Uji lanjut Duncan Lama
pemanasan N
Subset 1
2 3
4 3.5
6 146.67
3 6
150.00 150.00
4 6
166.67 166.67
1 6
171.67 171.67
2.5 6
175.00 175.00
1.5 6
180.00 180.00
2 6
186.67 186.67
0.5 6
188.33 Sig.
.708 .070
.050 .100
3. Interaksi suhu dan lama pemanasan
F
hitung
F
tabel
Untuk mengetahui perbedaannya perlu dilakukan uji lanjut yaitu menggunakan uji lanjut Duncan
atau probabilitasnya 0.05 maka Ho ditolak, artinya interaksi antara suhu pati dan lama pemanasan yang diuji memberikan
hasil berbeda nyata terhadap VPP.
Uji lanjut Duncan Interaksi
N Subset
1 2
3 4
5 6
7 27
2 110
28 2
110 36
2 120
120 37
2 120
120 38
2 120
120 25
2 125
125 26
2 125
125 32
2 130
130 130
24 2
140 140
140 140
23 2
150 150
150 31
2 150
150 150
35 2
150 150
150 21
2 165
165 22
2 165
165 34
2 165
165 33
2 170
16 2
205 17
2 210
12 2
220 220
13 2
220 220
11 2
250 250
15 2
250 250
14 2
255 18
2 270
Sig. .101
.103 .056
.099 .377
.082 .241
Lampiran 6 Hasil analisis pengaruh suhu pati dan lama pemanasan terhadap viskositas
breakdown VB dengan menggunakan general linear model univariate dan uji lanjut duncan pada program SPSS
Tests of Between-Subjects Effects
Source Type III Sum
of Squares df
Mean Square F
Sig. Corrected Model
39547.917
a
23 1719.475
11.005 .000
Intercept 236602.083
1 236602.083
1514 .000
Suhu 29454.167
2 14727.083
94.253 .000
Lama 647.917
7 92.560
.592 .756
Suhu Lama 9445.833
14 674.702
4.318 .001
Error 3750.000
24 156.250
Total 279900.000
48 Corrected Total
43297.917 47
F tabel 0.05 23;2 = 3.42 F tabel 0.05 23;7 = 2.45
F tabel 0.05 23;14 = 2.14
1. Variabel Suhu
F
hitung
F
tabel
Untuk mengetahui perbedaannya perlu dilakukan uji lanjut yaitu menggunakan uji lanjut Duncan.
atau sig 0.05 maka Ho ditolak, artinya ketiga suhu pati yang diuji memberikan perbedaan yang signifikan terhadap VB.
Uji lanjut Duncan Suhu
N Subset
1 2
3 90
o
C 16
40.6250 80
o
C 16
68.7500 70
o
C 16
101.25 Sig.
1.000 1.000
1.000
2. Variabel Lama Pemanasan
F
hitung
F
tabel
atau sig 0.05 maka Ho diterima, artinya lama pemanasan
yang diuji memberikan perbedaan yang tidak signifikan terhadap VB. 3.
Interaksi suhu dan lama pemanasan
F
hitung
F
tabel
atau sig 0.05 maka Ho ditolak, artinya interaksi antara suhu pati dan lama pemanasan yang diuji memberikan hasil berbeda nyata
terhadap VB.
Untuk mengetahui perbedaannya perlu dilakukan uji lanjut yaitu menggunakan uji lanjut Duncan
Uji lanjut Duncan Interaksi
N Subset
1 2
3 4
5 6
7 8
9 32
2 20
31 2
30 30
36 2
30 30
35 2
35 35
27 2
50 50
33 2
50 50
34 2
50 50
38 2
50 50
26 2
55 55
23 2
60 60
60 24
2 60
60 60
28 2
60 60
60 37
2 60
60 60
25 2
75 75
75 11
2 80
80 80
80 15
2 85
85 85
85 12
2 90
90 90
90 21
2 90
90 90
90 22
2 100 100
100 100
100 14
2 105
105 105
105 17
2 105
105 105
105 13
2 110
110 110
16 2
115 115
18 2
120 Sig.
.284 .052
.051 .092 .089 .092 .092 .092 .170
