Analisis LQ ANALISIS KOMODITAS UNGGULAN

BERBASIS PERIKANAN TANGKAP DAN BUDIDAYA DI KABUPATEN JEMBER Laporan Akhir V-6 Gambar 5. 1 Produksi Perikanan Budidaya Kabupaten Jember Tahun 2013 Adapun dalam perhitungan location quotientLQ adalah produksi tersebut bukanlah data produksi perikanan keseluruhan yang dimiliki Kabupaten Jember. Pemilihan komoditas ini sendiri melihat dari spesifikasi pemilihan komoditas yang dianggap menjadi produk unggulan, maka penilaian komoditas ini dilihat dari kemampuan komoditas tersebut dikirim keluar wilayah, yang diperbandingkan dengan tingkat produksi total, kemudian dapat dilihat dari perhitungan LQ atau Location Quotient. Produksi unggulan perikanan budidaya di Kabupaten Jember terbesar adalah ikan lele sebesar 3.285,15 ton dan ikan gurami 1.182,40ton Berikut merupakan tabel hasil perhitungan LQ dari produksi perikanan budidaya dengan komoditas unggulan yang telah disebutkan di atas. Tabel 5. 2 Hasil Perhitungan Location QuotientLQ Perikanan Budidaya Per Kecamatan Di Kabupaten Jember No. Kecamatan Produksi Ton Hasil Perhitungan LQ Gurami Lele Udang Total Gurami Lele Udang 1 Kencong 105.7 547.3 0.0 653.0 0.71 1.32 0.00 2 Gumukmas 80.1 110.0 718.6 908.7 0.39 0.19 5.71 3 Puger 20.0 1,807.0 0.0 1,827.0 0.05 1.56 0.00 4 Wuluhan 43.7 60.8 0.0 104.5 1.83 0.92 0.00 5 Ambulu 20.1 131.2 0.0 151.3 0.58 1.37 0.00 6 Tempurejo 9.3 10.5 0.0 19.8 2.06 0.84 0.00 BERBASIS PERIKANAN TANGKAP DAN BUDIDAYA DI KABUPATEN JEMBER Laporan Akhir V-7 No. Kecamatan Produksi Ton Hasil Perhitungan LQ Gurami Lele Udang Total Gurami Lele Udang 7 Silo 0.2 0.2 0.0 0.4 2.19 0.79 0.00 8 Mayang 0.9 1.7 0.0 2.6 1.52 1.03 0.00 9 Mumbulsari 2.4 67.9 0.0 70.3 0.15 1.52 0.00 10 Jenggawah 0.7 1.5 0.0 2.2 1.40 1.08 0.00 11 Ajung 0.1 2.5 0.0 2.6 0.17 1.52 0.00 12 Rambipuji 25.8 15.1 0.0 40.9 2.77 0.58 0.00 13 Balung 45.3 15.4 0.0 60.7 3.27 0.40 0.00 14 Umbulsari 175.8 90.2 0.0 266.0 2.90 0.54 0.00 15 Semboro 215.5 180.2 0.0 395.7 2.39 0.72 0.00 16 Jombang 145.4 123.5 0.0 268.9 2.37 0.73 0.00 17 Sumberbaru 102.5 26.2 0.0 128.7 3.49 0.32 0.00 18 Tanggul 17.3 16.7 0.0 34.0 2.23 0.78 0.00 19 Bangsalsari 159.6 55.4 0.0 215.0 3.26 0.41 0.00 20 Panti 0.7 0.9 0.0 1.6 1.92 0.89 0.00 21 Sukorambi 0.1 0.3 0.0 0.4 1.25 1.13 0.00 22 Arjasa 0.1 1.5 0.0 1.6 0.27 1.48 0.00 23 Pakusari 1.5 2.3 0.0 3.8 1.73 0.96 0.00 24 Kalisat 0.2 1.5 0.0 1.7 0.52 1.39 0.00 25 Ledokombo 0.4 1.0 0.0 1.4 1.25 1.13 0.00 26 Sumberjambe 0.1 0.1 0.0 0.2 2.19 0.79 0.00 27 Sukowono 0.1 0.1 0.0 0.2 2.19 0.79 0.00 28 Jelbuk 0.1 1.5 0.0 1.6 0.27 1.48 0.00 29 Kaliwates 1.3 5.6 0.0 6.9 0.83 1.28 0.00 30 Sumbersari 6.8 2.1 0.0 8.9 3.35 0.37 0.00 31 Patrang 0.6 5.0 0.0 5.6 0.47 1.41 0.00 Jumlah 1182.40 3285.15 718.60 5186.15 Sumber : Hasil Analisis 2014 Berdasarkan hasil analisis LQ dan jumlah produksi perikanan budidaya yang dihasilkan Di Kabupaten Jember dapat disimpulkan: Komoditas Unggulan Minapolitan Kabupaten Jember diperoleh dari hasil: 1 Nilai LQ Pada sektor ini merupakan sektor utama dari Kabupaten Jember. Jenis produksi perikanan budidaya yang menghasilkan jumlah produksi besar diantaranya ikan lele, ikan gurami dan udang. Komoditi ini dipilih menjadi komodi unggulan karena nilai LQ 1 atau =1 dan stabil pada masing-masing lokasi pengahasil komoditas. • Ikan Lele BERBASIS PERIKANAN TANGKAP DAN BUDIDAYA DI KABUPATEN JEMBER Laporan Akhir V-8 Komoditas Ikan Lele mempunyai jumlah produksi terbesar di Kabupaten Jember yakni sejumlah 3.285,15 Ton. Berdasarkan perhitungan LQ rata-rata produksi Ikan Lele di Kabupaten Jember memiliki nilai LQ 1 atau =1, hal ini berarti produksi ikan lele mampu untuk dipasarkan ke luar atau melayani kebutuhan daerah lain. Konsentrasi basis produksi yang sudah mampu melayani kecamatan lain hampir merata di kecamatan seluruh Kabupaten Jember dengan nilai LQ 1 dengan nilai LQ tertinggi di Kecamatan Puger. • Ikan Gurami Komoditas ikan gurami mempunyai jumlah produksi terbesar kedua setelah ikan lele di Kabupaten Jember yakni sejumlah 1.182,40 Ton. Nilai LQ 1 atau =1, yang berarti komoditas ini merupakan komoditas basis yang berpotensi melayani kebutuhan di luar daerah Kabupaten Jember. Kecamatan yang mampu menghasilkan basis komoditas Ikan gurami yakni Kecamatan Wuluhan, Tempurejo. 2 Banyaknya Jumlah Produksi yang dihasilkan Adapun untuk komoditas dan produksi yang paling besar dihasilkan dari Kabupaten Jember adalah Ikan Lele 3.285,15 Ton, Ikan Gurami 1.182,40 Ton, Udang 718,60 Ton, Ikan NilaMujair 188,47 Ton dan terakhir komoditas ikan Tombro : 62,10 Ton. Gambar 5. 2 Produksi Perikanan Budidaya Komoditas Unggulan Ikan Lele di Kabupaten Jember BERBASIS PERIKANAN TANGKAP DAN BUDIDAYA DI KABUPATEN JEMBER Laporan Akhir V-9 Gambar 5. 3 Produksi Perikanan Budidaya Komoditas Unggulan Ikan Gurami di Kabupaten Jember

5.3 ANALISIS ANALISIS SUBSISTEM KAWASAN MINAPOLITAN

Analisis Subsistem atau diagram alir terdiri atas tiga tahap yakni Subsistem Mina Input, Subsistem Mina Proses dan Subsistem Mina Output. Dimana tahap Subsistem Mina Proses terdiri dari Subsistem Mina Proses On Farm dan Subsistem Mina Proses Off Farm. Subsistem Mina Input yakni tahap dari asal bibit atau benih,pakan dan obat, peralatan perikanan, sumber daya energi air irigasi sampai di tangan pembudidaya tambakkolam. Subsistem Mina Proses yang pertama yakni Subsistem Mina Proses On Farm yakni tahap proses dari bibit ikan menjadi ikan konsumsi atau bahan baku perikanan untuk pengolahan ikan. Mina Proses Off Farm yakni proses pengolahan bakan baku ikan menjadi produk olahan. Selanjutnya subsistem paling akhir yakni Subsistem Mina Output dimana tahap ini terdiri dari penjualan ikan konsumsi maupun hasil olahan perikanan. Secara lebih lengkap susbsistem dalam minapolitan dijelaskan pada gambar di bawah ini. BERBASIS PERIKANAN TANGKAP DAN BUDIDAYA DI KABUPATEN JEMBER Laporan Akhir V-10 Gambar 5. 4 Sub Sistem Minapolitan di Kabupaten Jember 5.3.1 Analisis Subsistem Minapolitan INPUT 5.3.1.1 Perikanan Tangkap Komoditas perikanan tangkap terbesar yang berada Di Kabupaten Jember adalah ikan tongkol 1.946,40 Ton, ikan tuna 1.521,70 Ton serta ikan cakalang 1.346,90 Ton. Berdasarkan data produksi perikanan tangkap, Kecamatan Puger merupakan kecamatan yang memiliki hasil produksi tangkap terbesar di Kabupaten Jember, kemudian di kecamatan-kecamatan yang memiliki wilayah potensi pesisir seperti Kecamatan Ambulu, Kecamatan Kencong, Kecamatan Gumukmas dan Kecamatan Tempurejo. Untuk lebih detailnya produksi dan nilai produksi perikanan tangkap di Kabupaten Jember dapat dilihat pada tabel dibawah ini. Tabel 5. 3 Produksi dan Nilai Produksi Ikan Laut Menurut Jenisnya No. Jenis Ikan Produksi Ton Nilai Produksi 000 Rp. 1. Manyung 56,30 436.325 2. Bang-bangan 78,50 745.750 3. Kerapu 52,80 1.584.000 4. Kakap 27,30 682.500 5. Cucut 2,50 15.000 6. Pari 114,30 571.500 P P A A S S A A R R S S u u b b S S i i s s t t e e m m M M I I N N A A I I N N P P U U T T A A g g r r i i b b i i s s n n i i s s H H u u l l u u S S u u b b S S i i s s t t e e m m M M I I N N A A P P R R O O S S E E S S 1 1 U U s s a a h h a a P P e e r r i i k k a a n n a a n n O O n n F F a a r r m m S S u u b b S S i i s s t t e e m m M M I I N N A A P P R R O O S S E E S S 2 2 A A g g r r i i b b i i s s n n i i s s H H i i l l i i r r O O f f f f F F a a r r m m S S u u b b S S i i s s t t e e m m P P E E M M A A S S A A R R A A N N - - A A k k s s e e s s i i b b i i l l i i t t a a s s - - S S a a r r a a n n a a P P e e m m a a s s a a r r a a n n - - I I n n f f o o r r m m a a s s i i P P a a s s a a r r S S u u b b S S i i s s t t e e m m M M I I N N A A O O U U T T P P U U T T S S u u b b S S i i s s t t e e m m P P E E N N U U N N J J A A N N G G - - P P e e n n e e l l i i t t i i a a n n - - P P e e n n d d a a m m p p i i n n g g a a n n - P P e e n n d d i i d d i i k k a a n n P P e e l l a a t t i i h h a a n n Bahan Baku Perikanan Teknologi Perikanan SD Energi Perikanan Sumber Daya Manusia Lahan Perikanan Finansial Sumber Daya Manusia Ruang Sarana Produksi Modal Produksi Produk Limbah Padat Limbah Cair