✆ ✆
Orang tua terutama ibu para siswa MI Muhammadiyah memiliki mata pencarian yang bervariasi. Kebanyakan dari mereka adalah ibu
rumah tangga, pedagang, guru dan pembantu rumah tangga. Orang tua yang berprofesi sebagai pedagang, membuka dagangan di pasar,
memiliki toko atau lapak pribadi serta sebagai penjaga di sebuah toko. Sedangkan profesi guru, ada yang menjadi guru sekolah dasar, guru
sekolah menengah pertama dan guru sekolah menengah atas. Ibu yang berprofesi sebagai ibu rumah tangga biasanya menerima
panggilan pekerjaan yang tidak menentu waktu dan tempatnya. Seperti sebagai kuli bangunan, ikut ke sawah untuk panen padi atau sebagai
kuli nyuci di rumah orang dan lain sebagainya. Pekerjaan ini hanya dilakukaan disaat mereka dipanggil oleh pemilik kepentingan.
Ibu yang berprofesi sebagai pembantu rumah tangga ada juga yang hingga menjadi Tenaga Kerja Wanita TKW di luar negeri. Sehingga
anak ikut tinggal bersama bibi atau kakek neneknya.
✆ ✝
3. Rata - Rata Asupan Energi Protein dan Lemak
Distribusi asupan energi protein dan lemak siswa MI Muhammadiyah Haurgeulis 2015 dapat dilihat pada tabel 5.1
Tabel 5.1 Rata - Rata Asupan Energi Protein Lemak Siswa Siswi MI
Muhammadiyah Haurgeulis Tahun 2015 Variabel
Rata – Rata Asupan
Total Case
Control Energi
1.451,4 kkal 1.428,4 kkal
1.468,3 kkal
Protein 47,54 gr
47,40 gr 47.60 gr
Lemak 50,38 gr
48,60 gr 51,70 gr
Berdasarkan tabel 5.1 diketahui bahwa rata – rata asupan kelompok total, untuk energi sebesar 1.451,4 kkal, dan untuk kelompok case dan
control sebesar 1.428,4 kkal dan 1.468,3 kkal. Kemudian rata – rata asupan protein kelompok total sebesar 47.54 gr, kelompok case
sebesar 47,4 gr dan kelompok control sebesar 47,60 gr. Terakhir rata – rata asupan lemak kelompok total sebesar 50.38 gr, kelompok case
sebesar 48,60 gr dan kelompok control sebesar 51,70 gr.
Tabel 5.2 Rata - Rata Asupan Potein Nabati Siswa Siswi MI
Muhammadiyah Haurgeulis Tahun 2015 Rata – Rata
Asupan Total
Case Control
Protein Nabati
23,13 gr 24,50 gr
22,13 gr Berdasarkan tabel 5.2 diketahui, bahwa asupan protein nabati total
sebesar 23,13 gr, kelompok case sebesar 24.50 gr dan kelompok
✆ ✞
control 22,13 gr. Hal ini menunjukan bahwa asupan protein nabati pada kelompok case lebih tinggi jika dibandingkan dengan asupan
protein nabati kelompok control.
Tabel 5.3 Rata - Rata Asupan Kalsium Siswa Siswi MI Muhammadiyah
Haurgeulis Tahun 2015
Berdasarkan tabel 5.3 diketahui, bahwa asupan kalsium total sebesar 195 mg, kelompok case 192 mg dam kelompok control 197
mg. Hal ini menunjukkan bahwa asupan kalsium pada kelompok case lebih rendah dari rata – rata kelompok total.
Perbedaan rata – rata dilakukan uji beda dua mean non parametrik atau uji U. Berikut adalah hasil Uji U untuk asupan energi, protein dan
lemak antara kelompok case dan control 5.3
Variabel Rata – Rata
Asupan Total
Case Control
Kalsium
195 mg 192 mg
197 mg
