Importance Performance Analysis Terhadap Atribut Produk Beras

4.4. Importance Performance Analysis Analisis Tingkat Kepentingan dan Kinerja Produk Beras

Analisis tingkat kepentingan dan kinerja suatu produk penting untuk merumuskan strategi pemasaran yang efektif bagi pelaku usaha. Hasil penilaian konsumen terhadap kepentingan dan kinerja produk beras diolah menggunakan metode IPA dimana dengan menggunakan metode ini dapat diketahui variabel mana saja yang memuaskan dan tidak memuaskan konsumen serta variabel- variabel apa yang dianggap penting dan tidak penting bagi konsumen. Setelah menganalisis tingkat kepentingan dan tingkat kinerja atribut maka akan diperoleh hasil yang dijelaskan melalui analisis kuadran IPA atau grafik kartesisus untuk melihat posisi masing-masing atribut pada empat kuadran IPA.

4.4.1 Importance Performance Analysis Terhadap Atribut Produk Beras

Penilaian skor terhadap tingkat kepentingan dan kinerja pada atribut- atribut produk beras yang mempengaruhi tingkat kepuasan konsumen ini menggunakan metode Importance Performance Analysis IPA. Penilaian diberikan kepada 100 responden yang telah diberikan kuesioner terhadap tujuh atribut yaitu atribut harga, atribut merek, atribut desain, atribut kualitas, atribut jaminan, atribut pelayanan dan atribut fitur dengan variabel-variabelnya masing- masing kemudian diperoleh hasil penilaiannya terhadap tingkat kepentingan dari atribut produk beras yang terangkum pada tabel 27. Tabel 27. Penilaian skor kepentingan dan skor kenyataan terhadap atribut produk beras Atribut Skor Tingkat Kepentingan Y Bobot Yi Skor Tingkat Kenyataan X Bobot Xi 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 Harga Harga produk 0 10 18 55 17 379 0 11 52 33 4 330 Merek Pengenalan terhadap merek 1 29 19 49 2 322 0 5 52 39 4 342 Daya tarik merek 30 14 49 7 333 1 57 38 4 345 Tingkat kemudahan mengingat merek 0 24 17 52 7 342 0 1 48 42 9 359 Lanjutan tabel 27. Atribut Skor Tingkat Kepentingan Y Bobot Yi Skor Tingkat Kenyataan X Bobot Xi 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 Desain Kemasan Keamanan kemasan produk 0 3 9 70 18 403 0 0 24 68 8 384 Bentuk produk 0 25 30 41 4 324 0 2 60 35 3 339 Variasi warna kemasan 1 32 26 36 5 312 0 1 63 31 5 340 Variasi ukuran kemasan 0 24 21 50 5 336 0 0 51 46 3 352 Keterangan pada label produk BPOM 0 4 4 68 24 412 0 2 28 62 8 376 Label halal dari MUI 0 12 2 61 25 399 0 6 25 62 7 370 Kualitas Kualitas rasa 0 3 10 56 31 415 0 1 28 63 8 378 Kualitas aroma 0 3 17 58 22 399 0 2 39 56 3 360 Kualitas warna 0 2 17 68 13 392 0 1 48 51 0 350 Kandungan gizi 0 1 8 54 37 427 0 1 32 57 10 376 Komposisi broken 0 0 23 62 15 392 0 1 51 47 1 348 Jaminan Kehalalan produk 0 10 11 54 25 394 0 2 29 60 9 376 Kualitas tahan lama 0 2 24 55 19 391 0 2 35 57 6 367 Keamanan mengkonsumsi 0 0 17 64 19 402 0 2 30 62 6 372 Fleksibel tersedia untuk segala usia 0 1 4 82 13 407 0 1 13 81 5 390 Kesesuaian rasa aroma 0 1 6 63 30 422 1 2 41 50 6 358 Pelayanan Kemudahan mendapatkan 0 2 20 63 15 391 2 9 30 51 8 354 Promosi yang diberikan 0 19 24 44 13 351 0 22 49 25 4 311 Kemudahan mendapatkan informasi 0 15 30 46 9 349 0 9 59 30 2 325 Ketersediaan produk 0 2 21 62 15 390 4 9 31 52 4 343 Total 9084 Total 8545 Penilaian skor kepentingan dan skor kenyataan pada tabel 27 menunjukkan bahwa secara total bobot tingkat kepentingan lebih besar dibandingkan dengan total bobot tingkat kenyataan. Hal ini menunjukkan bahwa tingkat kepuasan konsumen belum tercapai secara maksimal. Pada atribut tingkat kenyataan, konsumen beras paling banyak menilai kandungan gizi pada atribut kualitas dari keseluruhan atribut dengan bobot 427. Sedangkan untuk tingkat kenyataan, konsumen beras paling banyak menilai fleksibelitas untuk segala usia pada atribut jaminan dari keseluruhan atribut dengan bobot 390. Hasil perhitungan terhadap rata-rata tingkat kepentingan dan tingkat kinerja produk beras dapat dilihat pada tabel 28. Tabel 28. Perhitungan rata-rata dari penilaian tingkat kepentingan dan kenyataan atribut produk beras Atribut Bobot Kepentingan Yi Bobot Kenyataan Xi Y X Harga Harga produk 379 330 3.79 3.30 Merek Pengenalan terhadap merek 322 342 3.22 3.42 Daya tarik merek 333 345 3.33 3.45 Kemudahan mengingat merek 342 359 3.42 3.59 Desain Keamanan kemasan produk 403 384 4.03 3.84 Bentuk produk 324 339 3.24 3.39 Variasi warna kemasan 312 340

3.12 3.40