61
Lampiran 2. Prosedur Penelitian 1.
Preparasi sampel
Biji karet dipisahkan dari daun dan kotoran
Kulit luar biji karet dikupas
Biji karet dikeringkan dengan cara di oven
2. Pengambilan Minyak
Biji karet ditimbang sebanyak 200 gram
Biji karet dimasukkan kedalam tabung press yang sudah diberi kain saring
Tabung press ditutup lalu mesin press dinyalakan hingga mencapai tekanan 240 kN
Minyak biji karet ditampung ke dalam wadah
3. Penjernihan Minyak Biji Karet
Arang aktif dicampurkan ke dalam minyak biji karet dengan perbandingan 1: 100
Campuran digojog hingga homogen lalu didiamkan selama 48 jam
Minyak disaring menggunakan kertas saring
4. Degumming
Minyak biji karet dipanaskan di atas hot plate stirrer hingga mencapai suhu 80
o
C sambil terus diaduk dengan magnetic stirrer
62
Ditambahkan larutan asam fosfat 20 sebanyak 0,3 dan diaduk selama 30 menit
Minyak biji karet dimasukkan ke dalam labu pemisah dan dicuci dengan air hangat. Pencucian dilakukan secara berulang-ulang sampai air buangan
mencapai pH netral.
Air yang masih tersisa di dalam minyak dihilangkan dengan cara pemanasan sampai suhu minyak 120
o
C, lalu minyak dibiarkan hingga dingin pada suhu ruang.
5. Penentuan Asam Lemak Bebas FFA Minyak Biji Karet
Minyak biji karet ditimbang sebanyak 3 gram kemudian dimasukkan ke dalam Erlenmeyer
Ditambahkan 50 ml etanol 96
Campuran tersebut dipanaskan sampai suhu 45
o
C
Ditambahkan 3 tetes indikator pp
Campuran dititrasi dengan larutan NaOH 0,1 N yang sudah distandarisasi sampai diperoleh warna merah jambu dan tidak hilang selama 30 detik
Langkah tersebut diulangi sebanyak 3 kali
Dilakukan perhitungan untuk menentukan kadar FFA minyak biji karet
63
6. Reaksi Esterifikasi
Minyak dipanaskan di atas hot plate stirrer hingga suhu 60
o
C
Katalis H
2
SO
4
18 M dilarutkan dalam metanol rasio mol metanol : minyak
= 20:1.
Campuran tersebut ditambahkan ke dalam labu leher tiga berisi minyak biji karet.
Proses esterifikasi dilakukan selama waktu 60 menit
Setelah melalui proses esterifikasi, dilakukan proses pemisahan fase aqueous dan fase minyak dengan menggunakan centrifuge selama 30
menit.
7. Reaksi Transesterifikasi
