7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Terminologi Judul
Judul  yang  menjadi  usulan  dari  proyek  ini  adalah  Hotel  Bisnis  NEA Avenue  Kualanamu.  Berikut  ini  merupakan  penjelasan  terhadap  judul  kasus
proyek tersebut.   Hotel
Pengertian hotel atau definisi hotel cukup beragam, di antaranya: 1.
Hotel adalah salah satu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau  keseluruhan  bagian  untuk  jasa  pelayanan  penginapan,  penyedia
makanan  dan  minuman  serta  jasa  lainnya  bagi  masyarakat  umum  yang dikelola secara komersil.
1
2. Hotel adalah  suatu  bangunan  yang  dikelola  secara  komersil  guna
memberikan  fasilitas  penginapan  kepada  masyarakat  umum  dengan fasilitas  antara  lain  jasa  penginapan,  pelayanan  barang  bawaan,
pelayanan  makanan  dan  minuman,  penggunaan  fasilitas  perabot  dan hiasan-hiasan yang ada di dalamnya serta jasa pencucian pakaian.
2
3. Hotel  adalah  sarana  tempat  tinggal  umum  untuk  wisatawan  dengan
memberikan  pelayanan  jasa  kamar,  penyedia  makanan  dan  minuman serta akomodasi dengan syarat pembayaran.
3
  Bisnis Bisnis menurut beberapa ahli memiliki arti:
-
Urwick dan Hunt
Bisnis  ialah  setiap  perusahan  yang  memproduksi  dan  mendistribusikan serta  menyediakan  barang  atau  jasa  yang  diperlukan  masyarakat  dan  atas
dasar kesediaannya dalam membeli atau membayar.
1
Keputusan Menteri Parpostel no Km 94HK103MPPT 1987
2
Endar, Sugiarto dan Sri Sulartiningrum. 1996. Pengantar Industri Akomodasi dan Restoran. Jakarta
: Gramedia Pustaka Utama.
3
Lawson 1976:27 Pengantar Perhotelan: Definisi Hotel, Karakteristik, Jenis dan Klasifikasi Hotel
Universitas Sumatera Utara
8
-
Prof.L.R.Dicksee
Bisnis  ialah  suatu  bentuk  kegiatan  yang  bertujuan  untuk  mendapatkan keuntungan  bagi  yang  berkepentingan  atau  mengusahakan  kegiatan
tersebut. -
William Spregal
Mengatakan  bahwa  bisnis  ialah  suatu  kegiatan  yang  berhubungan  dengan produksi  dan  distribusi  barang  atau  jasa yang  bisa  diklasifikasikan  dalam
kegiatan-kegiatan bisnis. -
Hooper
Menyatakan  bahwa  bisnis  merupakan  keseluruhan  yang  kompleks  pada bidang-bidang  industri  dan  penjualan,  industri  dasar,  prosesnya,  industri
manufaktur dan jaringan, insuransi, perbankan, distribusi, transportasi dan lainnya  yang  kemudian  masuk  secara  menyeluruh  dalam  dunia  bisnis.
Tujuannya memperoleh keuntungan bagi yang mengusahakannya. -
Merriam Webster
- Bisnis  merupakan  segala  aktifitas  pembuatan  dan jual  beli  barang  jasa
kemudian  ditukar  dengan  uang,  kegiatan  atau  kerja  merupakan  suatu pekerjaan  dan  jumlah  kegiatan  tersebut  terselesaikan  oleh  sebuah
perusahaan, pabrik ataupun toko. -
Brown dan Petrello 1976
- Bisnis merupakan suatu lembaga yang menghasilkan barang dan jasa yang
diperlukan  masyarakat.  Jika  kebutuhan  masyarakat  meningkat,  maka jumlah  produksinya  di  tingkatkan  agar  memenuhi  segala  kebutuhan
masyarakat sambil memperoleh laba. -
Musselman dan Jackson 1992
- Mereka berpendapat bahwa bisnis ialah jumlah keseluruhan aktifitas yang
terorganisir  dalam  bidang  perniagaan  dan  industri  penyediaan  barang  dan jasa  agar  terpenuhi  kebutuhan  masyarakat  serta  dapat  memperbaiki
kualitas kehidupan masyarakat.
Universitas Sumatera Utara
9
  NEA Merupakan  singkatan  dari  huruf  awal  nama  penulis  perancang  bangunan
yaitu  Nurul – Eddy – Adenan. NEA hanya sekedar nama pelengkap untuk
menghargai kolaborasi perancang.   Avenue
Dalam bahasa Inggris Avenue memiliki beberapa arti, yang paling umum arti avenue adalah jalan besar dan kesempatan.
Berdasarkan beberapa arti di atas, maka maksud dari NEA Avenue adalah bangunan  yang dirancang oleh penulis beserta rekan, yang lokasinya dilalui oleh
jalan besar atau jalan lintas utama menuju bandara.   Kualanamu
- Kualanamu  adalah  tempat  bertemu,  kata  ‗kuala‘  berasal  dari  bahasa
melayu  yang  berarti  muara  sungai  atau  pertemuan  sungai  dengan  laut. Sementara  ‗namu‘  atau  ‗namo‘  berasal  dari  bahasa  karo  yang  berarti
lubuk. Kuala Namo atau Kuala Namu merupakan kombinasi bahasa dua suku  asli  sumatera  timur  sumtim  yang  sesuai  dengan  segi  bahasa  dua
etnis asli penduduk daerah setempat.
1
-
Kuala  Namu  merupakan  sebuah  bandar  udara  baru  untuk  kota  Medan,
Indonesia. Lokasinya terletak di Kuala Namu, Desa Beringin, Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang.
Jadi pengertian dari Hotel Bisnis NEA Avenue Kualanamu adalah : Suatu  tempat  akomodasi  penginapan  khususnya  bagi  para  pelaku  bisnis
pengusaha, chief executive pedagang, peserta konvensi, pejabat yang melakukan dinas,  dll.  yang  didukung  dengan  fasilitas-fasilitas  yang  mendukung  kelancaran
aktivitas  bisnis,  yang  berada  di  gedung  NEA  Avenue  yang  merupakan  bangunan multi massa dengan tiga fungsi shopping mall, hotel, office yang terletak di jalan
besar  jalan  utama  menuju  Bandara  Internasional  Kuala  Namu,  yang  mana bangunan  tersebut  dirancang  oleh  3  rekan  orang  dengan  harapan  untuk
menciptakan suatu kesempatan atau peluang bisnis.
1
Kompasiana.com
Universitas Sumatera Utara
10
2.2. Tinjauan Umum