Data Pengembangan Kamus Istilah Asing Data Kualitas Kamus Istilah Asing

77

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Pengembangan Produk Awal

Penyusunan kamus istilah asing melayani makanan dan minuman yang dilakukan dalam penelitian ini terdiri dari tiga tahapan yang diadaptasi dari model pengembangan siklus 4-D yang dikembangkan oleh Thiagarajan dan Semmel, yaitu define pendefinisian, design perencanaan, dan develop pengembangan. Pada tahap pendefinisian dilakukan analisis kebutuhan yang dijadikan dasar penyusunan kamus istilah asing melayani makanan dan minuman. Analisis kebutuhan meliputi analisis kurikulum, analisis karakteristik peserta didik, analisis materi, dan merumuskan tujuan. Kegiatan yang dilakukan pada tahap analisis kebutuhan adalah observasi di sekolah tempat penelitian, yaitu SMK N 3 Wonosari dan wawancara kepada guru mata pelajaran melayani makanan dan minuman serta beberapa peserta didik program keahlian jasa boga di SMK N 3 Wonosari. Pada tahap ini akan diperoleh informasi tentang kondisi dan fakta pembelajaran di lapangan. Berdasarkan hasil analisis kebutuhan pada tahap pendefinisian, maka tahapan selanjutnya adalah tahap perencanaan penyusunan kamus istilah asing melayani makanan dan minuman. Rancangan kamus istilah asing melayani makanan dan minuman terdiri dari: 1. Halaman sampul depan berisi: judul kamus Kamus Istilah Asing Melayani Makanan dan Minuman, gambar minuman float, omelet, dan penataan alat hidang di meja makan, nama penyusun Yanti Rachmawati, dan nama pembimbing Minta Harsana, M.Sc. Background sampul atau cover berwarna kuning. Gambar 7. Sampul Depan Rancangan Kamus Istilah Asing 2. Halaman francis yang berisi: judul kamus yaitu Kamus Istilah Asing Melayani Makanan dan Minuman, nama penyusun Yanti Rachmawati, nama dosen Minta Harsana, M.Sc, dan nama lembaga pendidikan, yaitu Pendidikan Teknik Boga Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta. 3. Halaman kata pengantar, yang berisi ucapan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah membantu kelancaran proses penyusunan kamus istilah asing. 4. Halaman daftar isi, yang berisi tentang daftar halaman tiap-tiap awal huruf istilah yang terdapat dalam kamus istilah asing. 5. Halaman isi kamus, yang berisi istilah-istilah asing tentang meteri pelajaran melayani makanan dan minuman yang disusun secara alfabetis disertai dengan arti dan gambar yang relevan. Jumlah istilah yang ditulis dalam isi kamus berjumlah 330 istilah. 6. Halaman index, merupakan daftar istilah-istilah yang terdapat dalam kamus istilah asing.