3
1.2 Perumusan Masalah
Dari uraian tersebut maka rumusan masalah penelitian ini adalah: 1.
Berapa nilai ekonomi industri kuliner di kawasan Jalan Mojopahit? 2.
Apa saja parameter lingkungan kreatif yang terbentuk di kawasan Jalan Mojopahit?
3. Apa saja faktor-faktor pembentuk lingkungan kreatif di kawasan Jalan
Mojopahit?
1.3 Tujuan Penelitian
Berdasarkan perumusan masalah tersebut, tujuan penelitian ini dapat dijabarkan sebagai berikut:
1. Untuk mengidentifikasi nilai ekonomi industri kuliner di kawasan Jalan
Mojopahit. 2.
Untuk mengetahui parameter lingkungan kreatif yang terbentuk di kawasan Jalan Mojopahit.
3. Untuk mengidentifikasi faktor-faktor pembentuk lingkungan kreatif di
kawasan Jalan Mojopahit.
1.4 Manfaat Penelitian
Adapun manfaat dari penelitian ini antara lain: 1.
Bagi dunia akademik, menambah literatur mengenai konsep kota kreatif yang nantinya dapat dijadikan referensi bagi penelitian selanjutnya.
2. Bagi pemerintah sebagai pembuat kebijakan, dapat menjadi acuan dalam
mengembangkan potensi lingkungan industri kreatif lainnya khususnya
Universitas Sumatera Utara
4 Kota Medan dalam hal ini kawasan Jalan Mojopahit agar ditata kembali
untuk menjadikannya lebih produktif. 3.
Bagi masyarakat, meningkatkan kesadaran masyarakat untuk ikut berpartisipasi dalam meningkatkan perekonomian daerah dengan
mengembangkan potensi industri kreatif yang mereka miliki.
Universitas Sumatera Utara
5
1.5 Kerangka Berfikir
Latar Belakang : Kawasan Jl. Mojopahit Kecamatan Medan Petisah terbentuk
sebagai lingkungan kreatif dengan imagenya sebagai pusat
industri kuliner oleh-oleh khas Kota Medan Judul
Kajian Potensi Industri Kuliner dalam Membentuk Lingkungan Kreatif
Studi Kasus: Kawasan Jl. Mojopahit Kecamatan Medan Petisah Rumusan Masalah
1 Berapa nilai ekonomi industri kulinerdi
kawasan Jl. Mojopahit?
2 Apa saja parameter lingkungan kreatif
yang terbentuk di kawasan
Jl.Mojopahit?
3 Apa saja faktor-faktor pembentuk
lingkungan kreatif di kawasan
Jl.Mojopahit?
Tujuan Penelitian
1 Untuk mengidentifikasi
nilai ekonomi industri kuliner
2 Untuk mengetahui parameter
lingkungan kreatif 3 Untuk mengetahui
faktor-faktor pembentuk
lingkungan kreatif.
Manfaat Penelitian
1 Sebagai bahan kajian untuk
penelitian selanjutnya.
2 Sebagai pertimbangan
pemerintah untuk menunjang industri
kreatif.
3 Menyadarkan masyarakat untuk
ikut serta dalam pengembangan kota
Metode Penelitian
Teori dan Konsep:
- Konsep Kota Kreatif - Industri Kreatif
- Teori Morfologi
Data Skunder
Data dokumentasiarsip dan perkembangan
kawasan Jl.Mojopahit sebagai fokus penelitian
Data Primer
Data fisik
lapangan, sosial ekonomi
dan sosial
budaya
Pencarian Literatur : RUTRK Kota Medan
Peraturan Pemerintah tentang UMKM
Metode Survey : Wawancara
Observasi
Analisis Data
Kesimpulan dan Rekomendasi
Universitas Sumatera Utara
6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA