96
Namun bagi para Toke Kapal akan dikenakan biaya menyesuaikan banyaknya kapal yang dimiliki.
Lebih lanjut bapak Yusuf mengatakan dalam wawancara sebagai berikut : “ . . . Pengusaha itu mengeluarkan dana berapa dana satu kapal satu
kapal 100 ribu kalau 2 kapan 200 ribu kalau 500 ribu kalau 2 sejuta. Dikumpulkan uang itu berapa banyak kapal itu . . .“
4.3 Peralatan dan Bahan
Upacara Jamu Laut memerlukan bahan-bahan dan peralatan yang akan dipersembahkan kepada penunggu laut. Sesaji atau perlengkapan itu disebut
sebagai Ramuan Jamu Laut. Benda-benda yang akan dipersembahkan mengandung makna tertentu serta disesuaikan dengan adat istiadat dan
kepentingan sosial-budaya masyarakat setempat. Persembahan Ramuan Jamu Laut terdiri dari :
• Satu piring beras puti
Makna satu piring beras putih adalah untuk persembahan kepada penguasa dilautan. Beras putih tersebut menandakan niat baik para
nelayan yang hendak melakukan Upacara Jamu Laut. •
Satu piring beras kuning Beras kuning merupakan simbol kemakmuran pada masyarakat
Melayu. Masyarakat yang melakukan Upacara Jamu Laut memberikan satu piring beras kuning untuk meminta berkah dan
kemakmuran pada hasil laut yang ditangkap kepada penguasa laut.
Universitas Sumatera Utara
97
• Satu piring beras hitam
Beras hitam meupakan simbol untuk pengusiran nasib sial yang selama ini dialami oleh para nelayan. Nasib sial yang sering
dialami oleh para nelayan diharapkan akan berkurang dengan diberikannya sesajen tersebut.
• Pisang
Sebagai jajanan untuk dimakan oleh para warga masyarakat yang menghadiri Upacara Jamu Laut tersebut. Pisang tersebut juga akan
dihanyutkan ke laut sebagai persembahan kepada penguasa di laut. •
Boroti popcorn yang dihaluskan Sebagai bubuk yang akan ditaburkan di lautan, dengan tujuan
untuk mendinginkan suasana yang sedang kacau di lautan. •
Satu talam bunga rampai Satu talam bunga rampai ini terdiri dari beberapa jenis bunga yang
dikumpulkan dalam satu wadah. Fungsi bunga rampai ini adalah sebagai penghargaan kepada para makhluk gaib di laut. Banyaknya
jenis bunga rampai tersebut juga menandakan harapan dari para nelayan.
• Limau purut dan limau pagar.
Sebgai pelengkap dalam berbagai macam kumpulan sesajen. Fungsinya sebagai tambahan wewangian dalam upacara Jamu
Laut. •
Kemenyan dan tepung tawar.
Universitas Sumatera Utara
98
Kemenyan telah dipercaya sejak dahulu sebagai wewangian para raja. Kemenyan pada acara Jamu Laut diperuntukan untuk
memanggil roh-roh yang ada di laut. Tepung tawar sebagai syukuran atas keselamatan setiap warga yang pergi ke laut.
• Kain lima warna untuk bendera, yaitu warna kuning, putih, hitam,
biru, dan hijau. Sebagai penanda lokasi tempat para penghuni laut yaitu Datuk Panglima kuning, Datuk Panglima Hitam, Datuk
Panglima Merah dan Datuk Panglima Putih atau Syeh-Syeh. •
Seekor kerbau, bisa juga kambing Sebagai sesajen inti untuk penguasa di laut. Bagian yang terpenting
untuk disajikan adalah bagian dari kepala kerbau atau kambing. Para pembuat sesaji biasanya ibu-ibu dengan dibantu oleh para anak buah
kapal. Pembuatan sesajen biasanya dilakukan di lokasi acara Jamu Laut dilaksanakan dan dipimpin oleh ketua adat. Waktu membuat sesajen juga akan
disesuaikan dengan kapan waktunya air surut. Apabila perkiraan air akan surut pada pukul 12.00 maka para ibu-ibu akan mulai memasak sesajen pada pukul
06.00 pagi. Bapak H. Ibrahim 67 tahun merupakan salah seorang yang dipercaya
masyarakat untuk pemotongan hewan yang ada di Desa Bogak mengatakan bahwa:
“ . . . Yang membuat sesajinya anak buah kapal lah ada juga perempuan omak-omak itu. Pembuatannya hari itu juga pada acara
jamu laut akan dimulai, misal kata ini akan surut air bilang la jam 12, kira-kira jam 6 pagi sudah mulai masak macam kita pesta la
sebagian masak ini sebagiannya lagi masak ini. Mana aja itu ini
Universitas Sumatera Utara
99
untuk jamu dan mana yang untuk dibagi-bagi ke anak yatim. Jadi kalau untuk kelaut biasanya tulang-tulang kerbau itu di antar untuk
kelaut semua itu dengan sesaji yang lainnya. . . “
4.4 Pihak-Pihak Yang Terlibat Dalam Ritual Jamu Laut
