64
a. Black and white
Ikan maanvis jenis Black and white yang dijual yaitu ikan yang telah berukuran M, dengan siklus produksi selama dua bulan. Tingkat Hatching rate HR sebesar 70
persen dan tingkat Survival Rate SR sebesar 71,4 persen. Dimana telur menetas per indukan sebanyak rata-rata 1.000 kemudian menetas menjadi larvabenih sebanyak
700 ekor kemudian benih mampu bertahan menjadi ikan maanvis ukuran M sebanyak 500 ekor. Sehingga setiap siklus produksi diperoleh ikan maanvis siap jual sebanyak
500 ekor per pasang indukan, harga jual untuk ukuran M yaitu Rp 700,00 per ekor. Dalam satu tahun panen dapat dilakukan sebanyak enam kali dengan jumlah
pasangan indukan untuk maanvis jenis ini sebanyak 25 pasang. Sehinggga diperoleh penerimaan pertahunnya yaitu sebesar Rp 52.500.000,00
Jumlah pasangan indukan yang yang dipijahkan per tahun yaitu 25 pasang, dimana per pasangannya terdiri atas satu indukan jantan dan satu indukan betina.
b. Platinum
Ikan maanvis jenis Platinum yang dijual yaitu ikan maanvis yang telah mencapai ukuran M, dengan siklus produksi yang sama yakni selama dua bulan. Tingkat HR
untuk jenis ikan ini yaitu 62,5 persen dan tingkat SR sebesar 80 persen. Dimana indukan menghasil telur sebanyak 800 dan mampu menetas sebanyak 500 ekor benih
kemudian benih yang mampu bertahan sampai ukuran M sebanyak 400 ekor. Sehingga diperoleh setiap siklus produksi terdapat 400 ekor maanvis siap jual per
pasangan indukan maanvis, dimana jumlah pasangan indukan maanvis untuk jenis platinum sebanyak 20 pasang. Harga jual untuk ikan maanvis jenis ini untuk ukuran
M yaitu Rp 700,00 per ekor. Akibatnya penerimaan penjualan dari maanvis jenis platinum per tahunnya yaitu sebesar Rp 33.600.000,00 Untuk satu pasangan indukan
dibutuhkan satu ekor betina dan satu ekor jantan.
c. Red Eye
Ikan maanvis jenis Red Eye adalah paling sulit untuk dibudidayakan, ikan ini memiliki tingkat HR hanya 50 persen dan SR sebesar 40 persen. ikan yang dijual
yaitu ikan yang telah berukuran M, dimana jumlah pasangan indukan yaitu sebanyak
65 10 pasang dengan lama siklus produksi selama dua bulan. Setiap pasang indukan
mampu bertelur sebanyak 500 kemudian menetas hanya setengahnya yaitu 250 ekor benih dan kemudian mampu bertahan sampai ukuran M dengan jumlah 100 ekor.
Harga ikan maanvis jenis ini untuk ukuran M yaitu Rp 700,00 per ekor. dari hasil penjualan pertahunnya diperoleh penerimaan sebesar Rp 4.200.000,00 per pasangan
indukan terdiri dari satu betina dan satu jantan. Hasil perhitungan dari penerimaan penjualan tiga jenis ikan maanvis di Vizan
Farm dapat dilihat pada Tabel 3 dibawah ini.
Tabel 3 . Penerimaan Penjualan Usaha Ikan Maanvis skenario I di Vizan Farm
No Jenis Maanvis
Black and White Platinum
Red Eye
1 Jumlah Telur per pasangan ekor
1000 800
500 2
Hatching Rate 70
62,5 50
3 Benih Menetas per pasangan Ekor
700 500
250 4
Survival Rate 71,4
80 40
5 Benih Panen per pasangan Ekor
500 400
100 6
Jumlah pasangan Indukan pasang 25
20 10
7 Siklus Per tahun kali
6 6
6 8
Total Produksi per Tahun ekor 75000
48000 6000
9 Harga Jual per ekor Rp
700 700
700 10 Penerimaan Rp
52.500.000 33.600.000
4.200.000
Total Penerimaan Rp 90.300.000
Dari hasil analisis tersebut diperoleh penerimaan dalam setahun untuk usaha budidaya ikan maanvis yaitu sebesar Rp 90.300.000,00 sedangkan untuk tahun
pertama usaha hanya dilakukan lima kali periode siklus produksi, ini dikarenakan pada tahun pertama dilakukan proses persiapan produksi dimana indukan baru dalam
tahap awal pemijahan dan indukan belum berproduksi. Dua bulan kemudian baru menghasilkan produksi. Jadi pada tahun awal hanya terjadi sebanyak lima kali siklus
produksi. Jumlah ikan manavis yang yang dipanen di tahun pertama lebih sedikit
dibandingkan dengan tahun berikutnya, ini disebabkan karena usaha ikan maanvis masih dalam tahap persiapan seperti persiapan wadah, proses pemijahan, pembenihan
dan pendederan. Jumlah produksi di tahun pertama untuk maanvis jenis Black and white sebanyak 62.500 ekor ekor dengan nilai Rp 43.750.000,00 Platinum sebanyak
40.000 ekor dengan nilai Rp 28.000.000,00 Red eye sebanyak 5.000 ekor dengan nilai
66 Rp 3.500.000,00. Sehingga total penerimaan pada tahun pertama yaitu sebesar Rp
75.250.000,00.
7.1.1.2 Penerimaan Penjualan Usaha Ikan Maanvis Skenario II
Pada kondisi usaha skenario II ini dilakukan perubahan komponen penerimaan dari penjualan ikan maanvis, dimana ikan maanvis yang dijual hanya terdiri dari dua
jenis yaitu Black and white dan Platinum sedangkan untuk jenis Red eye tidak diproduksi lagi. Kondisi ini dikarenakan ikan maanvis jenis Red eye memiliki
Kategori