44 seperti brooder guard, tempat pakan, tempat minum, drum serta layar. Setelah
kandang dibersihkan, yang harus dilakukan adalah mendiamkan kandang selama dua minggu.
5.3. Penggunaan Input-input Produksi
Secara garis besar input-input produksi yang digunakan KBTM dalam proses produksi ayam ras pedaging terdiri dari input produksi tetap dan input
produksi variable.
5.3.1. Input Produksi Tetap
Input produksi tetap terdiri dari peralatan produksi dan sewa lahan beserta kandang di masing-masing lokasi. Peralatan yang digunakan dalam
proses produksi diantaranya induk pemanas semawar, lingkar pembatas brooder guad, tempat pakan dan tempat minum.
Induk pemanas semawar adalah induk buatan yang dipakai oleh KBTM untuk memelihara DOC sampai umur 14 hari. Induk pemanas yang
digunakan menggunakan bahan bakar batu bara. Satu induk pemanas dapat digunakan dapat digunakan untuk 250 ekor ayam. Jumlah induk pemanas
yang digunakan di setiap lokasi kandang berbeda tergantung pada jumlah ayam yang dipelihara dan iklim lokasi kandang tersebut. Harga satu buah
induk pemanas pada tahun 2007 adalah Rp 60 000 dengan daya tahan lebih kurang tiga tahun.
Penggunaan induk pemanas terbanyak terdapat pada lokasi kandang Cilodong, dengan koefisien teknis penggunaannya satu buah induk pemanas
untuk 175 ekor ayam. Penggunaan induk pemanas yang paling sedikit terdapat pada lokasi kandang Ciluar. Penggunaan induk pemanas yang
berlebihan akan mempengaruhi pembiayaan perusahaan. Akibatnya biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan meningkat, sehingga keuntungan yang
45 diperoleh tidak optimal. Jumlah penggunaan induk pemanas untuk masing-
masing lokasi kandang dapat dilihat pada Tabel 4. Koefisien teknis penggunaan induk pemanas dapat dilihat pada Tabel 5.
Lingkar pembatas brooder guard merupakan alat pembatas bagi DOC yang dipelihara antara umur satu sampai tujuh hari. Penggunaan
pembatas bersamaan dengan induk pemanas sehingga DOC memperoleh panas yang merata. Pembatas yang digunakan terbuat dari seng. Lingkaran
pembatas dibuat dengan tinggi 45 sampai 50 centimeter dengan diameter 2,75 sampai 4 meter. Diameter lingkaran pembatas dibuat berdasarkan
kapasitas pemanas dan jumlah DOC yang dipelihara. Satu unit lingkar pembatas dapat digunakan untuk 750 ekor ayam.
Harga satu unit lingkar pembatas pada tahun 2007 adalah Rp 129 000 dengan daya tahan pemakaian kurang lebih tiga tahun.
Kapasitas penggunaan lingkar pembatas rata-rata 938 ekor per satu unit. Koefisien penggunaan lingkar pembatas dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 4. Penggunaan Peralatan Kandang di Masing-masing Lokasi Kandang Selama Sepuluh Periode
Lokasi Kandang
Jumlah Peralatan Kandang yang Digunakan di Setiap Lokasi Kandang
Semawar buah
Pembatas buah
Tempat Pakan buah
Tempat Air Minum
buah
Cilodong 175
50 450
450 Kelapa Dua
35 10
145 145
Cilebut 30
10 100
100 Pemda
135 42
530 530
Ciluar 111
38 466
466 Jumlah
481 150
1 691 2 014
Tempat pakan yang digunakan di setiap lokasi kandang terbuat dari bahan plastik dengan volume kurang lebih lima liter. Harga satu unit tempat
46 pakan Rp 15 000 dan memiliki daya tahan kurang lebih tiga tahun. Satu
tempat pakan mempunya kapasitas untuk 77 ekor ayam. Penggunaan tempat pakan terbanyak terdapat dilokasi kandang Pemda yaitu sebanyak 530 unit
untuk 10 000 ekor ayam ras pedaging. Rata-rata koefisien pengunaan tempat pakan di semua lokasi sama yaitu 83 ekor DOC per unit seperti terlihat pada
Tabel 5. Tempat air minum yang digunakan di setiap lokasi kandang terbuat
dari bahan plastik sama seperti tempat pakan. Harga tempat air minum sama dengan tempat pakan yaitu Rp 15 000 per unit dan mempunyai daya
tahan kurang lebih tiga tahun. Koefisien penggunaan tempat air minum sama dengan tempat pakan yaitu 77 ekor per unit. Penggunaan tempat pakan dan
minum di setiap lokasi kandang mempunyai perbandingan satu banding satu seperti dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 5. Koefisien Penggunaan Peralatan Kandang di Masing-masing Lokasi Kandang Selama Sepuluh Periode
Lokasi Kandang
Koefisien Penggunaan Peralatan Kandang Semawar
DOC buah
Pembatas DOC
buah Tempat
Pakan DOC
buah Tempat Air
Minum DOC
buah
Cilodong 283
990 110
100 Kelapa Dua
286 1000
69 69
Cilebut 333
1000 100
100 Pemda
281 869
69 69
Ciluar 284
829 68
68 Rata-rata
293 938
83 83
Lahan dan kandang yang digunakan KBTM merupakan lahan yang disewa dari seseorang atau pihak tertentu. Lama kontrak dilakukan
berdasarkan periode produksi. Pada Tabel 6 dapat dilihat jumlah dan luas kandang yang dikontrak. Setiap satu meter persegi luas kandang dapat diisi
47 8-9 ekor ayam ras pedaging. Sewa kandang yang dikeluarkan oleh
perusahaan adalah Rp 325 sampai dengan Rp 375 per ekor. Tabel 6. Jumlah dan Luas Penggunaan Kandang di Masing-masing Lokasi
Kandang Selama Sepuluh Periode
Lokasi Kandang
Jumlah Kandang
buah Luas Kandang
m
2
Kepadatan Ternak ekorm
2
Cilodong 17
6 188 8
Kelapa Dua 4
1 111 9
Cilebut 4
1 250 8
Pemda 13
4 056 9
Ciluar 11
3 938 8
Jumlah 49
16 542 -
Rata-rata -
3 308 8
5.3.2. Input Produksi Variabel
