Lanjutan lampiran 9: Contoh perhitungan untuk kebutuhan es balok tahun 2011:
a.
Kebutuhan untuk melaut ton per hari
= 9.484 x 3 = 28.453 kghari = 28,5 tonhari = 569 balok eshari
b. Kebutuhan es balok untuk penanganan hasil tangkapan di TPI ton per hari
= 9.484 x 0,5 = 4.742 kghari = 4,7 tonhari = 95 balok eshari
c. Kebutuhan es balok untuk pendistribusian hasil tangkapan ton per hari
= 9.484 x 0,8 = 7.587 kghari = 7,6 tonhari = 152 balok eshari
Kebutuhan total = a + b + c = 28.453 + 4.742 + 7.587 kghari = 40.783 kghari = 40,8 tonhari = 816 balokhari Keterangan:
-
Keterangan rumus dapat dilihat pada subbab 2.3 -
Bobot balok es = 50 kgbalok es -
= Proyeksi hasil tangkapan dari kapal yang mempergunakan es dalam proses penanganan hasil tangkapan
Lampiran 10 Perhitungan kebutuhan cold storage di PPI Muara Angke mulai tahun 2011-2020
1. Perkiraan jumlah hasil tangkapan yang akan didaratkan di PPI Muara Angke tahun 2011-2020
Jumlah hasil tangkapan per hari
Tahun 2011
2012 2013
2014 2015
2016 2017
2018 2019
2020
kgtahun 6.686.540 6.583.704 6.663.103 6.924.736 7.368.605 7.994.708 8.803.047 9.793.620 10.966.428 12.321.471
tontahun 6.687
6.584 6.663
6.925 7.369
7.995 8.803
9.794 10.966
12.322
2. Perkiraan kebutuhan cold storage di PPI Muara Angke tahun 2011-2020
Kebutuhan cold
storage Tahun
2011 2012
2013 2014
2015 2016
2017 2018
2019 2020
Proyeksi ht yang masuk cold storage ton
640,00 630,00
638,00 663,00
705,00 765,00
842,00 937,00
1.049,00 1.179,00
CS 0,36
0,35 0,35
0,37 0,39
0,43 0,47
0,52 0,58
0,66
Unit 2
2 2
2 2
2 2
2 2
2
Contoh perhitungan untuk kebutuhan cold storage tahun 2011:
CS
2011
=
CS HT
K P
57
, 9
= =
0,36 ≈ β unit
Keterangan: -
Apabila hasil perhitungan kebutuhan cold storage 1, maka 2 unit cold storage dengan kapasitas ideal masing-masing per unit = 900 ton yang telah tersedia di PPI Muara Angke telah menampung hasil tangkapan melebihi kapasitas idealnya, sehingga diperlukan
penambahan fasilitas cold storage lagi untuk hasil yang optimal dalam menjaga kualitas hasil tangkapan.
Lampiran 11 Perhitungan kebutuhan
fasilitas dan
pelayanan kepelabuhanan terkait penanganan hasil tangkapan di PPI
Muara Angke tahun 2009
Tahun Fasilitas
Satuan Perkiraan kebutuhan
2009 Luas ruang lelang TPI
m
2
per tahun 474,9
Trays atau basket Unit per hari
598 Unit per tahun
215.410 Es balok
balok per hari 1.314
balok per tahun 472.981
Cold storage Unit per tahun
2 Air bersih
m
3
per hari 2.172,6
m
3
per tahun 782.134,0
Ruang lelang TPI
S
2009
= 10.770.514360 221,7 x 1 x 0,284 = 474,9 m
2
Basket trays
JKB
2009
= 10.770.514360 50 = 598 unithari = 215.410 unittahun
Es balok a.
Kebutuhan untuk melaut ton per hari
K
EK
= 15.277 x 3 = 45.832 kghari = 45,83 tonhari = 917 balok eshari
b. Kebutuhan es balok untuk penanganan hasil tangkapan di TPI ton
