3. Sayur-sayuran
4. Buah-buahan
5. Daging, unggas, jeroan
6. Telur
7. Ikan dan hasil makanan laut
8. Kacang-kacangan dan biji-bijian
9. Susu dan produk yang terbuat dari susu
10. Minyak dan lemak
11. Gula dan madu
12. dan lain-lain
Dari 12 kelompok makanan untuk rumah tangga diberi skor antara 0 – 12 Arnawa, dkk, 2013.
3.7 Tehnik Pengolahan Data
Proses pengolahan data dilakukan melalui tahap sebagai berikut : 1.
Pengeditan Data editing Kegiatan ini dilakukan untuk meneliti setiap daftar pertanyaan yang telah
diisi, berkaitan dengan kelengkapan pengisian, kejelasan, relevansi, dan konsistensi jawaban dan koreksi terhadap kesalahan pengisian.
2. Pengodean Data Coding
Pemberian kode yang dimaksudkan untuk mempermudah pada saat analisis data dan juga mempercepat pada saat entry data, yaitu dengan
memberikan kode pada pertanyan penelitian dalam kuesioner.
Universitas Sumatera Utara
3. Pemasukan Data Entry
Tahap ini dilakukan dengan cara memasukan data kedalam komputer untuk diolah dan dianalisis.
3.8 Tehnik Analisis Data
Data yang dikumpulkan, kemudian dianalisis untuk menggambarkan mendiskripsikan masing-masing variabel independen dan variabel dependen
dengan menggunakan SPSS, hasil data yang telah diolah disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi.
Universitas Sumatera Utara
BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1
Gambaran Umum Kelurahan Baru Ladang Bambu Kecamatan Medan Tuntungan
Kelurahan Baru Ladang Bambu merupakan salah satu dari 9 Kelurahan
yang ada di Kecamatan Medan Tuntungan, dengan luas wilayah ± 135 Ha. Kelurahan Baru Ladang Bambu memiliki batas wilayah sebagai berikut :
- Sebelah Utara berbatasan dengan Kelurahan Namo Gajah
- Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Baru Pancur Batu
- Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Baru Pancur Batu
- Sebelah Barat berbatasan dengan Desa Durin Jangak Kec. Pancur Batu
Kelurahan Baru Ladang Bambu terdiri dari 1107 KK, dengan jumlah penduduk sebanyak 4167 jiwa yang terdiri dari 2065 jiwa penduduk laki-laki dan
2102 jiwa penduduk perempuan.
Tabel 4.1 Data Penduduk di Kelurahan Baru Ladang Bambu Kecamatan Medan Tuntungan
No Lingkungan
Jenis Kelamin n
Laki-laki Perempuan
1. 2.
3. 4.
5. Lingkungan I
Lingkungan II Lingkungan III
Lingkungan IV Lingkungan V
150 178
598 476
663 168
196 578
479 681
318 374
1176 955
1344 7,4
8,9 28,3
23 32,4
Jumlah 2065
2102 4167
100,0
Sumber : Profil Kelurahan Baru Ladang Bambu Tahun 2015 4.2
Karakteristik Keluarga Petani
Berdasarkan penelitian yang dilakukan pada keluarga yang berjumlah 63 keluarga petani. Adapun karakteristik keluarga meliputi karakteristik umur ibu,
Universitas Sumatera Utara