16
6.3. Implikasi Manajerial
Keseluruhan hasil output analisis data yang diperoleh dapat dimanfaatkan sebagai perumusan rekomendasi strategi bagi perusahaan. Adapun pada penelitian
ini rumusan rekomendasi strateginya melalui pendekatan strategi bauran pemasaran 4P Product, Price, Promotion, Place, penjelasannya sebagai berikut :
1 Strategi Produk
Produk Keju Kraft merupakan produk yang sudah cukup lama beredar di pasar Indonesia. Keju Kraft pun diyakini sebagai merek keju lokal pertama yang
dikenal oleh masyarakat Indonesia. Keju Kraft yang dapat eksis bertahan di pasar Indonesia hingga kini tak lepas dari peran perusahaan yang terus melakukan
pendekatan kepada konsumennya. Berdasarkan hasil analisis yang telah dilakukan pada penelitian ini pun menunjukkan bahwa tingkat kepuasan dan loyalitas
konsumen terhadap produk Keju Kraft sangatlah baik, hal ini terlihat dari Gambar 8 yang menggambarkan piramida loyalitas konsumen Keju Kraft dan Tabel 17
yang menunjukkan sebagian besar konsumen merasa puas terhadap produk keju Kraft. Hasil analisis yang telah dilakukan dapat dijadikan oleh perusahaan sebagai
panduan dalam merumuskan suatu strategi untuk peningkatan kinerja dan penjualan produk Keju Kraft, rekomendasi untuk meningkatkan kepuasan
konsumen Keju Kraft dirumuskan dari hasil analisis IPA yang diperoleh pada penelitian ini.
Berdasarkan hasil analisis IPA, menunjukkan bahwa atribut produk yang harus di tingkatkan attribute to improve yang terletak dalam kuadran I adalah
atribut daya simpan, sehingga hal pertama yang harus dilakukan perusahaan Kraft adalah melakukan perbaikan pada atribut daya simpan dari produk Keju Kraft.
Atribut ini dianggap penting oleh konsumen namun kinerja yang diberikan perusahaan cukup rendah. Atribut daya simpan juga rupanya menjadi salah satu
hal penting yang menjadi pertimbangan konsumen dalam memilih produk keju. Konsumen berpendapat tekstur keju Kraft cepat menjadi kering dan keras jika
disimpan dalam lemari es setelah digunakan. Oleh karena itu, sebaiknya perusahaan melakukan penyampaian informasi yang lebih jelas kepada konsumen
tentang tata cara penyimpanan produk keju Kraft jika tidak habis dikonsumsi. Tata cara penyimpanan ini wajib dipahami konsumen agar keju yang disimpan
89
17
dalam lemari es tidak mudah rusak kualitasnya, sehingga konsumen dapat mengkonsumsi produk Keju Kraft setiap saat sesuai dengan kebutuhan.
Dari sisi atribut produk Keju Kraft yang lain, perusahaan harus terus menjaga kualitas rasa serta kandungan gizi yang terdapat dalam produk Keju
Kraft. Pencantuman label halal pada produk Keju Kraft, izin BPOM dan kejelasan pencantuman tanggal kadaluarsa pada kemasan Keju Kraft juga harus terus
dipertahankan oleh perusahaan karena, beberapa hal inilah yang menjadi latar belakang konsumen akhirnya memilih Keju Kraft dibandingkan dengan produk
keju yang lain. 2
Strategi Harga Harga merupakan atribut yang paling krusial untuk setiap produk karena,
penetapan kuantitas harga harus sesuai dengan kualitas suatu produk yang diberikan produsen kepada konsumen. Harga produk Keju Kraft dalam penelitian
ini dinilai cukup mahal oleh para konsumen, namun konsumen Keju Kraft tidak terlalu mempersoalkannya karena mutu dan kualitas produk Keju Kraft yang
konsumen dapat sesuai dengan harga yang sedikit lebih tinggi yang harus dibayarkan konsumen, karena itu perusahaan harus dapat mempertahankan
kualitas produk dan pelayanan Keju Kraft serta kuantitas harga yang kompetitif agar konsumen dapat terus merasa terpuaskan dan tumbuh rasa loyalitas pada
produk Keju Kraft. 3
Strategi Tempatlokasi penjualan Wilayah distribusi Keju Kraft yang cukup luas hingga merambah ke pasar-
pasar tradisional menjadikan lokasi penjualan produk Keju Kraft menjadi lebih mudah untuk dijangkau oleh hampir seluruh lapisan golongan konsumen.
Ketersediaan produk Keju Kraft pun harus selalu dipertahankan oleh perusahaan karena, kemudahan bagi konsumen dalam mendapatkan produk ini menjadi nilai
tambah untuk produk Keju Kraft di mata konsumen. 4
Strategi Promosi Meskipun brand Keju Kraft sudah cukup terkenal di pasar Indonesia,
namun kegiatan promosi harus tetap dilakukan oleh perusahaan agar produk Keju
90
18
Kraft tetap bertahan di pasaran. Cara promosi yang dapat dilakukan oleh perusahaan tidak perlu berlebihan mengingat konsumen sudah cukup mengenal
brand Keju Kraft, sehingga promosi dapat difokuskan kepada pemberian potongan harga ataupun bonus hadiah untuk setiap pembelian produk Keju Kraft.
Cara ini dirasa cukup efektif untuk meningkatkan penjualan produk serta dapat pula mendorong konsumen menjadi lebih loyal.
Rekomendasi yang diberikan ini sebaiknya disesuaikan dengan sumber daya yang dimiliki oleh perusahaan Kraft Foods Indonesia. Rumusan strategi
yang diterapkan diharapkan dapat meningkatkan kepuasan dan loyalitas konsumen terhadap Keju Kraft, yang secara langsung dapat memberikan
peningkatan pendapatan dan keuntungan perusahaan. Dengan begitu, strategi yang akan diimplikasikan diharapkan tidak menambah biaya produksi production cost
untuk produk Keju Kraft ini.
91
VII KESIMPULAN DAN SARAN
7.1. Kesimpulan
Kategori