. Menurut Nazir 2002, metode survei adalah pengumpulan data primer
dengan melakukan tanya jawab dengan responden. Jenis pertanyaan dalam kuesioner tersebut adalah pertanyaan berstruktur dan pertanyaan semistuktur.
Pertanyaan berstruktur adalah pertanyaan yang dibuat sedemikian rupa sehingga responden dibatasi dalam memberi jawaban kepada beberapa alternatif saja atau
kepada satu jawaban saja. Adakalanya, pertanyaan tidak dapat dibuat berstruktur karena kita tidak mengetahui jawaban-jawaban apa yang harus diberikan. Dalam
hal ini, maka pertanyaan dibuat menjadi semistuktur, di mana di bawah alternatif- alternatif jawaban, ditambahkan “lain-lain”. Responden yang digunakan adalah
responden yang sesuai dengan kriteria pada penarikan sampel. Instrumen utama yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner
yang dibagikan kepada responden yang berbelanja di Giant Botani Square. Penyebaran kuesioner dilakukan selama satu bulan. Waktu yang dipilih dalam
menyebarkan kuesioner adalah pada hari kerja Senin sampai Jum’at dari pukul 17.00-20.00, serta pada hari libur Sabtu dan Minggu dari pukul 11.00-20.00.
Pemilihan waktu tersebut didasarkan atas informasi dari pihak Giant Botani Square dan SPG beras tentang waktu berkunjung konsumen yang ramai di Giant.
Selain itu pemilihan waktu tersebut juga bertujuan agar seluruh populasi terwakili, baik populasi konsumen yang melakukan proses pembelian siang maupun malam
hari serta hari kerja ataupun hari libur. Dengan demikian, hasil penelitian yang diperoleh diharapkan dapat menjadi kesimpulan dari keseluruhan populasi
konsumen Giant Botani Square. Bagaimanapun baiknya seseorang menyusun daftar pertanyaan atau
membuat interview guide, tetapi di sana sini masih akan dijumpai juga beberapa kekurangan. Maka dari itu, sebelum itm-item pertanyaan dijadikan pertanyaan
final, maka perlu terlebih dahulu dijajaki kebaikannya dengan dua cara, yaitu 1 dengan mengadakan studi pendahuluan atau pilot studi, dan 2 dengan
mengadakan pretest terhadap pertanyaan-pertanyaan yang telah dibuat Nazir, 2002. Sebelum melakukan penyebaran kuisioner, dilakukan observasi studi
pendahuluan di Giant Botani Square. Studi pendahuluan ini dilakukan dengan
58 mewawancarai pihak-pihak yang ada di Giant. Selanjutnya dilakukan pretest
terhadap pertanyaan-pertanyaan yang telah dibuat dalam kuisioner. Pretest ini dilakukan terhadap 20 orang responden. Hasil pretest ini dijadikan dasar dalam
perbaikan kuesioner sehingga dapat dibuat kuesioner dengan jumlah pertanyaan terbatas tetapi dapat menjawab tujuan dari penelitian.
4.5. Metode Pengolahan Data
