teknis, aspek institusional-organisasi-manajerial, aspek sosial, dan aspek pasar. Pengolahan data kualitatif dilakukan secara deskriptif.
Analisis kuantitatif meliputi analisis kelayakan finansial budidaya ikan patin. Analisis kelayakan finansial ini menggunakan perhitungan kriteria-
kriteria invesatasi yaitu, Payback Period, Net Present Value, Benefit Cost Ratio, Internal Rate of Return, Break Event Point, dan analisis sensitivitas.
Data kuantitaif yang dikumpulkan, diolah dengan menggunakan komputer yaitu Microsoft Excel 2007 dan ditampilkan dalam bentuk tabulasi untuk
memudahkan pembacaan dan diberikan penjelasan secara deskriptif.
3.5.1 Analisis Aspek Teknis
Aspek teknis dianalisis secara kualitatif. Analisis secara kualitatif dilakukan melalui analisis deskriptif untuk mendapatkan gambaran
mengenai lokasi budidaya ikan patin, besar skala operasiluas produksi, kriteria pemilihan peralatan yang digunakan, serta proses produksi yang
digunakan.
3.5.2 Analisis Aspek Manajemen dan Organisasi
Analisis ini dapat dilihat berdasarkan sesuai tidaknya proyek dengan pola sosial budaya masyarakat setempat dan kesanggupan atau keahlian
staf yang ada untuk mengelola proyek.
3.5.3 Analisis Aspek Pasar
Analisis aspek pasar dapat dilihat dari sisi output yaitu terdapat suatu permintaan yang efektif pada harga yang menguntungkan. Dari sudut
pandangan input yaitu adanya ketersediaan indukan ikan patin, distribusi, kapasitas, kontinuitas serta tingkat harga.
3.5.4 Analisis Aspek Finansial
Melakukan analisis finansial diperlukan kriteria investasi yang digunakan. Kriteria investasi yang digunakan yaitu Payback Period, Net
Present Value, Internal Rate of Return, Benefit Cost Ratio, Break Even Point. Analisis kelayakan investasi dilakukan terlebih dahulu dengan
menyusun aliran runia diskontokan discounted cash flow karena adanya pengaruh waktu terhadap nilai uang atau semua biaya dan
manfaat yang akan datang harus diperhitungkan.
1. Payback Period PBP
Keterangan : CFt = aliran kas pertahun pada periode t
I = nilai investasi awal pada ahun 0
2. Net Present Value NPV
Keterangan: CFt = aliran kas pertahun pada periode t
I = nilai investasi awal pada tahun 0
K = suku bunga discount rate
3 . Internal Rate of Return IRR
Keterangan: t
= tahun ke n
= jumlah tahun I
= nilai investasi awal CF
= arus kas bersih IRR
= tingkat bunga yang dicari harganya
4. Benefit Cost Ratio BCR
Keterangan: Bt
= Keuntungan pada periode t
Ct = Biaya pada periode t
K = suku bunga discount rate
4. Break Even Point BEP
TR = p x q dan TC = a + bq TR = TC
p.q = a + bq p.q
– b.q = a q = a p
– b
Keterangan : a = Biaya Tetap
b = Biaya Tidak Tetap per unit p = harga per unit
q = jumlah produksi
3.5.5 Analisis Sensitivitas
Analisa sensitivitas dilakukan untuk menguji kembali suatu analisis kelayakan usaha agar dapat terlihat pengaruh yang akan terjadi akibat
keadaan yang berubah-ubah atau adanya kesalahan dalam dasar-dasar perhitungan biaya dan manfaat. Suatu analisis sensitivitas dikerjakan
dengan mengubah suatu unsur atau dengan mengkombinasikan unsur lain, kemudian menentukan pengaruh pada hasil analisis.
Analisis Switching Value dilakukan secara coba-coba terhadap perubahan-perubahan yang terjadi sehingga dapat diketahui tingkat
kenaikan ataupun penurunan maksimum yang boleh terjadi agar usaha budidaya masih dapat memperoleh keuntungan normal NPV = 0.
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Gambaran Umum Usaha
Alma Fish Farm terletak di Desa Cihideung Ilir, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor. Perusahaan ini mempunyai luas lahan sebesar 300 m
2
yang terdiri atas satu buah hatchery atau ruang usaha, satu buah kolam induk, satu buah bak tandon air, satu buah bak pemberokan, dan tempat
parkir. Desa Cihideung Ilir merupakan salah satu desa di wilayah Kecamatan
Ciampea, Kabupaten Bogor dengan luas wilayah 178 Ha. Desa Cihideung Ilir berada 250 meter di atas permukaan laut, tinggi curah hujan 2,4 mm
3
, dan suhu rata-rata harian 25-34
o
C. Batas-batas wilayah Desa Cihideung Ilir adalah sebagai berikut:
a. Sebelah Utara berbatasan dengan Desa Cibanteng jalan propinsi,
Kecamatan Ciampea. b.
Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Babakan Kali Cihideung, Kecamatan Darmaga.
c. Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Cihideung Udik, Kecamatan
Ciampea. d.
Sebelah Barat berbatasan dengan Desa Cihideung Udik, Kecamatan Ciampea.
Lokasi usaha budidaya ikan patin di daerah Ciampea merupakan lokasi yang cukup strategis untuk usaha pembenihan karena Ciampea merupakan
salah satu sentra perikanan budidaya di wilayah Bogor. Lokasi yang cukup strategis ini membuat Alma Fish Farm dekat dengan pasar. Pembeli berasal
dari daerah sekitar Bogor maupun di luar Bogor.
4.2. Manajemen Usaha
Sistem pengelolaan usaha yang dijalankan oleh Alma Fish Farm adalah pemilik sekaligus sebagai pengelola. Karyawan yang dipekerjakan terdiri
dari karyawan tetap dan tidak tetap. Karyawan tetap adalah tenaga kerja yang dipekerjakan untuk membantu pengelola pada kegiatan hatchery, yaitu
