35
pelaksanaan tindakan dianalisis kemudian digunakan sebagai refleksi dan evaluasi untuk melihat peningkatan setelah dilakukan tindakan pada proses
pembelajaran. Setelah mendapatkan hasil refleksi dari siklus pertama maka akan
dirancang kembali untuk tindakan pada siklus kedua. Umumnya siklus kedua merupakan perbaikan tindakan pada siklus pertama dan tidak menutup
kemungkinan siklus kedua adalah mengulang tindakan pada siklus berikutnya. Endang Mulyatingsih , 2011: 71
Pada penelitian ini dilakukan 2 siklus yang diterapkan, prosedur penelitian adalah sebagai berikut :
1. Siklus I
a. Perencanaan
1 Identifikasi masalah yang ditemukan pada kegiatan pra siklus
yaitu tentang keaktifan dan tingkat pemahaman terhadap materi pembelajaran.
2 Merencanakan pembelajaran yang disusun dalan rencana
pelaksanaan pembelajaran. 3
Menentukan materi pembelajaran mata pelajaran Pengolahan Makanan Kontinental yaitu hot dan cold appetizer.
4 Menentukan skenario pembelajaran STAD yaitu dengan
menerapkan 5 konsep yaitu penyajian materi, pengembangan, belajar kelompok, kuis, dan penghargaan kelompok.
5 Mempersiapkan referensi materi dan media pembelajaran
yang terdiri dari handout dan kuis atau soal latihan. 6
Mempersiapkan format observasi pembelajaran berupa keaktifan siswa dalam kelas.
36
b. Tindakan
1 Guru melakukan apersepsi yang berkaitan dengan materi
pengolahan makanan kontinental. 2
Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai 3
Guru menjelaskan materi hot dan cold appetizer. 4
Guru membentuk 9 kelompok belajar, untuk diskusi
kelompok. 5
Hasil diskusi dipresentasikan di depan kelas
c. Pengamatan dan Tes Hasil Belajar
1 Melakukan pengamatan terhadap keaktifan siswa dalam kelas
dengan menggunakan lembar observasi yang telah disiapkan. 2
Mengukur tingkat pemahaman dan keaktifan siswa dengan tes hasil belajar
d. Refleksi
1 Melakukan evaluasi tindakan yang telah dilakukan meliputi
keaktifan siswa dan tingkat pemahaman siswa terhadap materi yang telah disampaikan.
2 Melakukan
pertemuan dengan guru pengampu untuk membahas hasil evaluasi tentang skenario pembelajaran dan
lembar kerja siswa. 3
Memperbaiki pelaksanaan tindakan sesuai hasil evaluasi, untuk digunakan pada siklus berikutnya.