7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Terminologi Judul
Judul yang menjadi usulan dari proyek ini adalah Hotel Bisnis NEA Avenue Kualanamu. Berikut ini merupakan penjelasan terhadap judul kasus
proyek tersebut. Hotel
Pengertian hotel atau definisi hotel cukup beragam, di antaranya: 1.
Hotel adalah salah satu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau keseluruhan bagian untuk jasa pelayanan penginapan, penyedia
makanan dan minuman serta jasa lainnya bagi masyarakat umum yang dikelola secara komersil.
1
2. Hotel adalah suatu bangunan yang dikelola secara komersil guna
memberikan fasilitas penginapan kepada masyarakat umum dengan fasilitas antara lain jasa penginapan, pelayanan barang bawaan,
pelayanan makanan dan minuman, penggunaan fasilitas perabot dan hiasan-hiasan yang ada di dalamnya serta jasa pencucian pakaian.
2
3. Hotel adalah sarana tempat tinggal umum untuk wisatawan dengan
memberikan pelayanan jasa kamar, penyedia makanan dan minuman serta akomodasi dengan syarat pembayaran.
3
Bisnis Bisnis menurut beberapa ahli memiliki arti:
-
Urwick dan Hunt
Bisnis ialah setiap perusahan yang memproduksi dan mendistribusikan serta menyediakan barang atau jasa yang diperlukan masyarakat dan atas
dasar kesediaannya dalam membeli atau membayar.
1
Keputusan Menteri Parpostel no Km 94HK103MPPT 1987
2
Endar, Sugiarto dan Sri Sulartiningrum. 1996. Pengantar Industri Akomodasi dan Restoran. Jakarta
: Gramedia Pustaka Utama.
3
Lawson 1976:27 Pengantar Perhotelan: Definisi Hotel, Karakteristik, Jenis dan Klasifikasi Hotel
Universitas Sumatera Utara
8
-
Prof.L.R.Dicksee
Bisnis ialah suatu bentuk kegiatan yang bertujuan untuk mendapatkan keuntungan bagi yang berkepentingan atau mengusahakan kegiatan
tersebut. -
William Spregal
Mengatakan bahwa bisnis ialah suatu kegiatan yang berhubungan dengan produksi dan distribusi barang atau jasa yang bisa diklasifikasikan dalam
kegiatan-kegiatan bisnis. -
Hooper
Menyatakan bahwa bisnis merupakan keseluruhan yang kompleks pada bidang-bidang industri dan penjualan, industri dasar, prosesnya, industri
manufaktur dan jaringan, insuransi, perbankan, distribusi, transportasi dan lainnya yang kemudian masuk secara menyeluruh dalam dunia bisnis.
Tujuannya memperoleh keuntungan bagi yang mengusahakannya. -
Merriam Webster
- Bisnis merupakan segala aktifitas pembuatan dan jual beli barang jasa
kemudian ditukar dengan uang, kegiatan atau kerja merupakan suatu pekerjaan dan jumlah kegiatan tersebut terselesaikan oleh sebuah
perusahaan, pabrik ataupun toko. -
Brown dan Petrello 1976
- Bisnis merupakan suatu lembaga yang menghasilkan barang dan jasa yang
diperlukan masyarakat. Jika kebutuhan masyarakat meningkat, maka jumlah produksinya di tingkatkan agar memenuhi segala kebutuhan
masyarakat sambil memperoleh laba. -
Musselman dan Jackson 1992
- Mereka berpendapat bahwa bisnis ialah jumlah keseluruhan aktifitas yang
terorganisir dalam bidang perniagaan dan industri penyediaan barang dan jasa agar terpenuhi kebutuhan masyarakat serta dapat memperbaiki
kualitas kehidupan masyarakat.
Universitas Sumatera Utara
9
NEA Merupakan singkatan dari huruf awal nama penulis perancang bangunan
yaitu Nurul – Eddy – Adenan. NEA hanya sekedar nama pelengkap untuk
menghargai kolaborasi perancang. Avenue
Dalam bahasa Inggris Avenue memiliki beberapa arti, yang paling umum arti avenue adalah jalan besar dan kesempatan.
Berdasarkan beberapa arti di atas, maka maksud dari NEA Avenue adalah bangunan yang dirancang oleh penulis beserta rekan, yang lokasinya dilalui oleh
jalan besar atau jalan lintas utama menuju bandara. Kualanamu
- Kualanamu adalah tempat bertemu, kata ‗kuala‘ berasal dari bahasa
melayu yang berarti muara sungai atau pertemuan sungai dengan laut. Sementara ‗namu‘ atau ‗namo‘ berasal dari bahasa karo yang berarti
lubuk. Kuala Namo atau Kuala Namu merupakan kombinasi bahasa dua suku asli sumatera timur sumtim yang sesuai dengan segi bahasa dua
etnis asli penduduk daerah setempat.
1
-
Kuala Namu merupakan sebuah bandar udara baru untuk kota Medan,
Indonesia. Lokasinya terletak di Kuala Namu, Desa Beringin, Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang.
Jadi pengertian dari Hotel Bisnis NEA Avenue Kualanamu adalah : Suatu tempat akomodasi penginapan khususnya bagi para pelaku bisnis
pengusaha, chief executive pedagang, peserta konvensi, pejabat yang melakukan dinas, dll. yang didukung dengan fasilitas-fasilitas yang mendukung kelancaran
aktivitas bisnis, yang berada di gedung NEA Avenue yang merupakan bangunan multi massa dengan tiga fungsi shopping mall, hotel, office yang terletak di jalan
besar jalan utama menuju Bandara Internasional Kuala Namu, yang mana bangunan tersebut dirancang oleh 3 rekan orang dengan harapan untuk
menciptakan suatu kesempatan atau peluang bisnis.
1
Kompasiana.com
Universitas Sumatera Utara
10
2.2. Tinjauan Umum