Penentuan Flowtime tiap Job
menit. Untuk waktu start mesin Autogrind batch berikutnya yaitu batch 2 dimulai pada saat mesin Autogrind menyelesaikan batch sebelumnya yaitu
batch 1 adalah 14,922 menit. Untuk perhitungan waktu pengerjaan dan waktu end mesin Autogrind batch selanjutnya sesuai dengan perhitungan batch
sebelumnya. 2.
Waktu start mesin Bowl Cutter batch 1 dimulai dengan menit ke 0. Waktu pengerjaan pada mesin Bowl Cutter batch 1 adalah jumlah dari waktu mesin
Bowl Cutter yaitu 20,000 menit dan waktu standar operator mesin Bowl Cutter yaitu 22,271 menit. Sehingga diperoleh waktu pengerjaan pada mesin
Bowl Cutter batch 1 adalah 42,271 menit. Waktu end mesin Bowl Cutter batch 1 adalah jumlah waktu start 0,000 menit dan waktu pengerjaan yaitu
42,271 menit. Sehingga diperoleh waktu end mesin Bowl Cutter batch 1 adalah 42,271 menit. Untuk waktu start mesin Bowl Cutter batch berikutnya
yaitu batch 2 dimulai pada saat mesin Bowl Cutter menyelesaikan batch sebelumnya yaitu batch 1 adalah 42,271 menit. Untuk perhitungan waktu
pengerjaan dan waktu end mesin Bowl Cutter batch selanjutnya sesuai dengan perhitungan batch sebelumnya.
3. Waktu start mesin Mixer batch 1 berdasarkan waktu end terbesar antara
mesin Autogrind batch 1 yaitu 14,922 menit dan mesin Bowl Cutter batch 1 yaitu 42,271 menit. Sehingga diperoleh waktu start mesin Mixer batch 1
adalah 42,271 menit. Waktu pengerjaan pada mesin Bowl Cutter batch 1 adalah jumlah dari waktu mesin Mixer yaitu 42,000 menit dan waktu standar
operator mesin Mixer yaitu 6,688 menit. Sehingga diperoleh waktu
pengerjaan pada mesin Mixer batch 1 adalah 48,688 menit. Waktu end mesin Mixer batch 1 adalah jumlah waktu start 42,271 menit dan waktu pengerjaan
yaitu 48,688 menit. Sehingga diperoleh waktu end mesin Mixer batch 1 adalah 90,959 menit. Untuk waktu start mesin Mixer batch berikutnya yaitu
batch 2 dimulai pada saat mesin Mixer menyelesaikan batch sebelumnya yaitu batch 1 adalah 90,959 menit. Untuk perhitungan waktu pengerjaan dan
waktu end mesin Mixer batch selanjutnya sesuai dengan perhitungan batch sebelumnya.
4. Waktu start mesin Refoformer batch 1 berdasarkan waktu end mesin Mixer
batch 1 yaitu 90,959 menit yang digabung dengan waktu operator Refoformer 0,39 menit. Sehingga diperoleh waktu start mesin Refoformer batch 1 adalah
91,353 menit. Waktu end mesin Refoformer batch 1 adalah jumlah waktu start 91,353 menit dan waktu material handling yaitu 20,000 menit. Sehingga
diperoleh waktu end mesin Refoformer batch 1 adalah 111,353 menit. Untuk waktu start mesin Refoformer batch berikutnya yaitu batch 2 dimulai pada
saat mesin Mixer menyelesaikan batch 2 adalah 139,647 menit yang digabung dengan waktu operator Refoformer 0,39 menit sehingga diperoleh waktu start
mesin Refoformer batch 2 adalah 140,041. Untuk perhitungan waktu start dan waktu end mesin Refoformer batch selanjutnya sesuai dengan
perhitungan batch sebelumnya. 5.
Waktu start mesin Fryer I batch 1 berdasarkan waktu start mesin sebelumnya yaitu mesin Refoformer batch 1 yaitu 91,353 menit yang digabung dengan
waktu proses mesin Refoformer 0,717 menit. Sehingga diperoleh waktu start
mesin Fryer I batch 1 adalah 92,070 menit. Waktu end mesin Fryer I batch 1 adalah jumlah waktu start 92,070 menit dan waktu material handling yaitu
20,000 menit. Sehingga diperoleh waktu end mesin Fryer I batch 1 adalah 112,070 menit. Untuk perhitungan waktu start dan waktu end mesin Fryer I
batch selanjutnya sesuai dengan perhitungan batch sebelumnya. Hal ini berlaku untuk mesin Fryer II, mesin IQF, dan mesin MHW.
6. Waktu start packing manually batch 1 berdasarkan waktu start mesin
sebelumnya yaitu mesin MHW batch 1 yaitu 100,936 menit yang digabung dengan waktu proses mesin MHW 1,45 menit. Sehingga diperoleh waktu
start packing manually batch 1 adalah 102,386 menit. Waktu end packing manually batch 1 adalah jumlah waktu start 102,386 menit, waktu material
handling 20,000 menit, dan waktu operator sealer 0,24 menit. Sehingga diperoleh waktu end packing manually batch 1 adalah 122,625 menit. Untuk
perhitungan waktu start dan waktu end packing manually batch selanjutnya sesuai dengan perhitungan batch sebelumnya.
Flowtime tiap jobdapat dilihat pada Tabel 5.20.
Tabel 5.20. Flowtime Job
Autogrind Bowl
Cutter Mixer
Refoformer Fryer I
Fryer II IQF
MHW Packing Manually
Start End
Start End
Start End
Start End
Start End
Start End
Start End
Start End
Start End
A Batch
1 0,000
14,922 0,000
42,271 42,271
90,959 91,353
111,353 92,070
112,070 92,853
112,853 93,770
113,770 100,936
120,936 102,386
122,625 Batch
2 14,922
29,844 42,271
84,542 90,959
139,647 140,041
160,041 140,758
160,758 141,541
161,541 142,458
162,458 149,624
169,624 151,074
171,313 Batch
23 328,284
343,205 929,965
972,236 1113,405
1162,093 1162,487
1182,487 1163,204
1183,204 1163,987
1183,987 1164,904
1184,904 1172,070
1192,070 1173,520
1193,759 B
Batch 24
0,000 8,906
0,000 41,587
41,587 83,324
83,718 110,384
85,551 112,218
86,251 112,918
87,068 113,734
94,234 120,901
95,818 122,723
Batch 25
8,906 17,812
41,587 83,175
83,324 125,060
125,454 152,121
127,287 153,954
127,987 154,654
128,804 155,471
135,971 162,637
137,554 164,459
Batch 44
178,123 187,029
831,750 873,337
876,311 918,048
918,442 945,108
920,275 946,942
920,975 947,642
921,792 948,458
928,958 955,625
930,542 957,447
C Batch
45 0,000
10,852 0,000
41,514 41,514
89,473 89,867
114,967 91,133
116,233 91,883
116,983 92,733
117,833 99,900
125,000 101,450
126,788 Batch
46 10,852
21,704 41,514
83,028 89,473
137,431 137,825
162,925 139,092
164,192 139,842
164,942 140,692
165,792 147,859
172,959 149,409
174,747 Batch
59 151,925
162,777 581,197
622,711 712,935
760,894 761,288
786,388 762,555
787,655 763,305
788,405 764,155
789,255 771,322
796,422 772,872
798,210 D
Batch 60
0,000 10,906
0,000 42,066
42,066 77,584
77,978 98,811
78,811 99,645
79,611 100,445
80,528 101,361
87,695 108,528
89,145 110,216
Batch 61
10,906 21,812
42,066 83,581
83,581 119,098
119,492 140,325
120,325 141,159
121,125 141,959
122,042 142,875
129,209 150,042
130,659 151,730
Batch 82
239,935 250,841
913,862 955,377
955,377 990,894
991,288 1012,122
992,122 1012,955
992,922 1013,755
993,838 1014,672
1001,005 1021,838
1002,455 1023,527
E Batch
83 0,000
10,868 0,000
41,358 41,358
84,270 84,664
106,164 85,664
107,164 86,430
107,930 87,314
108,814 94,480
115,980 95,980
117,719 Batch
84 10,868
21,736 41,358
82,715 84,270
127,182 127,576
149,076 128,576
150,076 129,342
150,842 130,226
151,726 137,392
158,892 138,892
160,631 Batch
97 152,151
163,019 579,007
620,365 620,365
663,277 663,671
685,171 664,671
686,171 665,438
686,938 666,321
687,821 673,488
694,988 674,988
696,726 F
Batch 98
0,000 10,719
0,000 41,360
41,360 76,825
77,219 101,719
78,386 102,886
79,136 103,636
80,002 104,502
87,169 111,669
88,702 113,441
Batch 99
10,719 21,438
41,360 82,719
82,719 118,185
118,579 143,079
119,745 144,245
120,495 144,995
121,362 145,862
128,529 153,029
130,062 154,800
Batch 114
171,507 182,226
661,754 703,113
703,113 738,579
738,973 763,473
740,139 764,639
740,889 765,389
741,756 766,256
748,923 773,423
750,456 775,194
G Batch
115 0,000
8,945 0,000
41,501 41,501
77,329 77,723
104,506 79,306
106,090 80,006
106,790 80,823
107,606 87,990
114,773 89,623
116,645 Batch
116 8,945
17,890 41,501
83,001 83,001
118,830 119,224
146,007 120,807
147,590 121,507
148,290 122,324
149,107 129,490
156,274 156,274
183,295 Batch
133 161,006
169,951 747,010
788,511 788,511
824,340 824,734
851,517 826,317
853,100 827,017
853,800 827,834
854,617 835,000
861,784 861,784
888,805
Tabel 5.20. Flowtime JobLanjutan
Autogrind Bowl
Cutter Mixer
Refoformer Fryer I
Fryer II IQF
MHW Packing Manually
Start End
Start End
Start End
Start End
Start End
Start End
Start End
Start End
Start End
H Batch
134 0,000
6,791 0,000
24,143 24,143
66,724 67,118
94,285 68,868
96,035 69,568
96,735 70,385
97,552 77,552
104,718 79,185
106,590 Batch
135 6,791
13,581 24,143
48,285 66,724
109,306 109,700
136,867 111,450
138,617 112,150
139,317 112,967
140,133 120,133
147,300 121,767
149,172 Batch
226 624,740
631,531 2221,112
2245,255 3941,658
3984,240 3984,634
4011,801 3986,384
4013,551 3987,084
4014,251 3987,901
4015,067 3995,067
4022,234 3996,701
4024,106 I
Batch 227
0,000 9,972
0,000 23,868
23,868 72,604
72,998 94,698
73,832 95,532
74,598 96,298
75,498 97,198
82,665 104,365
84,148 106,087
Batch 228
9,972 19,944
23,868 47,737
72,604 121,341
121,735 143,435
122,568 144,268
123,335 145,035
124,235 145,935
131,401 153,101
132,885 154,823
Batch 246
189,472 199,444
453,497 477,366
949,856 998,592
998,986 1020,686
999,819 1021,519
1000,586 1022,286
1001,486 1023,186
1008,653 1030,353
1010,136 1032,074