105
Biasanya kemasan tambahan ini berupa kantong plastik untuk membungkus produk yang dibeli konsumen.
c. Ada juga kemasan pengiriman, biasanya dengan menggunakan
kardus yang kuat. Penggunaan kemasan ini biasanya digunakan untuk mengirim sejumlah pesanan yang telah dipesan oleh
konsumen. Kemasan ini juga digunakan untuk mendistribusikan produk-produk Toba Bakery kepda mitra dagangnya yang berada
di daerah Porsea dan Laguboti. Toba Bakery juga melakukan pelabelan harga pada setiap
produk dan pelabelan penggolongan jenis produk. seperti misalnya roti manis, roti tawar, cupcake, dan berbagai jenis produk lainnya
tertera dengan harga masing-masing produk.
b. Price Harga
Penetapan harga jual setiap produk yang dipasarkan Toba Bakery tidak sama, tergantung pada bahan baku yang digunakan,
teknik pengerjaannya dan operasional proses produksinya. Tidak banyak konsumen yang mngeluhkan harga produk Toba Bakery
yang mahal. Namun bila ditelusuri kembali, harga jual yang sudah ditentukan sebanding dengan kualitas produk yang ditawarkan pada
setiap jenis produk Toba Bakery. Tidak ada perlakuan khusus untuk harga bagi konsumen tetap
Toba Bakery, kecuali konsumen membeli dalam jumlah tertentu. Potongan harga akan diberi oleh pengelola Toba Bakery, bila
konsumen melakukan pembelian dalam jumlah tertentu.
Universitas Sumatera Utara
106
c. Place Tempat - Saluran Distribusi
Untuk memasarkan produk-produknya, Toba Bakery melakukan penjualan langsung kepada konsumen. Selain karena untuk
mengurangi ongkos transportasi juga untuk lebih mendekatkan Toba Bakery dengan konsumennya.
Toba Bakery juga melakukan mitra dagang di daerah Laguboti dan Porsea untuk mendistribusikan produknya. Kerja sama ini
tercipta, karena dulu banyak masyarakat perantau yang datang ke daerah Laguboti dan Porsea mendengar kabar bahwa ada sebuah
toko roti di Toba Samosir yang memiliki kualitas yang baik dan rasa yang enak, jauh berbeda dari kualitas roti-roti yang didatangkan dari
kota Siantar dan Medan. Biasanya, masyarakat perantau yang datang, baik itu di daerah Balige sendiri maupun daerah Toba
Samosir lainnya, selalu membawa oleh-oleh dari tempat yang dikunjungi ke tempat yang dituju. Dengan citra usaha Toba Bakery
yang sudah mulai berkembang pada saat itu, menjadikan Toba Bakery sebagai tempat dimana orang dapat membeli oleh-oleh.
Karena itulah, tercipta mitra dagang antara Toba Bakery dengan sejumlah toko roti yang ada di daerah Porsea dan Laguboti. Dan di
daerah ini, terdapat pangsa pasar yang cukup banyak. Hal ini juga mulai berlanjut dengan sejumlah daerah lainnya,
seperti Siborong-borong, Doloksanggul dan Tarutung, yang juga memiliki pangasa pasar yang banyak.
Universitas Sumatera Utara
107
Melalui peluang inilah yang digunakan Toba Bakery, untuk memasarkan produknya ke jangkauan yang lebih luas.
d. Promotion Promosi
