127 Gambar 6. Grafik tingkat pengeluaran responden konsumen dan non
konsumen teh hijau kemasan siap minum
D. PERILAKU KONSUMEN DAN NON KONSUMEN TEH HIJAU
KEMASAN SIAP MINUM Dari 423 responden yang mengisi kuesioner, sebanyak 384 orang
pernah membeli teh hijau kemasan siap minum, sedangkan sisanya sebanyak 39 orang belum pernah membeli teh hijau kemasan siap minum. Hal ini dapat
dilihat pada Tabel 6. Tabel 6. Pembelian teh hijau kemasan siap minum
Pembelian teh hijau kemasan siap minum Jumlah
Persentase
Responden yang pernah membeli 384
90,78 Responden yang belum pernah membeli
39 9,22
Total
423 100
1. Perilaku Non Konsumen
Pada Tabel 7 dapat dilihat bahwa alasan terbanyak bagi responden yang tidak pernah membeli teh hijau kemasan siap minum adalah karena
mereka merasa tidak membutuhkannya, yaitu sebanyak 53,85. Alasan lain bagi responden yang tidak pernah membeli teh hijau kemasan siap
minum adalah sulit mendapatkannya, tidak membutuhkannya dan lain-lain tidak tertarik, belum sempat membeli. PT Tang Mas dapat melakukan
edukasi terhadap non konsumen teh hijau ini agar mereka memiliki kesadaran bahwa teh hijau baik untuk kesehatan dan tertarik untuk
mengkonsumsinya.
Non konsumen teh hijau kemasan siap minum
500 ribu - 1 juta
15 1-2 juta
37 2-3 juta
18 4 juta
10 500 ribu
15 3-4 juta
5
Konsumen teh hijau kemasan siap minum
500 ribu 2
1-2 juta 28
2-3 juta 29
4 juta 13
500 ribu - 1 juta
19 3-4 juta
9
128 Tabel 7. Alasan tidak pernah membeli teh hijau kemasan siap minum
Alasan Jumlah Persentase
Tidak mengetahuinya 7
17,95 Mahal 0
Sulit didapat 6
15,38 Tidak membutuhkannya
21 53,85
Lainnya 5 12,82
Total 39 100
Responden mengenal teh hijau kemasan siap minum dari berbagai sumber. Responden paling banyak mengenal teh hijau kemasan siap
minum dari iklan di televisi maupun di radio, yaitu sebanyak 61,36. Sisanya responden mengaku mengenal teh hijau kemasan siap minum dari
orang lain 18,18, iklan di surat kabar atau majalah 11,36, poster 4,55 dan lainnya seperti melihat langsung di supermarket 4,55. Hal
ini dapat dilihat pada Tabel 8. Tabel 8. Sumber informasi mengenai teh hijau kemasan siap minum
Sumber informasi Jumlah
Persentase
Iklan di TVradio 27
61,36 Iklan di surat kabarmajalah
5 11,36
Poster 2 4,55
Mendengar dari orang lain 8
18,18 Lainnya 2
4,55
Jumlah 44 100
Setiap responden dapat memilih lebih dari satu sumber informasi Responden non konsumen yang mengenal teh hijau kemasan siap
minum paling banyak menyatakan bahwa hal yang paling tepat dimiliki oleh teh hijau kemasan siap minum adalah berkhasiat untuk kesehatan,
yaitu sebanyak 65,62. Hal penting kedua yang perlu dimiliki produk teh hijau kemasan siap minum adalah rasanya harus enak 28,12. Selain itu
responden non konsumen menilai bahwa produk teh hijau kemasan siap minum harus aman untuk dikonsumsi dan lainnya menyegarkan, masing-
masing 3,13. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 9.
129 Tabel 9. Hal penting yang harus dimiliki teh hijau kemasan siap minum
Hal penting yang harus dimiliki teh hijau kemasan siap minum
Jumlah Persentase
Berkhasiat untuk kesehatan 21
65,62 Aman untuk dikonsumsi
1 3,13
Harga terjangkau Rasanya enak
9 28,12
Lainnya 1 3,13
Jumlah 32 100
2. Perilaku Konsumen
Dari 384 responden yang pernah membeli teh hijau kemasan siap minum, sebagian besar menyatakan jarang membeli teh hijau kemasan
siap minum 41,93. Sebagian besar lagi menyatakan membeli teh hijau kemasan siap minum sebanyak 2-5 kemasan per minggu 40,62. Sisa
responden menyatakan baru pernah 1 kali membeli 14,33, membeli lebih dari 10 kemasan per minggu 2,08 dan membeli 6-9 kemasan per
minggu 1,04. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 10. Hasil di atas menunjukkan bahwa responden mulai rutin dalam
membeli teh hijau kemasan siap minum, yaitu 2-5 kemasan per minggu sekitar 40. Sebesar 40 lainnya menyatakan jarang membeli
dikarenakan produk teh hijau kemasan siap minum ini merupakan produk baru, sehingga responden belum terbiasa mengkonsumsinya.
Tabel 10. Frekuensi pembelian teh hijau kemasan siap minum
Frekuensi pembelian Jumlah
Persentase
Baru 1 kali 55
14,33 2-5 kemasanminggu
156 40,62
6-9 kemasanminggu 4
1,04 Lebih dari 10 kemasanminggu
8 2,08
Jarang membeli 161
41,93
Total 384 100
130 Responden memiliki petimbangan-pertimbangan tertentu dalam
membeli suatu produk, dalam hal ini teh hijau kemasan siap minum. Dari Tabel 11 dapat dilihat faktor utama yang menjadi pertimbangan konsumen
dalam membeli teh hijau kemasan siap minum adalah kualitas, seperti warna, rasa dan aroma. Pertimbangan selanjutnya adalah harga, yang
kemudian diikuti oleh pertimbangan merek, kemudahan memperoleh dan penampilan luar.
Faktor kualitas seperti warna, rasa dan aroma merupakan faktor utama yang dipertimbangkan oleh sebagian besar konsumen. Hal ini
dikarenakan kualitas air teh hijau sangat mempengaruhi selera konsumen. Dengan demikian kualitas air teh hijau merupakan faktor yang sangat
penting untuk diperhatikan produsen teh hijau kemasan siap minum. Tabel 11. Faktor pertimbangan pembelian teh hijau kemasan siap minum
Faktor yang dipertimbangkan Nilai prioritas
Peringkat
Kualitas warna, rasa, aroma 1594
1 Harga 1136
2 Merek 1085
3 Kemudahan memperoleh
1046 4
Penampilan luar 870
5 Responden juga diminta mengurutkan merek-merek teh hijau
kemasan siap minum yang menjadi pilihannya. Dari Tabel 12 dapat dilihat pilihan pertama bagi responden adalah ZESTEA.
Green-t Sosro menempati urutan kedua dengan nilai yang tidak jauh berbeda dengan ZESTEA, kemudian diikuti oleh NU Tea, Pokka
Green Tea dan Yeo’s GreenTea. Dengan menjadi peringkat pertama, dapat dikatakan ZESTEA
merupakan produk baru yang sudah cukup dikenal oleh konsumen. Namun PT. Tang Mas selaku produsen ZESTEA harus berhati-hati terhadap Sosro
selaku produsen Green-t yang telah menjadi market leader dalam pemasaran minuman teh kemasan.
131 Selain itu, beberapa bulan terakhir ini ada beberapa perusahaan
yang masuk bisnis teh hijau kemasan siap minum ini, seperti yang penulis jumpai di pasaran antara lain : Artea PT. San Miguel Indonesia - produsen
minuman beralkohol, Frestea Green PT. Coca Cola Bottling Indonesia dalam kemasan botol PET yang sebelumnya dalam kemasan botol kaca,
Beverin Green Tea PT. Cherindo, Semarang, serta beberapa produk dalam kemasan gelas cup seperti Zhuka Green Tea PT. Golden Oase,
Jakarta, Granita PT. Aneka Karunia, Sentul, X Teh Medan, dan lain- lain.
Tabel 12. Urutan merek teh hijau kemasan siap minum yang dipilih responden
Merek Nilai prioritas
Peringkat
ZESTEA 1239 1
Green-t Sosro 1189
2 NU Tea
1020 3
Pokka Green Tea 685
4 Yeo’s Green Tea
405 5
E. PERILAKU KONSUMEN ZESTEA
Kategori