Jenis Penelitian Populasi Dan Sampel .1 Populasi Penelitian

31

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian

Jenis penelitian yang dilakukan adalah survei yang bersifat deskriptif dengan desain cross sectional, yaitu untuk melihat gambaran konsumsi buah, sayur dan kecukupan serat pada anak sekolah dasar di SDN 060870 Medan. 3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian

3.2.1 Lokasi Penelitian

Penelitian ini dilakukan di SDN 060870 Medan. Alasan pemilihan lokasi penelitian adalah sebagai berikut : 1. Di SDN 060870 belum pernah dilakukan penelitian tentang gambaran konsumsi buah, sayur dan kecukupan serat pada anak sekolah dasar. 2. Lokasi SDN 060870 sangat strategis dari lokasi pasar yang mudah dijangkau oleh masyarakat dan transportasi yang lancar, sehingga mudah untuk penyediaan bahan makanan termasuk buah dan sayuran setiap saat. 3. Lokasi penelitian ini dipilih karena berdasarkan survey awal yang dilakukan peneliti di beberapa sekolah, SDN 060870 Medan mewakili hal yang terkait dalam penelitian ini yaitu beberapa siswa yang dilakukan survey awal tidak mengonsumsi buah dan sayur. 4. Berdasarkan survei awal anak SDN 060870 Medan yang berjumlah 12 orang dengan hasil suka sayur dan buah 3 orang, hanya menyukai 1 jenis sayur dan buah 3 orang, dan yang sama sekali tidak suka Universitas Sumatera Utara sayur dan buah 6 orang dan mengonsumsi buah dan sayur jika tersedia di rumah.

3.2.2 Waktu Penelitian Penelitian dilaksanakan mulai bulan Februari sampai bulan September 2014

3.3 Populasi Dan Sampel 3.3.1 Populasi Penelitian Populasi penelitian adalah siswa di SDN 060870 Medan yang tercatat sebagai siswa kelas 4, 5 dan 6 yang berjumlah 259 siswa. Populasi adalah siswa sekolah dasar yang memenuhi kriteria sebagai berikut : 1. Siswa kelas 4, 5 dan 6 dijadikan sebagai sampel karena anak usia tersebut sudah dapat memahami dan menjawab pertanyaan dengan baik dibandingkan dengan siswa kelas 1, 2 dan 3. 2. Siswa kelas 4, 5 dan 6 juga memiliki daya ingat yang baik dibandingkan dengan siswa kelas 1, 2 dan 3 sehingga memudahkan untuk dilakukan food recall.

3.3.2 Sampel Penelitian

Sampel adalah sebagian dari jumlah siswa di SDN 060870 Medan. Jumlah sampel yang akan diteliti dihitung dengan menggunakan rumus Notoatmodjo 2005, sebagai berikut: N n = 1 + N d² 259 = 1 + 259 0,10² Universitas Sumatera Utara = 72,14 = 72 Keterangan : n = Besar sampel N = Besar populasi d = Tingkat kepercayaan ketepatan yang diinginkan 0,10 Setelah dilakukan perhitungan menggunakan rumus di atas, maka diketahui jumlah sampel penelitian sebanyak 72 orang responden. Kemudian untuk menentukan jumlah sampel setiap kelas dilakukan secara stratified random sampling. Digunakan rumus sampel perkelas sebagai berikut : n n = x jumlah populasi setiap kelas N Tabel 3 Jumlah Sampel Pada Tiap-Tiap Kelas Kelas Jumlah Siswa Jumlah Sampel 4 5 6 101 81 77 28 23 21 Jumlah 259 72 Selanjutnya dilakukan pengambilan sampel di tiap kelas dengan secara simple random sampling .

3.4 Metode Pengumpulan Data