Evaluasi nilai densitas polyurethane
39 abc abcde abcf
Keterangan : 1. Sekat antar palka kamar mesin
2. Penampang sisi kulit kapal 3. Penampang loteng palka geladak
a. Lapisan penutup palka b. Rongga, sekat penyokong dan insulasi
c. Pelat baja dalampapan dalam d. Rongga disebelah kulit kapal
e. Kulit kapal f. Lantai papan dek
Gambar 12 Palka ikan berinsulasi sumber : Ilyas 1988 Salah satu faktor yang dapat mempengaruhi kualitas insulasi polyurethane
adalah densitas material polyurethane yang dituang dalam kompartemen. Hasil perhitungan dari proses fabrikasi insulasi di lapangan menunjukkan nilai densitas
berkisar antara 28 - 35 kgm
3
. Nilai densitas insulasi ini sebagian telah memenuhi syarat yang ditetapkan untuk standar insulasi yang baik, yaitu ρ
≥ 30 kgm
3
Dellino 1997. Fakta di lapangan juga menunjukkan, ketika nilai densitas polyurethane
dinaikkan mendekati nilai ρ = 34 kgm
3
, maka tekanan busa polyuretahne saat terjadi pengembangan menyebabkan suara gemertak pada
dinding papan palka. Hal ini menunjukkan bahwa pada nilai densitas tersebut tekanan yang ditimbulkan oleh busa saat terjadi proses pengembangan dapat
menimbulkan kerusakan pada konstruksi. Jika dikehendaki untuk menaikan densitas insulasi lebih tinggi dari nilai di atas, harus dipertimbangkan untuk
menggunakan sistem hubungan konstruksi kapal yang lebih baik, sehingga mampu menahan gaya deformasi saat terjadi proses pengembangan material
larutan polyurethane. Daya simpan dari palka ikan dapat dihitung berdasarkan luasan permukaan
palka, kualitas insulasi, dan perbandingan jumlah ikan dengan es yang ada dalam
40 palka. Jika ikan disusun dalam palka sesuai dengan ketentuan cara pemuatan yang
baik, maka tinggi tumpukan tidak lebih dari 0,5 m. Hal ini dimaksudkan untuk menghindari kerusakan fisik ikan karena tekanan berat dari lapisan muatan di
atasnya. Kerusakan fisik ikan akan menjadi media bagi berkembang biaknya bakteri pembusukan. Dengan demikian proses pembusukan pada ikan yang
disimpan dalam palka menjadi lebih cepat. Berdasarkan prinsip di atas, contoh perhitungan tentang daya simpan palka
dapat ditunjukkan dengan menggunakan salah satu palka hasil survey, sebagai mana dapat dilihat pada Tabel 13. Dimensi palka tersebut dilengkapi dengan
asumsi bahwa kedua palka memiliki kualitas insulasi dan perbedaan suhu luar- dalam yang sama, yaitu nilai konduktivitas termal k = 0,023, tebal dinding insulasi
x = 0,15 m dan perbedaan suhu luar-dalam T = 28
o
C. Tabel 13 Contoh perhitungan tentang daya simpan palka terkait dengan
volumeluas permukaan ruang palka. Palka Kapal 1
contoh 1 hold Palka Kapal 2
contoh 1 hold Volume
2,15 x 2,4 x 0,5 m
3
1,6 x 2,1 x 0,5 m
3
Perbandingan ikan : es
2 : 1 2 : 1
Jumlah ikan yang disimpan
1,09 Ton 0,47 Ton
Jumlah es pendingin
0,78 0,33
Daya simpan
29 hari 18 hari
Pada praktek di lapangan oleh nelayan, perbandingan jumlah es- ikan dapat berkisar 1 : 3, dan tinggi tumpukan bisa melebihi 0,5 m.
Dalam praktek di lapangan tentang pemuatan ikan hasil tangkapan, aturan di atas diabaikan oleh nelayan. Tinggi tumpukan ikan bisa lebih dari 0,5 m dan
jumlah perbandingan es : ikan berkisar 1 : 3 atau kurang dari jumlah tersebut. Keadaan tersebut dapat berakibat pada penurunan mutu ikan hasil tangkapan.