Adab Makan dan Minum

digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 201 Pendidikan Islam dalam Teori dan Praktik Rasulullah bersabda: “Jika salah seorang di antara kalian makan, maka sebutlah nama Allah SWT. Jika lupa pada awal makan maka bacalah: Bismillahi awwalahu wa akhirahu. “HR. Abu Daud dan Tirmidzi. 3 Setelah membaca basmallah dilanjutkan dengan membaca doa: “Ya Allah, berkahilah rezeki yang Engkau berikan kepada kami dan peliharalah kami dari siksaan api neraka.” Rasulullah juga bersabda: “Barang siapa lupa mengingat Allah di awal ia makan, hendaklah ia membaca ketika ingat:”Bismillahi di awalnya dan akhirnya.” Sesungguhnya ia menghadapi makanan yang baru dan menghalangi keburukan sesuatu menimpa dirinya.” 4 4. Menggunakan tangan kanan serta memakan makanan yang ada di depannya tidak menjulurkan tangan kepada makanan yang jauh dari dirinya. 0] v i wR0E ]0= DK[ . ; p K qrBs t2fu8 6,K O ;OGk 89 G fu= 8 6, W ; p K xy f8 6,B qr : z f 89 ǡ x ;pi{ 4| B C } ~ o € h  3 Muhyiddin Abdul Hamid, Kegelisahan Ralulullah Mendengar Tangis Anak Yogyakarta: Mitra Pustaka, 1999, 222-224. 4 Muhammad Nashiruddin Al-Abnani, Silsilah Hadis Sahih Jilid I Jakarta: Qisthi Press, 2005, 427. digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 202 Dr. H. Moch. Tolchah, M. Ag. 8 y D f ‚0dK u ƒ = : „ f y u0 y K ………uK f : 3KF † 3‡ †fA ………u . ˆSi K Artinya: Amru bin Ali Salamah r.a. berkata: Rasulullah saw, mengajarkan kepada saya: Bacalah bismillah bismillah bismillah bismillah bismillah dan makanlah dengan tangan kananmu, dan dari yang dekat-dekat kepadamu. Bukhari, Muslim. 5 5. Memulai makan dari pinggir, bukan dari tengah. “ Berkah itu turun dari tengah-tengah makanan. Oleh karena itu, makanlah dari pinggirnya, dan jangan makan langsung mengambil dari tengah-tengah makanan itu.” HR. Tirmidzi. 6. Tidak makan sambil berbaring sebab kebiasaan ini akan melahir- kan berbagai penyakit yang membahayakan. Rasulullah bersabda “ Sesungguhnya saya, saya tidak makan sambil berbaring.” HR. Bukhari-Muslim. 7. Makan dengan tiga jari Diterangkan dari Ka’ab bin Malik, dia menerima dari ayahnya Malik: kalau Rasulullah saw makan maka beliau menggunakan tiga jari, dan menjilati tangannya sebelum membasuh. HR. Muslim. 8. Tidak memulai makan sebelum orang yag lebih tua memulainya. Diterangkan dari Hudzaifah ra: “Jika kami menghadiri jamuan makan bersama Rasulullah, kami tidak makan kecuali apabila beliau sudah memulainya.” HR. Muslim ‰E Š ‹ Œ. u y Ž2dT . B K O l7V Œu 5 Salim Bahreisy, Tarjamah Riadhus Shalihin Bandung: PT Al-Ma’arif, 1964, 547. digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 203 Pendidikan Islam dalam Teori dan Praktik 9. Tidak membiarkan makanan yang jatuh. “ Jika suapan salah seorang dari kalian jatuh, maka ambillah jangan biarkan dan buang yang kotor, setelah itu makan kembali, jangan biarkan makan untuk setan. Jangan membersihkan tangan dengan alat pembersih sebelum menjilat-jilat jari-jari tangannya. Sebab tiada yang mengetahui pada makanan yang mana yang terdapat barakah. ” HR. Muslim, Ahmad dan Tirmidzi. 10. Makan secukupnya. Allah berfirman: “…dan makan dan minumlah kalian dan jangan berlebih-lebihan…” QS. Al-A’raf;31 6 Nabi saw. bersabda, “Tidaklah seorang manusia memenuhi wadah yang lebih buruk daripada perutnya. Cukup bagi manusia beberapa suap yang dapat menegakkan tulang sulbinya. Jika tidak, maka hendaknya sepertiganya untuk makanannya, sepertiganya untuk minumnya, dan sepertiga lainnya untuk nafasnya.” 7 11.Berbicara ringan ketika sedang makan Dari Jabir ra: Rasulullah pernah minta kuah kepada keluarganya istri, mereka menjawab; kami tidak memiliki apa-apa kecuali cuka. Maka Rasulullah pun minta cuka tersebut dan memakannya, setelah itu bersabda: “Sebaik-baik kuah adalah cuka” HR. Muslim.. , 9 l K T dp . `wk ǡ +k G D= B C  K D VD K O l ‘ B Œ ’K[ Ǥ “ ; [= U V dT  . x A” +0 V 4s =ˆK . • –M— 4˜ ™ š –› œ V  bh ž V WE –› – [— Ÿ 6 Departemen Agama RI, Al-Qur’an dan Terjemahnya Bandung: PT Sygma Examedia Arkanleema, 2009, 154. 7 Imam Al-Ghazali, 40 Prinsip Agama Bandung; Pustaka Hidayah, 2002, 98. digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 204 Dr. H. Moch. Tolchah, M. Ag. 12. Hendaknya menghabiskan makanan yang sudah diambil. 13. Tidak dibenarkan mencela makanan atau minuman. 14. Jangan tidur sehabis makan. “Hancurkanlah makananmu dengan menyebut mengingat Allah dan mengerjakan sembahyang dan jangan kamu tidur sesudah makan karenanya hati kamu menjadi kasar. Diriwayatkan oleh Abu Na’im dari Aisyah . 8 15. Bila setelah makan, bacalah doa: “Segala puji bagi Allah yang memberi kami makan dan minum dan telah menjadikan kami orang-orang Islam” Minum, juga memiliki aturan dan etika tersendiri yang perlu diajarkan dan dibiasakan untuk anak-anak, antara lain: 1. Membaca basmalah dan hamdalah serta minum dengan tiga tegukan. Diterangkan dari Ibnu Abbas ra Rasulullah bersabda: “Janganlah kalian minum seperti minumnya hewan. Tetapi minumlah kalian dengan dua atau tiga kali, dan jika kalian minum sebutlah nama Allah kemudian pujilah Dia ketika kalian mengangkatnya.” HR. Tirmidzi 2. Minum dalam keadaan duduk Diterangkan dari Abu Hurairah ra bahwa Rasulullah saw bersabda: 8 T,= x Uk 2 V ¡ [ f piE K F K . d’¢£hŒ.4=0 u x” ¤f P Kp [ WK 8 Fachruddin dan Irfan Fachruddin, Pilihan Sabda Rasul Jakarta: Bumi Aksara, 2001, 48. digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 205 Pendidikan Islam dalam Teori dan Praktik “Janganlah salah seorang dari kalian minum dalam keadaan berdiri.”HR. Muslim 9 3. Tidak meniup dan bernafas saat tengah minum Ibnu ‘Abbas r.a. berkata: Bahwa Nabi saw. Telah melarang bernafas dalam tempat air atau meniup ke dalamnya. At-Tirmidzi. 10

3. Contoh Adab Makan dan Minum

Rasulullah telah memberi contoh adab makan dan minum dalam kehidupan sehari-hari. Berikut ini contoh yang menunjukkan adab makan dan minum. 1 Mensyukuri nikmat Allah SWT yang tidak terhingga. 2 Makan dan minum seadanya. 3 Makan dan minum dari hasil usaha yang halal. 4 Tidak berlebihan dalam makan dan minum. 5 Makan dan minum sambil duduk. 6 Makan dan minum dengan menggunakan tangan kanan. 7 Mencuci tangan dan peralatan setelah makan.

4. Mempraktikkan Adab Makan dan Minum Dalam kehidupan Sehari-hari

Mempraktikkan adab makan dan minum yang dicontohkan Rasulullah saw,bukanlah hal yang mudah, karena terkadang kita lupa. ¥ I ¦{V D f ‚0 § = : KuK f „ A ¨]B E©S Us4ª «S‰ B ¬ . ”,-.0 € 9 Muhyiddin Abdul Hamid, Kegelisahan Ralulullah Mendengar Tangis, 226-227. 10 Salim Bahreisy, Tarjamah Riadhus Shalihin, 566. digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 206 Dr. H. Moch. Tolchah, M. Ag. Di dalam makanan atau minuman tersimpan berkah. Dari makanan dan minuman itulah kita dapat menikmati kehidupan ini. Oleh karena itu, kita wajib menjaga dari jenis-jenis makanan dan minuman yang dilarang syara dan makan atau minumlah dari jenis- jenis yang telah ditentukan kehalalannya menurut syara. 1. Makanan yang Halal Pada dasarnya, semua makanan yang ada di bumi ini halal, baik biji-bijian, buah-buahan, sayur-sayuran, maupun daun-daunan. Secara umum makanan halal adalah makanan yang baik menurut agama dan kesehatan. Firman Allah SWT: “ Wahai para Rasul Makanlah dari makanan yang baik-baik, dan kerjakanlah kebajikan. Sungguh, Aku Maha Mengetahui apa yang kamu kerjakan QS. Al-Mu’minun: 51. 11 Berikut ini ciri-ciri makanan yang halal antara lain: a. Baik, bergizi, dan tidak mengandung penyakit. b. Bermanfaat bagi tubuh. c. Tidak kotor, tidak basi, dan tidak najis. d. Diperoleh dengan cara yang halal e. Tidak merusak organ tubuh. f. Tidak memabukkan dan tidak merusak akal g. Tidak menjijikkan dan tidak tercemar dengan barang yang haram. DbU 5­ ® ; ub8[— ¯ `° ±A Œ.— K–— B K–2= A²˜³´K° µ ¶K · 11 Departemen Agama RI, Al-Qur’an dan Terjemahnya, 345.