42 produktivitas bawang merah di Kabupaten Kersana dari tahun 2003 hingga 2010
yang menggambarkan adanya penurunan yang cukup signifikan dari tahun ke tahunnya di Kecamatan Kersana dan Desa Kemukten merupakan salah satu
penyumbang produksi bawang merah terbesar di Kecamatan Kersana.
Tabel 5. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Bawang Merah di Kecamatan Kersana Kabupaten Brebes Tahun 2003-2010
Tahun Luas Panen
ha Produksi
ton Produktivitas
tonha Perubahan
ton
2003 251
8088,0 32,2
-
2004 230
2040,4 8,9
-23,3
2005 334
2808,5 8,4
-0,5
2006 400
3050,3 7,6
-0,8
2007 727
6090,7 8,4
0,8
2008 639
7792,2 12,2
3,8
2009
975 11567,6
11,9 -0,3
2010
480 5383,0
11,2 -0,7
Sumber : Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Holtikultura Kab. Brebes
5.2 Karakteristik Umum Responden
Karakteristik umum responden di Desa Kemukten diperoleh berdasarkan survei yang dilakukan terhadap 44 orang petani yang mewakili rumah tangga.
Karakteristik responden ini dilihat dari beberapa variabel yang meliputi usia, pendidikan formal, jumlah tanggungan keluarga, lama bertani serta luas dan status
kepemilikan lahan.
5.2.1 Usia
Responden memiliki tingkat usia yang bervariasi yaitu dari 31 tahun hingga 67 tahun. Usia responden sebagian besar berada pada kisaran 35-45 tahun
sebanyak 41 dan 46-55 tahun sebanyak 36 yang merupakan usia produktif petani. Responden dengan usia kurang dari 35 tahun sebanyak 11 dan usia lebih
dari 65 tahun sebanyak 0,5.
43
Tabel 6. Usia Responden di Desa Kemukten Tahun 2011 Usia
tahun Jumlah Responden
orang Presentase
35 5
11
35-45 18
41
46-55
16 36
56-65
3 11,5
65 2
0,5
Sumber : Data Primer diolah, 2011
5.2.2 Pendidikan Formal Terakhir
Tingkat pendidikan responden di Desa Kemukten masih tergolong rendah. Hal ini ditunjukkan oleh banyaknya responden yang memiliki pendidikan terakhir
Sekolah Dasar SD sebanyak 75 dan yang tidak tamat SD sebanyak 2. Sementara yang berpendidikan terakhir SLTP dan SLTA masing-masing hanya
sebanyak 14 dan 7, sedangkan yang berpendidikan setingkat Perguruan Tinggi sebanyak 2.
Tabel 7. Pendidikan Formal Terakhir Responden Desa Kemukten Tahun 2011
Tingkat Pendidikan Jumlah Responden
orang Presentase
SD 33
75
SLTP 6
2
SLTA 3
14
Perguruan Tinggi 1
7
Tidak Sekolah 1
2
Sumber : Data Primer diolah, 2011
5.2.3 Jumlah Tanggungan Keluarga
Salah satu karkteristik responden adalah mewakili rumah tangga, maka dari itu, responden memiliki tanggungan keluarga. Tanggungan keluarga
responden ditentukan dari jumlah anggota rumah tangga yang terdiri dari istri, anak dan anggota keluarga lainnya yang tinggal bersama di dalam satu rumah.
Berdasarkan penelitian, responden memiliki tanggungan sebanyak 1-6 orang.
44 Responden yang memiliki jumlah tanggungan di bawah 3 orang sebanyak 25,
responden yang memiliki jumlah tanggungan antara 3-5 orang sebanyak 71 dan sisanya sebanyak 4 responden memiliki tanggungan di atas 5 orang.
Tabel 8. Jumlah Tanggungan Keluarga Responden Desa Kemukten Jumlah Tanggungan
orang Jumlah Responden
orang Presentase
3 11
25
3 – 5 31
71
5 2
4
Sumber : Data Primer diolah, 2011
5.2.4 Pengalaman Berusahatani
