Pemanfaatan Tumbuhan Berdasarkan Bagian yang Digunakan

Gambar 3. Tanaman Rumbia yang di tanam di pekarangan rumah Penggunaan halamanpekarangan oleh masyarakat Melayu digunakan untuk menanam spesies-spesies tanaman buah-buahan, sayuran, tanaman obat-obatan, tanaman hias, dan pohon-pohonan. Cara bertanamnya tanpa aturan tertentu, mereka menanamnya secara acak. Umumnya halaman pekarangan orang Melayu tidak berpagar, biasanya hanya dibatasi spesies-spesies tumbuhan yang sengaja ditanam seperti pinang Areca catechu dan Kelambe Cocos nucifera.

4.3. Pemanfaatan Tumbuhan Berdasarkan Bagian yang Digunakan

Spesies-spesies yang digunakan oleh masyarakat Melayu biasanya lebih dari satu bagian pada tumbuhan tersebut yang dimanfaatkan mereka. Dari total spesies yang diperoleh dapat dilihat adanya perbandingan bagian tumbuhan yang digunakan. Daun merupakan bagian tumbuhan yang paling banyak digunakan oleh masyarakat Universitas Sumatera Utara dalam potensinya untuk berbagai kegunaan. Satu spesies tumbuhan dapat digunakan lebih dari satu bagian misalnya untuk spesies tumbuhan Pinang Areca catechu batangnya dapat digunakan sebagai lantai rumah, mayangnya untuk upacara adat perkawinan dan biji untuk campuran makan sirih dan obat. Penggunaan bagian tumbuhan ini merupakan bentuk pemanfaatan turun temurun sehingga masyarakat sekarang hanya meneruskan apa yang digunakan oleh nenek moyang mereka dan relatif tidak ada perkembangan dari apa yang telah ada. Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan oleh masyarakat dapat dilihat pada Tabel 3. Tabel 3. Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan No Nama Lokal Nama Ilmiah Famili Bagian Tumbuhan 1 ArenEnau Arenga pinnata Arecaceae Daun, ijuk, batang, tulang daun, buah, akar 2 Buging Eleiodoxa cobferta Arecaceae Akar 3 Ibus Corypha utan Arecaceae Daun 4 Kelambe Cocos nucifera Arecaceae Buah, batang, tulang daun, bongkol. 5 Kelapa sawit Elaeis guineensis Arecaceae Buah, pelepah, tulang daun 6 Ladamerica Piper nigrum linn Piperaceae Buahbiji 7 Nibung Oncosperma tigillarium Arecaceae Batang 8 Nipah Nypa fruticans Arecaceae Daun, tulang daun 9 Palem kuning Chrysalidocarpus lutescens Arecaceae Daun, batang 10 Palem merah Cyrtostachys lakka Becc. Arecaceae Daun, batang Licuala grandis H. wendl Arecaceae Daun, batang 11 12 Palem payung Pinang Areca catechu Arecaceae Buah, batang, umbut, pelepah, Universitas Sumatera Utara mayang,akar 13 Rumbio Metroxylon sagu Arecaceae Daun, batang 14 Sirih Piper betle L Piperaceae Daun Dilihat dari Tabel 3 di atas bahwa bagian tumbuhan yang banyak digunakan oleh masyarakat Melayu adalah daun.

4.4. Pemanfaatan Tumbuhan Berdasarkan Kelompok Kegunaan