Hasil analisis HPLC karagenan
Gambar 35 Kromatogram HPLC karagenan hasil absorbsi kitosan Keterangan: Puncak-puncak berwarna merah menunjukkan komponen sakarida
glukosa, manosa, silosa, arabinosa, inositol, dan lain-lain yang masih tinggi. Perlakuan kitosan 0,1 menunjukkan d-Galaktosa
yang lebih bersih dari koponen sakarida maka kitosan 0,1 terpilih sebagai perlakuan terbaik.
Pengaruh penggunaan kitosan sebagai absorben menunjukkan, bahwa perlakuan kitosan 0,1 menghasilkan puncak yang paling bersih dibandingkan dengan yang
lain, hal ini memberikan gambaran bahwa perlakuan kitosan 0,1 dapat diaplikasikan dalam ekstraksi karagenan karena menghasilkan lebih dominan
komponen galaktosa sulfat. Dengan demikian pemanfaatan kitosan sebagai absorben dapat
dikembangkan lebih luas baik pada suhu kamar, ataupun pada suhu tinggi, termasuk metode produksinya yang lebih ramah lingkungan, misalnya
berkurangnya penggunaan bahan kimia dalam proses, dan dapat memanfaatkan limbah proses untuk pupuk, serat atau bahan bioetanol, bahkan dapat
mengembangkan proses dengan sistem Zero Waste Lampiran 14.