17
2.3 Hal-hal yang Harus Diperhatikan dalam Usahatani Tanaman Pakis
Tanaman hias Pakis merupakan komoditas yang diperdagangkan baik ditingkat nasional maupun internasonal. Keberhasilan usahatani tanaman hias
ditentukan oleh faktor pemilihan bahan baku, tingkat penguasaan teknologi dan adanya strategi pemasaran yang jitu. Dalam kegiatan pelaksanaan dan pengelolaan
usaha tanaman hias banyak terdapat risiko-risiko usaha yang menjadi faktor kritis yang harus mendapat perhatian lebih, diantaranya Bina UKM 2010:
1. Iklim, Tanah dan Air Unsur iklim, tanah dan air sangat penting bagi pertumbuhan dan
perkembangan Pakis yang akan dibudidayakan. Ketersediaan
air akan menentukan keberhasilan budidaya Pakis yang dipanen sepanjang tahun. Tanpa
tersedianya air maka usahatani akan menjadi budidaya tradisional musiman. Syarat yang harus diperhatikan adalah bahwa air harus bebas dari hama penyakit
serta benih gulma karena sistem irigasi yang digunakan adalah sistem perendaman atau irigasi tetes drip irrigation.
2. Rumah Naungan Pada daerah tropis, kecenderungan yang terjadi adalah iklim panas,
intensitas cahaya matahari dan hujan yang tinggi, adanya hama dan penyakit tanaman, serta perubahan suhu dan kelembaban. Kelima hal ini merupakan risiko
produksi yang dominan pada usaha Pakis. Membangun rumah naungan menjadi keharusan, dengan kualitas dan ukuran yang dapat disesuaikan dengan modal dan
kondisi lapang. Tanaman Pakis hanya membutuhkan cahaya 45 persen, sehingga rumah naungan yang dibangun perlu dipasangi paranet 55 persen. Kelembaban
udara juga perlu dijaga, karena Pakis tumbuh optimal pada lingkungan dengan tingkat kelembaban tinggi.
3. Tanaman Induk Mother Plant Pertimbangan dalam memilih mother plant dari tanaman induk impor atau
tanaman induk produksi dalam negeri sangat tergantung dari sejauh mana orientasi pasar. Jika dilakukan impor, maka yang perlu diperhatikan adalah
kemampuan bahan tanaman tersebut untuk diperbanyak anakan tanpa menyebabkan penurunan mutu yang dihasilkan. Kondisi bibit yang perlu dijaga
antara lain tanaman harus bebas dari hama dan penyakit, seragam, true to type,
18 selalu berada pada fase vegetatif, mendapat asupan hara yang cukup serta cukup
dewasa pada saat diambil anakannya. 4. Sumber Daya Manusia Human Resources
PT. Floribunda perlu memiliki SDM yang mempunyai kemampuan dalam pengetahuan teknis mengenai produksi tanaman hias Pakis serta dapat
berhubungan dengan karyawan lain. Di samping itu, faktor cinta pada pekerjaan dan keuletan menghadapi tantangan adalah faktor yang cukup dominan untuk
meminimalisasi risiko yang berhubungan dengan SDM. 5. Tindakan Pasca Panen dan Distribusi
Karakteristik bunga pada umumnya mempunyai sifat mudah rusak perishable sehingga harus dikonsumsi dalam keadaan segar dan tidak cacat. Hal
ini merupakan titik kritis yang memerlukan penanganan pasca panen yang baik, khususnya pengawetan untuk memperpanjang fase hidup, misalnya dengan
menyemprot daun potong Pakis dengan larutan air, gula dan pemutih dan pengemasan. Sarana jalan yang baik, ketersediaan alat transportasi berupa cold
storage serta kepastian pasar akan menjamin sistem distribusi yang baik, sehingga
meminimumkan kerugian akibat kerusakaan produk. 6. Pemasaran
Pemasaran dapat menjadi titik kritis pada saat tercapainya tujuan penjualan perusahaan serta persaingan kompetisi dalam industri. Strategi dan
taktik penjualan harus benar-benar terfokus. Dalam menyusun strategi pemasaran, perusahaan perlu menetapkan:
a. Jenis-jenis tanaman hias yang akan diproduksi, lebih baik jika menciptakan pasar atau tren dari jenis yang selama ini belum banyak ada di pasar
b. Segmen-segmen pasar yang dianggap efektif, di antaranya adalah floris, hotel, wholesaler
, perkantoran, catering, dan bisnis real estate. Setiap segmen pasar memiliki pertimbangan masing-masing dalam membeli bunga potong.
c. Menyesuaikan skala produksi dan waktu panen berdasarkan tingkat permintaan yang dimiliki
Selain beberapa hal tersebut, produsen tanaman hias Pakis harus menyadari bahwa tren pemakaian bunga dan tanaman hias selalu berubah setiap
waktu sehingga produsen harus mengetahui jenis bunga atau tanaman hias yang
19 potensial diterima pasar. Produsen juga harus mengetahui saat-saat tertentu
dimana kebutuhan akan bunga meningkat. Hal tersebut penting diketahui, agar produksi dapat diserap pasar dengan baik. Saat-saat tersebut antara lain hari raya
Lebaran, Natal, tahun baru, Imlek, 17 Agustus, Valentine dan bulan-bulan ramai pernikahan seperti bulan haji menurut kalender Islam.
2.4 Penelitian Terdahulu
Kategori