64
5.4 Kuantitas dan Kualitas Produksi
Selama penulis melakukan penelusuran tidak ada data resmi mengenai jumlah kuantitas dan kualitas produksi yang dihasilkan oleh petani kemenyan di Desa
Hutajulu. Namun, dengan melakukan wawanacra ada informasi dari masyarakat mengenai jumlah kuantitas dan kualitas produksi yaitu pada tabel sebagai berikut:
Tabel 6
Jumlah Kuantitas Produksi KemenyanMinggu Tahun 1960
No PemilikNama Petani
Luas Lahan Ha
Jumlah Pohon Ha
Produksi Minggu
Rata- rataPohon
Minggu 1
Kebestina L.Batu 4 ha
1.800 7 kg
3,8 grm 2
Hotben L.Gaol 3 ha
1.200 6 kg
5 grm 3
Nimrot L.Gaol 3 ha
1.500 6 kg
4 grm 4
T. Lumban Batu 3 ha
1.400 5 kg
3,5 grm 5
Isson Sitinjak 4 ha
1.700 6 kg
3,5 grm Rata-rata
3.4 ha 1.520
6kg 3,96 grm
Sumber: data diolah dari hasil wawancara. Dari tabel 6 dapat dilihat bahwa rata-rata jumlah kuantitas produksi tahun
1960 adalah : 543.1 kgminggu. Jumlah produksi di sini adalah: jumlah pohon keseluruhan tahun 1960 di kalikan dengan jumlah produksi rata-rataminggu.
73
Satu batang kemenyan mampu menghasilkan 3 ons. Untuk membandingkan jumlah
73
Wawancara, Hotben Lumban Gaol; Kebestina Lumban Batu; Nimrot Lumban Gaol; T. Lumban Batu, Desa Hutajulu, 25 Agustus 2015; Isson Sitinjjak, Desa Hutajulu, 27 Agustus 2015.
Universitas Sumatera Utara
65
kuantitas produksi tahun 1960 dengan tahun 1990 maka akan dilihat pada tabel dibawah ini:
Tabel 7
Jumlah Kuantitas Produksi KemeyanMinggu Tahun 1990
No PemilikNama Petani
Luas Lahan Ha
Jumlah Pohon Ha
Produksi Minggu
Rata-Rata Pohon
Minggu 1
Roden L.Gaol 1,5 ha
1.200 5 kg
4.1 grm 2
Marudin Simanullang 3 ha
1.700 6 kg
3,5 grm 3
E.Lumban Gaol 2 ha
1.000 4 kg
4 grm 4
Mardongan S 1,5 ha
900 4 kg
4,4 grm 5
Mayor Sinaga 2 ha
1.300 5 kg
3,8 grm Jumlah
10 ha 1,220
4.8 kg 3,96 grm
Sumber: data diolah dari hasil wawancara. Dari tabel 7 dapat dilihat bahwa rata-rata jumlah kuantitas produksi tahun
1990 adalah :1.243,807 kg minggu. Jumlah produksi di sini adalah: jumlah pohon keseluruhan tahun 1990 di kalikan dengan jumlah produksi rata-rataminggu. Jadi,
jumlah kuantitas produksi kemenyan di Desa Hutajulu meningkat dari tahun 1960 hingga tahun 1990.
74
74
Wawancara, Mardongan Situmorang; Roden Lumban Gaol ; Marudin Simanullang; E.Lumban Gaol; Mayor Sinaga.
Universitas Sumatera Utara
66
Kualitas
Yang dimaksud dengan kualitas produksi dalam tulisan ini ialah banyak getah kemenyan yang dihasilkan berdasarkan jenis dan ukuran getah kemenyanminggu di
Desa Hutajulu umumnya petani menjual getah dalam dua jenis yaitu: mata kasar yang berwarna putih dan berukuran L:3-4 cm, P:5-6 cm, tahir yakni berwarna coklat
kemerahandan berukuran L: 0,5-1 cm P: 1-2 cm. Sama halnya dengan kuantitas, kualitas produksi juga tidak ada data
ditemukan. Maka untuk menjelaskan informasi hasil wawancara dari para tokoh masyarakat di Desa Hutajulu bisa dilihat dari tabel sebagai berikut:
Tabel 8
Jumlah Kualitas Produksi KemenyanMinggu Tahun 1960
No Keluarga K
Mutu Jumlah
Produksi Minggu
Mata Kasar Tahir
1 Hotben L.G
6kg 3 kg
50 3 kg
50 2
Kebestina L.B 7 kg
3,5kg 50
3,5 kg 50
3 Nimrot L.G
6 kg 3,5 kg
58 2,5 kg
42 4
J.Lumban Batu 5 kg
3 kg 60
2 kg 40
5 Isson Sitinjak
6 kg 2,5 kg
42 3,5 kg
58 Rata-rata
6 kg 3.1kg
52 2.3 kg
48
Sumber: data diolah dari wawancara.
Universitas Sumatera Utara
67
Dari 5 sampel diperoleh dari informan yang ada pada tabel 8, dapat dilihat bahwa kualitas mata kasar 52 dan tahir 48 minggu yang diproduksi oleh
masyarakat Desa Hutajulu. Untuk membandingkan dengan kualitas produksi tahun 1990 yakni pada tabel berikut:
Tabel 9
Jumlah Kualitas Produksi KemenyanMinggu Tahun 1990
No Keluarga K
Mutu Jumlah
Produksi Minggu
Mata Kasar Tahir
1 Roden L. Gaol
5 kg 2 kg
40 3 kg
60 2
Marudin S 6 kg
3 kg 50
3 kg 50
3 E.Lumban Gaol
4 kg 2.5 kg
62,5 1.5 kg
37.5 4
Mardongan S 4 kg
1,5 kg 37,5
2,5 kg 62,5
5 Mayor Sinaga
5 kg 2 kg
40 3 kg
60 Rata-rata
4.8 kg 2,2 kg
46 2,6 kg
54
Sumber: data diolah dari wawancara. Dari tabel 9 diatas maka dapat dilihat bahwa jumlah kualitas produksi mata
kasar 46 dan tahir 54 minggu. Jadi, dapat disimpulkan bahwa dari tahun 1960
hingga tahun 1990 kualitas produksi tidak meningkat.
Universitas Sumatera Utara
68
BAB VI ASPEK EKONOMI PERTANIAN KEMENYAN DI DESA HUTAJULU 1960-