31 Rp, biaya batu bara Rp. Input-input produksi ayam ras pedaging tersebut
dihitung selama sepuluh periode sejak Januari 2007 sampai dengan April 2008.
4.3. Metode Pengambilan Responden
Responden sebagai sumber data adalah anak kandang, kepala kandang, tenaga kerja ahli, serta bagian keuangan. Anak kandang merupakan tenaga kerja
yang bertangung jawab secara langsung terhadap pemeliharaan ayam. Kepala kandang merupakan tenaga kerja yang mengapalai anak kandang dan
mengambil keputusan-keputusan penting tentang
pemeliharaan ayam.
Pengambilan data utama dilakukan melalui kepala kandang, tenaga kerja ahli dan bagian keuangan. Sedangkan data-data penunjang seperti tata cara
pemeliharaan ayam dilakukan melalui anak kandang di lima lokasi kandang yang dimiliki oleh KBTM lokasi kandang Cilodong, Kelapa Dua, Cilebut, Pemda dan
Ciluar.
4.4. Metode Pengolahan Data
Metode pengolahan data dilakukan secara kuantitatif
dengan menggunakan program LINDO Linear Interactive Discrete Optimizer. Data-data
yang telah diolah dan dianalisis tersebut digunakan untuk memberikan alternatif solusi produksi yang tepat untuk diterapkan pada perusahaan sesuai dengan
kondisi-kondisi dasar dari setiap masalah.
4.4.1. Menentukan Koefisien Teknis
Data-data yang telah dikumpulkan, disusun dan disederhanakan untuk mempermudah
pengolahan data.
Koefisien teknis
dicari dengan
menganalisis alokasi penggunaan input-input produksi ayam pedaging oleh KBTM selama sepuluh periode pada tahun 2007-2008. Data koefisien teknis
digunakan untuk menentukan optimalisasi penggunaan input-input produksi
32 ayam ras pedaging untuk memaksimumkan keuntungan yang diterima oleh
KBTM.
4.4.2. Penerimaan Usaha Peternakan KBTM
Penerimaan usaha peternakan ayam ras pedaging KBTM merupakan penjumlahan dari penerimaan output utama. Penerimaan untuk setiap output
merupakan hasil kali harga dengan jumlah masing-masing output. Secara matematis dapat ditulis sebagai berikut :
Dimana : : Penerimaan yang diterima oleh perusahaan dari setiap lokasi
kandang selama tahun 2007-2008 Rpsepuluh periodelokasi kandang
: Rata-rata harga jual ayam ras pedaging siap potong per kilogram pada tahun 2007-2008 untuk setiap ayam ras pedaging yang
dihasilkan oleh setiap lokasi kandang Rpkg : Jumlah ayam ras pedaging yang dihasilkan oleh setiap lokasi
kandang pada tahun 2007-2008 kgsepuluh periodelokasi kandang
4.4.3. Biaya Produksi
Biaya produksi merupakan besarnya biaya yang dikeluarkan oleh peternakan ayam ras pedaging KBTM untuk penggunaan input-input
produksi di setiap kandang selama periode tertentu. Biaya produksi terbagi atas biaya tetap dan biaya variabel. Perhitungan dari setiap biaya produksi di
setiap kandang yang terdapat pada usaha ayam ras pedaging KBTM sebagai berikut :
33 Dimana :
: Biaya produksi total yang dikeluarkan oleh perusahaan untuk setiap lokasi kandang pada tahun 2007-2008 Rpsepuluh periodelokasi
kandang : Biaya tetap yang dikeluarkan oleh perusahaan untuk setiap lokasi
kandang pada tahun 2007-2008 Rpsepuluh periodelokasi kandang : Biaya variabel yang dikeluarkan oleh perusahaan untuk setiap lokasi
kandang pada tahun 2007-2008 Rpsepuluh periodelokasi kandang Secara matematis biaya tetap dihitung dengan rumus di bawah ini :
Dimana : : Biaya tetap yang dikeluarkan oleh perusahaan untuk setiap lokasi
kandang pada tahun 2007-2008 Rpsepuluh periodelokasi kandang : Biaya penggunaan lahan dan kandang yang dikeluarkan oleh
perusahaan setiap lokasi kandang pada tahun 2007-2008 Rpsepuluh periodelokasi kandang
: Biaya penyusutan peralatan kandang yang dikeluarkan oleh peusahaan untuk setiap lokasi kandang pada tahun 2007-2008
Rpsepuluh periodelokasi kandang Secara matematis biaya variabel dihitung dengan rumus di bawah ini :
Dimana : : Biaya variabel total yang dikeluarkan oleh perusahaan setiap lokasi
kandang pada tahun 2007-2008 Rpsepuluh periodelokasi kandang
34 : Biaya pakan yang dikeluarkan oleh perusahaan untuk setiap lokasi
kandang pada tahun 2007-2008 Rpsepuluh periodelokasi kandang : Biaya DOC yang dikeluarkan oleh untuk setiap lokasi kandang pada
tahun 2007-2008 Rpsepuluh periodelokasi kandang : Biaya tenaga kerja yang dikeluarkan oleh untuk setiap lokasi
kandang pada tahun 2007-2008 Rpsepuluh periodelokasi kandang : Biaya obat-obatan yang dikeluarkan oleh untuk setiap lokasi
kandang pada tahun 2007-2008 Rpsepuluh periodelokasi kandang : Biaya pemakaian batu bara yang dikeluarkan oleh untuk setiap
lokasi kandang pada tahun 2007-2008 Rpsepuluh periodelokasi kandang
: Biaya penggunaan sekam yang dikeluarkan oleh untuk setiap lokasi kandang pada tahun 2007-2008 Rpsepuluh periodelokasi kandang
4.4.4. Keuntungan Usaha Peternakan KBTM
