37
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1  Deskripsi Kawasan Jl. Mojopahit Medan Petisah
Kecamatan Medan Petisah merupakan salah satu dari 21 kecamatan  yang ada  di  Kota  Medan  yang  terdiri  dari  7  kelurahan  dan  salah  satunya  adalah
Kelurahan  Petisah  Tengah.  Kelurahan  Petisah  Tengah  lebih  tepatnya  kawasan Jl.Mojopahit yang terkenal sebagai pusat industri kuliner bika ambon Kota Medan
dijadikan  sebagai  lokasi  dalam  penelitian  ini.  Pemilihan  lokasi  berdasarkan  teori Paton dan Subani 1988 dalam Utami 2014 tentang karakteristik wilayah yang
dapat  dijadikan  sebagai  pengembangan  kreativitas  dengan  ciri  kawasan Jl.Mojopahit  Medan Petisah sebagai berikut:
a. Kawasan pusat kota dengan kepadatan penduduk yang cukup tinggi
b. Memiliki potensi ekonomi kreatif yang bergerak di sektor kuliner
c. Memiliki ruang lingkungan kreatif yang terbentuk dari aspek historisnya
d. Memiliki potensi yang dapat dijadikan keunggulan dan menjadi ciri khas
kawasan Jl Mojopahit dengan Bika Ambon Selain kawasan Jl. Mojopahit yang terkenal dengan pusat industri kuliner
bika ambonnya, pada kawasan Kecamatan Medan Petisah ini juga memiliki lokasi yang cukup strategis karena berdekatan dengan beberapa bangunan pemerintahan
dan fungsi lainnya seperti kantor Walikota, Mesjid Agung, Kantor pos, Lapangan Merdeka,  Merdeka  Walk,  Kedutaan  Besar  Republik  Singapura  dan  juga  Bank
Indonesia.
Universitas Sumatera Utara
38 Berikut  data  mengenai  kawasan  Jl.  Mojopahit  yang  dijadikan  sebagai
lokasi dalam penelitian ini: Lokasi
:  Jalan Mojopahit Kelurahan
:  Petisah tengah Kecamatan
:  Medan Petisah Peruntukan lahan
:  Komersil Lebar Jalan
:  6 meter GSB
:  4 meter KDB
:  90 Batasan wilayah
 Batas Timur
:  Pertokoan dan perumahan 
Batas Barat :  Pertokoan dan perumahan
 Batas Selatan
:  Jalan Gajah Mada 
Batas Utara :  Jalan Glugur
Universitas Sumatera Utara
39
Gambar 4.1
Peta kawasan Medan Petisah Sumber: Peneliti, 2015
Lokasi penelitian berada di Jl. Mojopahit Kelurahan
Petisah Tengah Kecamatan Medan Petisah
Peta Kota Medan menunjukkan posisi lokasi kecamatan Medan
Petisah
Lokasi penelitian merupakan kawasan yang
terkenal dengan industri kreatifnya yang bergerak di
sektor industri kuliner
Jl. Glugur Jl. Gajah Mada sebagai akses
utama menuju Jl. Mojopahit
Universitas Sumatera Utara
40
4.2  Ekonomi Kreatif pada Industri Kuliner di Kawasan Jl. Mojopahit