Tata Letak Perusahaan GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

2.11. Fasilitas Perusahaan

Adapun fasilitas dari pihak perusahaan untuk para tenaga kerja adalah sebagai berikut : 1. Manajer cabang : perumahan, alat transportasi, layanan rumah sakit, asuransi, kompensasi gaji, bonus, insentif, tunjangan, promosi dan lain-lain. 2. Asisten manajer : alat transportasi, layanan rumah sakit, asuransi, kompensasi gaji, bonus, insentif, tunjangan, promosi dan lain-lain. 3. Karyawan tetap : layanan rumah sakit, asuransi, kompensasi gaji, bonus, insentif, tunjangan, promosi dan lain-lain. 4. Karyawan kontrak : kompensasi gaji, bonus, insentif, tunjangan.

2.12. Tata Letak Perusahaan

Jenis tata letak atau susunan mesin dan peralatan yang terdapat pada PT. Sang Hyang Seri adalah product layout, karena mesin-mesin dan peralatan disusun berdasarkan urutan proses produksi. Bentuk umum pola aliran bahan pada PT. Sang Hyang Seri identik dengan zig-zag, karena proses produksi yang panjang dan berkelok-kelok, guna memaksimalkan lokasi pabrik. Berdasarkan kegiatan-kegiatan yang ada di PT. Sang Hyang Seri, bagiandepartemen yang ada pada perusahaan dapat dibagi atas : 1. Bagian Produksi a. Penerimaan Calon Benih : 13 x 10 m b. Pengeringan : 62,8 x 19 x 6 m Universitas Sumatera Utara c. Pembersihan dan sortasi : 20 x 5 m = 100 m 2 d. Penyimpanan Benih : 35,3 x 20,4 m dan 25 x 12m f. PengepakanPacking : 65 x 15 m 2. Bagian Production Service a. Laboratorium : 4 x 5 m b. Lantai Penjemuran : 28 x 15,5 m dan 24,2 x 15,5 m 3. Bagian General Service a. Kantor Regional : 32,1 x 16,6 m b. Kantor Cabang : 14,8 x 10 m c. Kantor Administrasi Gudang : 15 x 5 m d. Kantor Asisten Pabrik : 10 x 10 m e. Koperasi dan SHS Shop : 12,1 x 7,2 m f. Pos Satpam : 3,4 x 2,5 m g. Parkir Mobil : 12,1 x 5 m h. Parkir Sepeda Motor : 4,6 x 3,7 m i. Lapangan Tenis : 23,8 x 10,97 m j. Lapangan Badminton : 14,8 x 6,2 m k. Gudang Penyimpanan Barang Jadi : 24,5 x 12,5 m 4. Bagian Personal Service a. Toilet : 3,2 x 2 m;3 x 2 m dan 4,1 x 3,2 m b. Musholla Tempat Ibadah : 11,3 x 10,4 m c. Rumah Dinas : 14,8 x 9,7 m x 4 unit 5. Bagian Physical Plant Service Universitas Sumatera Utara a. Gudang : 10 x 5,7 m b. Ruang mesin : 6 x 4 m Universitas Sumatera Utara

BAB III TINJAUAN PUSTAKA

3.1. Morfologi dan Anatomi Gabah Padi

1 Gambar 3.1. Struktur Gabah Tanaman Padi Gabah terdiri dari atas biji yang terbungkus oleh sekam. Biji tersebut dikenal dengan nama beras pecah kulit adalah caryopis. Gabah tersusun dari 15- 30 persen kulit luar sekam, 4-5 persen kulit ari pericarp, 12-14 persen bekatul, 65-67 persen endosperm, dan 2-3 persen embrio. Struktur anatomi gabah dapat dilihat pada gambar 3.1. 1 Karim Makarim. 2010. Morfologi dan Fisiologi Tanaman Padi. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Hal. 300 Universitas Sumatera Utara