Prestasi Belajar Tinjauan Tentang Prestasi Belajar
Dengan demikian prestasi belajar siswa tidak lepas dari pengaruh faktor-faktor tersebut. Prestasi belajar merupakan hasil
yang telah dicapai oleh setiap siswa setelah melakukan kegiatan belajar dalam periode tertentu. Prestasi belajar tersebut kemudian
dinyatakan dalam bentuk angka maupun simbol. Menurut
Dalyono 2001:55
bahwa hasil
belajar dipengaruhi oleh faktor-faktor:
a Faktor internal meliputi: kesehatan, intelegensi, bakat, minat, motivasi dan cara belajar.
b Faktor eksternal meliputi: keluarga, sekolah, masyarakat dan lingkungan sekitar.
Kemudian menurut Sumadi Suryabrata 2002:233, faktor- faktor yang mempengaruhi prestasi belajar meliputi:
a Faktor yang berasal dari luar pelajar yaitu sosial dan non sosial. b Faktor yang berasal dari dalam pelajar yaitu faktor fisiologi dan
faktor psikologis. Sedangkan menurut Edi Sutarto 2008, faktor yang berasal
dari luar meliputi faktor-faktor yang berhubungan dengan lingkungan sekolah, lingkungan masyarakat, serta lingkungan
keluarga. Sedangkan faktor yang timbul dari dalam diri siswa berupa faktor-faktor biologis seperti faktor kesehatan misalnya:
cacat mental. Sedangkan faktor psikologisnya seperti kecerdasan, bakat, minat, perhatian serta motivasi belajar.
Berdasarkan uraian diatas dapat disimpulkan bahwa prestasi belajar siswa dipengaruhi oleh banyak faktor baik dari
dalam maupun luar diri siswa. Karakteristik siswa berbeda-beda antara siswa yang satu dengan yang lainnya baik dalam tingkat
intelegensi, bakat, minat, motivasi, dll. Oleh karena itu, walaupun siswa berada dalam lingkungan pendidikan yang sama, dengan
fasilitas belajar yang sama pula hasil belajar yang dicapai masing- masing siswa akan berbeda.
Mekanisme pembelajaran di SMK N 1 Sewon berupa teori dan praktik yang dialokasikan dalam setiap mata pelajaran.
berdasarkan hasil pra survey di SMK N 1 Sewon pelajaran teori dan praktik berpengaruh terhadap prestasi belajar siswa. Pelajaran
teori program studi keahlian jasa boga kelas X dan XI antara lain: Agama, PKNs, Bahasa Indonesia, Penjaskes, Seni Budaya, Bahasa
Inggris, Matematika, IPA, IPS, dan Kewirausahaan. Sedangkan pelajaran praktik program studi keahlian jasa
boga kelas X meliputi: MKPJ Melakukan Komunikasi dalam Pelayanan Jasa, Kontinental, Oriental, Melayani Makan dan
Minum, MPP Melakukan Persiapan Pengolahan, Menerapkan Keselamatan Kesehatan Kerja dan Hygiene Sanitasi. Sedangkan
pelajaran praktik program studi keahlian jasa boga XI meliputi: Melakukan Perencanaan Hidangan Harian untuk Meningkatkan
Kesehatan. Kontinental, Oriental, Melayani Makan dan Minum,
Pengolahan Kue dan Roti, Melakukan Pengolahan Usaha Jasa Boga.