Uji lanjut Duncan Lama
pemanasan N
Subset 1
2 3
6 218.33
3.5 6
218.33 2.5
6 240.00
240.00 1
6 241.67
4 6
243.33 1.5
6 253.33
0.5 6
255.00 2
6 258.33
Sig. .055
.126
3. Interaksi suhu dan lama pemanasan
F
hitung
F
tabel
Untuk mengetahui perbedaannya perlu dilakukan uji lanjut yaitu menggunakan uji lanjut Duncan.
atau probabilitasnya 0.05 maka Ho ditolak, artinya interaksi antara suhu pati dan lama pemanasan yang diuji memberikan hasil yang
berbeda nyata terhadap VP.
Uji lanjut Duncan Interaksi
N Subset
1 2
3 4
5 6
7 8
9 32
2 150
36 2
150 27
2 160
160 28
2 170
170 170
38 2
170 170
170 31
2 180
180 180
180 37
2 180
180 180
180 26
2 185
185 185
185 35
2 185
185 185
185 24
2 200
200 200
25 2
200 200
200 23
2 210
210 34
2 215
33 2
220 220
21 2
255 255
22 2
265 12
2 310
17 2
315 16
2 320
320 11
2 330
330 13
2 330
330 15
2 335
335 14
2 360
360 18
2 390
Sig. .101
.063 .063
.063 .060
.578 .225
.053 .104
Lampiran 5 Hasil analisis pengaruh suhu pati dan lama pemanasan terhadap viskositas pasta panas VPP dengan menggunakan
general linear model univariate dan uji lanjut duncan pada program
SPSS
Tests of Between-Subjects Effects
Source Type III Sum
of Squares df
Mean Square F
Sig. Corrected Model
120731.250
a
23 5249.185
22.699 .000
Intercept 1397418.750
1 1397418.750 6043
.000 Suhu
99612.500 2
49806.250 215.378
.000 Lama
10164.583 7
1452.083 6.279
.000 Suhu Lama
10954.167 14
782.440 3.384
.004 Error
5550.000 24
231.250 Total
1523700.000 48
Corrected Total 126281.250
47 F tabel 0.05 23;2 = 3.42
F tabel 0.05 23;7 = 2.45 F tabel 0.05 23;14 = 2.14
1.
Variabel Suhu
F
hitung
F
tabel
Untuk mengetahui perbedaannya perlu dilakukan uji lanjut yaitu menggunakan uji lanjut Duncan.
atau sig 0.05 maka Ho ditolak, artinya ketiga suhu pati yang diuji memberikan perbedaan yang signifikan terhadap VPP.
Uji lanjut Duncan Suhu
N Subset
1 2
80
o
C 16
136.25 90
o
C 16
140.62 70
o
C 16
235.00 Sig.
.424 1.000
.
2. Variabel Lama pemanasan
F
hitung
F
tabel
Untuk mengetahui perbedaannya perlu dilakukan uji lanjut yaitu menggunakan uji lanjut Duncan.
atau sig 0.05 maka Ho ditolak, artinya lama pemanasan yang diuji memberikan perbedaan yang signifikan terhadap VPP.
Uji lanjut Duncan Lama
pemanasan N
Subset 1
2 3
4 3.5
6 146.67
3 6
150.00 150.00
4 6
166.67 166.67
1 6
171.67 171.67
2.5 6
175.00 175.00
1.5 6
180.00 180.00
2 6
186.67 186.67
0.5 6
188.33 Sig.
.708 .070
.050 .100
3. Interaksi suhu dan lama pemanasan
F
hitung
F
tabel
Untuk mengetahui perbedaannya perlu dilakukan uji lanjut yaitu menggunakan uji lanjut Duncan
atau probabilitasnya 0.05 maka Ho ditolak, artinya interaksi antara suhu pati dan lama pemanasan yang diuji memberikan
hasil berbeda nyata terhadap VPP.
