2.2. Pemanfaatan Piperaceae dan Arecaceae
Secara Umum
Sebagian besar masyarakat di Indonesia mengenal manfaat Piperaceae dan Arecaceae
. Macam dan cara pemanfaatan kedua famili ini sangat beragam tergantung dari kelompok masyarakat atau etnik tertentu, dimana masing-masing kelompok
masyarakat atau etnik tersebut memiliki sistem pengelolaan dan pemanfaatan tanaman Piperaceae dan Arecaceae tersebut. Secara umum tanaman yang termasuk
dalam Piperaceae dan Arecaceae, baik secara tersendiri ataupun keduanya secara bersama mempunyai kegunaan sebagai berikut :
Manfaat tumbuhan Piperaceae Sirih-sirihan
Manfaat jenis dari tumbuhan Piperaceae tidak sebanyak manfaat dari jenis Arecaceae
, yaitu : 1.
Sebagai bahan ramuan obat. 2.
Sebagai bahan sesaji dalam upacara adat, baik upacara perkawinan maupun upacara ritual.
3. Sumber bahan penyegar, masih ada masyarakat di Indonesia yang masih
menginang menyirih. 4.
Sebagai bahan rempah masakan 5.
Sebagai lambang hubungan sosial budaya.
Manfaat tumbuhan Arecaceae Palmae
Beberapa jenis palem termasuk jenis yang serbaguna. Dari segi kegunaan, jenis-jenis palem dapat dikelompokkan sebagai berikut :
Universitas Sumatera Utara
1. Sumber karbohidrat, baik dalam bentuk pati maupun gula.
2. Sumber minyak, sudah sejak lama masyarakat Indonesia memanfaatkan kelambe
untuk minyak goreng. 3.
Sumber bahan anyaman, rotan merupakan bahan anyaman berkualitas tinggi, beberapa jenis palem juga menghasilkan daun yang dapat dianyam.
4. Sumber bahan bangunan, Ada jenis-jenis palem yang mempunyai batang yang
kuat untuk mengganti kayu. Di Bali batang-batang kelambe menjadi tiang-tiang atau bahan ukiran perkakas rumah tangga.
5. Sumber bahan penyegar, masih ada masyarakat di Indonesia yang masih
menginang. 6.
Sumber tanaman hias, banyak jenis palem yang sudah dimanfaatkan untuk tanaman hias di jalan maupun di pekarangan rumah.
7. Sebagai bahan campuran ramuan obat.
8. Sebagai bahan sesaji dalam upacara adat, baik upacara perkawinan maupun
upacara ritual LIPI, 1978.
2.3 Sejarah Asal-Usul Melayu
Kategori