Berdasarkan pengertian tersebut, maka populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas X dan kelas XI Program Studi Keahlian
Jasa Boga di SMK N 1 Sewon Tahun Ajaran 20122013, yang berjumlah 168 siswa. Adapun perincian dari subjek populasinya dapat
dilihat dalam Tabel 1. Tabel 1. Jumlah Subjek Populasi Kelas X dan XI Jasa Boga di
SMK N 1 Sewon Tahun Ajaran 20122013
No Kelas Jumlah Siswa
1 2
3 X Jasa Boga 1
X Jasa Boga 2 X Jasa Boga 3
33 siswa 32 siswa
33 siswa
1 2
XI Jasa Boga 1 XI Jasa Boga 2
36 siswa 34 siswa
Jumlah 168 siswa
2. Sampel Penelitian
Menurut Arikunto 2002:109, sampel adalah sebagian atau wakil populasi yang diteliti. Menurut Sugiyono 2007:
62 “Sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi
tersebut”. Pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan tabel dari Issac dan Michael Endang M, 2011:19.
Besarnya sampel yang dikehendaki mempunyai tingkat kepercayaan 95 dengan taraf kesalahan 5, sehingga jumlah sampel didapat
sebanyak 113 siswa. Dalam pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan teknik sampling yaitu proportional stratified random
sampling karena sampel yang digunakan proporsional dan berstrata.
Jumlah populasi dalam penelitian diketahui, yaitu berjumlah 168 orang, untuk menentukan sampel dari suatu populasi dengan
tingkat signifikansi 5, maka dapat dicari menggunakan langkah berikut ini:
Diketahui: db 160 = 110
db 170 = 114 Ditanyakan:
db 168? Jawab:
x −110
x −114
=
168 −160
168 −170
x – 110 -2 = x -114 8
-2x + 220 = 8x – 912
220+ 912 = 8x + 2x 1132 = 10x
x = 113,2 dibulatkan menjadi 113 sampel Alasan pengambilan sampel sebesar 113 siswa dikarenakan untuk
meningkatkan objektifitas responden dan menghindari subyektifitas peneliti dengan pertimbangan terbatasnya waktu, dana dan tenaga. Pengambilan
sampel dalam jumlah besar dapat meningkatkan kualitas dari hasil penelitian
