34
makanan kontinental. Variabel keaktifan siswa dalam mengikuti proses pembelajaran pengolahan makanan kontinental merupakan variabel
dependent yang diukur menggunakan observasi
E. Prosedur Penelitian
Rancangan penelitian tindakan kelas ini digunakan untuk mendapat gambaran yang jelas tentang penelitian yang akan dilaksanakan, Dalam
penelitian ini, peneliti menggunakan model spiral atau silklus Mc Taggart, karena dengan model penelitian ini apabila terdapat kekurangan ada tindakan
awal, maka perbaikan dapat dilakukan pada siklus berikutnya sampai target tercapai.
Model penelitian tindakan ini menggunakan empat komponen penelitian, keempat komponen tersebut merupakan satu kesatuan dalam satu
siklus. Oleh karena itu , satu putaran siklus diartikan sebagai suatu putaran kegiatan yang terdiri dari perencanaan, tindakan, pengamatan, dan refleksi.
Tahap perencanaan adalah tahapan dimana guru melakukan perencanaan untuk memulai tindakan yang akan dilakukan untuk proses
pembelajaran, mulia dari persiapan materi pembelajaran, RPP, lembar evaluasi siswa. Tahap tindakan merupakan tahapan dilaksanakannya proses
pembelajaran sesuai dengan perencanaan yang dilakukan sebelumnya, mulai dari guru menyampaikan materi dengan metode kooperatif tipe STAD hingga
akhir proses pembelajaran. Pada saat proses pembelajaran berlangsung tahap pengamatan juga harus dilakukan untuk mengetahui seberapa jauh tujuan
penelitiuan dapat tercapai dan terlakasana. Tahap terakhir adalah tahap refleksi, pada tahapan ini adalah semua data yang diperoleh pada saat
35
pelaksanaan tindakan dianalisis kemudian digunakan sebagai refleksi dan evaluasi untuk melihat peningkatan setelah dilakukan tindakan pada proses
pembelajaran. Setelah mendapatkan hasil refleksi dari siklus pertama maka akan
dirancang kembali untuk tindakan pada siklus kedua. Umumnya siklus kedua merupakan perbaikan tindakan pada siklus pertama dan tidak menutup
kemungkinan siklus kedua adalah mengulang tindakan pada siklus berikutnya. Endang Mulyatingsih , 2011: 71
Pada penelitian ini dilakukan 2 siklus yang diterapkan, prosedur penelitian adalah sebagai berikut :
1. Siklus I
a. Perencanaan
1 Identifikasi masalah yang ditemukan pada kegiatan pra siklus
yaitu tentang keaktifan dan tingkat pemahaman terhadap materi pembelajaran.
2 Merencanakan pembelajaran yang disusun dalan rencana
pelaksanaan pembelajaran. 3
Menentukan materi pembelajaran mata pelajaran Pengolahan Makanan Kontinental yaitu hot dan cold appetizer.
4 Menentukan skenario pembelajaran STAD yaitu dengan
menerapkan 5 konsep yaitu penyajian materi, pengembangan, belajar kelompok, kuis, dan penghargaan kelompok.
5 Mempersiapkan referensi materi dan media pembelajaran
yang terdiri dari handout dan kuis atau soal latihan. 6
Mempersiapkan format observasi pembelajaran berupa keaktifan siswa dalam kelas.
